Remarkable results were obtained fo

Remarkable results were obtained for calculated LOD and LOQ:
1.3 mg milk/kg cookies and 4 mg milk/kg cookies, respectively.
Sensitivity around 1.0 mg milk/kg cookies was experimentally verified
(Fig. 4). Few researchers have investigated solid matrices such
as bread and cookies (Heick, Fischer, & Pöpping, 2011; Heick,
Fischer, Kerbach, Tamm, & Popping, 2011; Monaci, Losito,
Palmisano, & Visconti, 2011; Monaci et al., 2014; Weber et al.,
2006), while most of them worked on liquid matrices (mainly
wine) (Losito et al., 2013; Mattarozzi et al., 2014; Monaci, Losito,
Palmisano, Godula, et al., 2011; Monaci, Losito, Palmisano, &
Visconti, 2011; Monaci et al., 2010, 2013; Tolin et al., 2012)
(Table 2). Authors working on wine are able to reach easily lower
LODs, because liquid matrices allow the protein content (included
hidden allergens) to be concentrated before MS analysis. As
reported in Table 2, our LOD is the lowest for solid matrices,
together with Monaci et al. (2014), although in their paper, allergens
were added after food processing.
For what concern precision, good results were achieved both for
intra-day repeatability (with an RSD in the 5–20% range) and for
inter-day repeatability (four days, where RSD never exceeded
12%). In terms of recovery, values ranging from 20% to 26% were calculated.
These values are quite good considering that the method
chosen for recovery calculation, comparing the quantification ofprotocol could induce loss of proteins. Moreover, the choice to validate
the method on processed food could reduce protein recovery
(Cucu et al., 2013), but may enable allergen contamination to be
monitored throughout the production chain. It is interesting to note
that the current investigation is the first report of a validated
method on a solid matrix in which test material was processed
before the proteins extraction (Table 2 and Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลที่โดดเด่นได้รับการคำนวณลอด LOQ:คุกกี้นมกิโลกรัมละ 1.3 มิลลิกรัมและ 4 มิลลิกรัมกิโลกรัมนมคุกกี้ ตามลำดับความไวรอบ 1.0 มิลลิกรัมกิโลกรัมนมคุกกี้ถูกตรวจสอบ experimentally(Fig. 4) นักวิจัยน้อยได้สืบสวนแข็งเมทริกซ์ดังกล่าวเป็นขนมปังและคุกกี้ (Heick ตื่น & Pöpping, 2011 Heickฟิสเชอร์ Kerbach, Tamm และ Popping, 2011 Monaci, LositoPalmisano, & วิสคอนติ 2011 Monaci et al., 2014 เวเบอร์ et al.,ส่วนใหญ่จะทำงานในเมทริกซ์ของเหลว (ส่วนใหญ่ในขณะที่ 2006),ไวน์) (Losito et al., 2013 Mattarozzi et al., 2014 Monaci, LositoPalmisano, Godula และ al., 2011 Monaci, Losito, Palmisano, &วิสคอนติ 2011 Monaci et al., 2010, 2013 Tolin et al., 2012)(ตารางที่ 2) คนไวน์จะถึงได้ต่ำกว่าLODs เนื่องจากเมทริกซ์ของเหลวทำให้โปรตีนที่เนื้อหา (รวมซ่อนสารก่อภูมิแพ้) จะได้เข้มข้นก่อนการวิเคราะห์ MS เป็นรายงานในตารางที่ 2 ลอดของเราจะต่ำสำหรับเมทริกซ์แข็งกันกับ Monaci et al. (2014), แม้ว่าในกระดาษของพวกเขา สารก่อภูมิแพ้มีเพิ่มหลังอาหารสำหรับสิ่งที่เกี่ยวข้องความแม่นยำ ดีความสำเร็จทั้งภายในวันทำซ้ำใน (ด้วย RSD ในช่วง 5 – 20%) และทำซ้ำในระหว่างวัน (สี่วัน ที่ RSD ไม่เกิน12%) ในการกู้คืน มีคำนวณค่าตั้งแต่ 20% ถึง 26%ค่าเหล่านี้จะพิจารณาที่ดีวิธีเลือกสำหรับการคำนวณการกู้คืน เปรียบเทียบ ofprotocol นับสามารถก่อให้เกิดการสูญเสียโปรตีน นอกจากนี้ ตัวเลือกการตรวจสอบวิธีการประมวลผลอาหารสามารถลดโปรตีนกู้คืน(Cucu et al., 2013), แต่อาจทำให้ปนเปื้อน allergen จะตรวจสอบตลอดห่วงโซ่การผลิต เป็นที่น่าสนใจเพื่อทราบว่าสอบสวนปัจจุบันรายงานแรกของการตรวจวิธีการบนเมทริกซ์ทึบในการทดสอบวัสดุที่มีการประมวลผลก่อนที่จะแยกโปรตีน (ตารางที่ 2 และ Fig. 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งที่ได้รับสำหรับการคำนวณ LOD และ
LOQ:. นม 1.3 mg / kg คุกกี้และนม 4 mg / kg
