methanol–water, ethanol–water, and

methanol–water, ethanol–water, and acetone–water to
check their efficiency for extraction of flavonoids from P.
oleracea L., and the results are shown in Fig. 4. From
Fig. 4, we can see that extraction of flavonoids from P.
oleracea L. with ethanol–water gave the highest efficiency.
Selection of Extraction Method
Five different extraction methods were investigated, including
microwave-assisted extraction, marinated extraction,
Soxhlet extraction, reflux extraction, and ultrasonic extraction,
and the flavonoids of these samples were determined
by UV–Vis spectrophotometry. The results are shown in
Table 1.
From the results shown in Table 1, we can find that
microwave-assisted extraction had the highest extraction
efficiency. Compared with Soxhlet extraction, the extraction
time of microwave-assisted extraction was shortened
by 97%, and compared with reflux extraction, 94% of
extraction time was shortened.
Microwave-assisted extraction is a rapid, efficient, and
economic method for extracting flavonoids from P. oleracea
L. Unlike classical conductive heating methods,
microwave heats the whole sample simultaneously because
microwave rays are very penetrating. The microwave rays
travel through the microwave-transparent extraction medium
and reach the inner vascular bundles and cell systems of
the plant material. The result is a sudden rise in temperature
inside the material; the internal pressure exceeds the
capacity of expansion of the cell walls, so the cell walls
cracked and the substances in the cells are then free to flow
out of the cells into the extract solvent. Therefore,
microwave-assisted extraction had the highest extraction
efficiency and it was most suitable for extracting flavonoids
from P. oleracea L.
Optimization of Microwave-Assisted Extraction Conditions
There are many factors affecting the extraction of flavonoids
from P. oleracea L. We worked out the optimum
levels of each factor by the single factor test. However,
because of the interaction among the factors, the combination
effects of the optimum levels of each factor may not be
the optimum extraction conditions. The orthogonal test is a
scientific method of arranging multi-factors. Based on a
single factor test, the optimal extraction conditions can be
worked out by orthogonal test. In this paper, the optimal
extraction conditions of microwave-assisted extraction were
worked out through single factor test and orthogonal test.
1. Single Factor Test
There are many factors affecting the extraction yield,
among which the extraction solvent, solid–liquid ratio,
radiating time of microwave, and extracting temperature are
the main factors. Single factor test was performed by one
factor varied with different levels while other factors fixed.
(a) Selection of Extraction Solvent
The extraction by three mentioned solvents of different
strengths was investigated; other conditions of microwave
radiation was kept the same (ratio of material to solution
was 1:30, extracting temperature was 35 °C, and extraction
time was 5 min). As shown in Fig. 4, the absorbance was
the highest when extraction solvent was ethanol of 70%
(v/v), so ethanol–water of 70% (v/v) was chosen in the
following experiments.
(b) Selection of Solid–liquid Ratio
The extraction by solid–liquid ratio of 1:10 (g/mL), 1:15,
1:20, 1:30, 1:40, and 1:50 was investigated, other conditions
of microwave radiation was kept same (ethanol–
water of 70%, extracting temperature was 35 °C, and
extraction time was 5 min). As shown in Fig. 5, the
extraction efficiency increased when the ratio increased
from 1:15 to 1:40 and then tended to remain constant in the
ratio range of 1:40–1:50. Hence, the solid–liquid ratio of
1:40 (g/mL) was chosen in the following experiments.