คุกกี้ตามลำดับความไวแสงรอบ1.0 มิลลิกรัมนม / กกคุกกี้ถูกตรวจสอบทดลอง
(. รูปที่ 4) นักวิจัยไม่กี่มีการสอบสวนการฝึกอบรมที่เป็นของแข็งเช่นขนมปังและคุกกี้ (Heick ฟิสเชอร์และ popping 2011; Heick, ฟิสเชอร์ Kerbach, Tamm และ Popping, 2011; Monaci, Losito, Palmisano และวิสคอนติ 2011. Monaci, et al, 2014; เวเบอร์, et al. 2006) ในขณะที่ส่วนใหญ่ของพวกเขาทำงานเกี่ยวกับการฝึกอบรมเหลว (ส่วนใหญ่ไวน์) (Losito et al, 2013;.. Mattarozzi et al, 2014; Monaci, Losito, Palmisano, Godula, et al, 2011. ; Monaci, Losito, Palmisano และวิสคอนติ 2011. Monaci et al, 2010, 2013;. Tolin et al, 2012) (ตารางที่ 2) ผู้เขียนทำงานเกี่ยวกับไวน์จะสามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดายต่ำLODs เพราะการฝึกอบรมของเหลวอนุญาตให้มีเนื้อหาโปรตีน (รวมถึงสารก่อภูมิแพ้ที่ซ่อนอยู่) ที่จะมีความเข้มข้นก่อนที่จะวิเคราะห์ MS ในฐานะที่เป็นรายงานในตารางที่ 2, LOD ของเราเป็นที่ต่ำที่สุดสำหรับการฝึกอบรมที่เป็นของแข็งร่วมกับMonaci et al, (2014) แม้ว่าในกระดาษของพวกเขาก่อภูมิแพ้ที่ถูกเพิ่มเข้ามาหลังจากการแปรรูปอาหาร. สำหรับสิ่งที่แม่นยำกังวลผลดีประสบความสำเร็จทั้งในการทำซ้ำระหว่างวัน (ด้วยการ RSD อยู่ในช่วง 5-20%) และสำหรับการทำซ้ำระหว่างวัน( สี่วันที่ RSD ไม่เกิน12%) ในแง่ของการกู้คืนค่าตั้งแต่ 20% ถึง 26% จะถูกคำนวณ. ค่าเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีค่อนข้างพิจารณาว่าวิธีการที่ได้รับการแต่งตั้งในการคำนวณการกู้คืนการเปรียบเทียบปริมาณ ofprotocol อาจทำให้เกิดการสูญเสียของโปรตีน นอกจากนี้ยังมีทางเลือกที่จะตรวจสอบวิธีการเกี่ยวกับอาหารแปรรูปสามารถลดการกู้คืนโปรตีน(Cucu et al., 2013) แต่อาจช่วยให้การปนเปื้อนสารก่อภูมิแพ้จะได้รับการตรวจสอบตลอดห่วงโซ่การผลิต เป็นที่น่าสนใจที่จะต้องทราบว่าการสอบสวนในปัจจุบันเป็นรายงานแรกของการตรวจสอบวิธีการในเมทริกซ์ที่มั่นคงในการทดสอบวัสดุที่ได้รับการประมวลผลก่อนที่จะมีการสกัดโปรตีน(ตารางที่ 2 และรูปที่ 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ที่ได้คำนวณและ LOD loq :1.3 มก. / กก. และ 4 คุกกี้คุกกี้นม นม / กก. มิลลิกรัม ตามลำดับความไวประมาณ 1.0 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ได้ทดลองตรวจสอบคุกกี้นม( รูปที่ 4 ) นักวิจัยได้ศึกษาน้อยแข็งเช่นเมทริกซ์เป็นขนมปังและคุกกี้ ( heick , ฟิชเชอร์ , & P öปิ้ง heick 2011 ; ,ฟิชเชอร์ kerbach แทม , และ , popping 2011 ; monaci losito , ,อย่างแท้จริง และหยุดเทอม , 2011 ; monaci et al . , 2014 ; เวเบอร์ et al . ,2006 ) ในขณะที่ส่วนใหญ่ของพวกเขาทำงานในลักษณะของเหลว ( ส่วนใหญ่ไวน์ ) ( losito et al . , 2013 ; mattarozzi et al . , 2014 ; monaci losito , ,ในช่วง godula et al . , 2011 ; monaci losito อย่างแท้จริง , , , และตระกูลวิสคอนติ 2011 ; monaci et al . , 2010 , 2013 ; tolin et al . , 2012 )( ตารางที่ 2 ) ผู้เขียนทำงานในไวน์จะสามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดายกว่าล็อดส์เพราะแมทริกซ์ของเหลวให้โปรตีนรวมสารก่อภูมิแพ้ที่ซ่อนอยู่ ) จะเข้มข้นก่อนการวิเคราะห์ MS เป็นรายงานตารางที่ 2 , LOD ของเราต่ำที่สุดสำหรับเมทริกซ์ของแข็งร่วมกับ monaci et al . ( 2014 ) แม้ว่าในกระดาษ สารก่อภูมิแพ้ถูกเพิ่มเข้ามาหลังจากการประมวลผลอาหารสำหรับสิ่งที่กังวลแน่นอน ผลลัพธ์ที่ดี คือได้ทั้งสำหรับภายในวันที่มีการพิจารณาในช่วงที่ 5 ( 20% ) และระหว่างวัน ( 4 วัน ซึ่งการพิจารณาไม่เกิน12 % ) ในแง่ของการกู้คืน , ค่าตั้งแต่ 20% ถึง 26 % ได้ค่าเหล่านี้จะค่อนข้างดี เมื่อพิจารณาว่าวิธีการการเลือกสำหรับการกู้คืนเมื่อเปรียบเทียบปริมาณ ofprotocol อาจทำให้เกิดการสูญหายของโปรตีน และเลือกที่จะตรวจสอบวิธีแปรรูปอาหารสามารถลดโปรตีน การกู้คืน( cucu et al . , 2013 ) แต่อาจมีการปนเปื้อนสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นติดตามตลอดห่วงโซ่การผลิต เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบการสอบสวนในปัจจุบัน คือ รายงานแรกของการตรวจสอบโดยวิธีเมทริกซ์ของแข็งที่วัสดุทดสอบประมวลผลก่อนที่โปรตีนสกัด ( ตารางที่ 2 และ รูปที่ 1 )