(c) Selection of Extraction Time
The radiating time of microwave of 5, 6, 7, 8, 9, and
10 min were investigated; other conditions of microwave
radiation was kept the same (ethanol–water of 70%, solid–
liquid ratio was 1:40, and extracting temperature was

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมทานอลน้ำ เอทานอลน้ำ และอะซีโตน – น้ำตรวจสอบประสิทธิภาพของการสกัดของ flavonoids จากพีตื่นสาย L. และผลลัพธ์จะแสดงใน Fig. 4 จากFig. 4 เราจะเห็นว่า flavonoids สกัดจากพีตื่นสาย L. ด้วยเอทานอลน้ำให้มีประสิทธิภาพสูงสุดเลือกวิธีสกัดวิธีสกัดต่าง ๆ ห้าถูกสอบสวน รวมทั้งไมโครเวฟช่วยสกัด สกัดหมักสกัด Soxhlet สกัดกรดไหลย้อน และ สกัดอัลตราโซนิกและ flavonoids ตัวอย่างเหล่านี้ถูกกำหนดโดย UV – Vis spectrophotometry ผลลัพธ์จะแสดงอยู่ในตารางที่ 1จากผลลัพธ์ที่แสดงในตารางที่ 1 เราสามารถค้นหาที่ไมโครเวฟช่วยสกัดได้แยกสูงสุดประสิทธิภาพการ เมื่อเทียบกับการสกัด Soxhlet สกัดเวลาของไมโครเวฟช่วยสกัดถูกตัดให้สั้นลง97% และเปรียบเทียบกับการสกัดกรดไหลย้อน 94% ของแยกเวลาถูกตัดให้สั้นลงไมโครเวฟช่วยสกัดได้อย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ และวิธีทางเศรษฐกิจสำหรับการดึงข้อมูล flavonoids จาก P. ตื่นสายL. ซึ่งแตกต่างจากวิธีการทำความร้อนไฟฟ้าคลาสสิกไมโครเวฟ heats ตัวอย่างทั้งหมดพร้อมกันเนื่องจากไมโครเวฟรังสีผิวหนังมาก รังสีไมโครเวฟเดินทางผ่านสื่อสกัดไมโครเวฟโปร่งใสและรวมกลุ่มสคิวภายในและระบบเซลล์ของวัสดุโรงงาน ผลที่ได้คือ อุณหภูมิขึ้นอย่างฉับพลันภายในวัสดุ ความดันภายในเกินตัวกำลังของการขยายของผนังเซลล์ ดังนั้นผนังเซลล์แตก และสารในเซลล์แล้วมีการไหลออกของเซลล์ที่เป็นตัวทำละลายสกัด ดังนั้นไมโครเวฟช่วยสกัดได้แยกสูงสุดประสิทธิภาพและไม่เหมาะสำหรับการดึงข้อมูล flavonoidsจากตื่นสาย P. L.เพิ่มประสิทธิภาพของไมโครเวฟช่วยสกัดเงื่อนไขมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อการสกัด flavonoidsจากตื่นสาย P. L. เราทำงานออกมามีประสิทธิภาพสูงสุดระดับของแต่ละปัจจัยโดยการทดสอบปัจจัยเดียว อย่างไรก็ตามเนื่องจากการโต้ตอบระหว่างปัจจัย ชุดผลของระดับเหมาะสมของแต่ละปัจจัยอาจไม่สภาวะการสกัดที่เหมาะสม สอบ orthogonal กับวิธีการทางวิทยาศาสตร์จัดเรียงหลายปัจจัย ตามทดสอบปัจจัยเดียว เงื่อนไขสกัดที่เหมาะสมได้ทำงานออก โดยทดสอบ orthogonal ในเอกสารนี้ ดีที่สุดสกัดเงื่อนไขของไมโครเวฟช่วยสกัดได้ทำงานหาปัจจัยเดียวทดสอบและทดสอบ orthogonal1. ทดสอบปัจจัยเดียวมีหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตการสกัดระหว่างที่แยกตัวทำละลาย อัตราส่วนของแข็งของเหลวประกายเวลาไมโครเวฟ และแยกอุณหภูมิปัจจัยหลัก ทำการทดสอบปัจจัยเดียวโดยปัจจัยที่แตกต่างกันกับระดับที่แตกต่างกันในขณะที่ปัจจัยอื่น ๆ คงที่(ก) เลือกตัวทำละลายสกัดการสกัด โดยหรือสารทำละลายดังกล่าวสามแตกต่างกันจุดแข็งถูกสอบสวน เงื่อนไขอื่น ๆ ของไมโครเวฟรังสีได้เก็บไว้เหมือนกัน (อัตราส่วนของวัสดุที่จะแก้ปัญหา1:30 ถูกแยกอุณหภูมิ 35 ° C และสกัดเวลาได้ 5 นาที) ตามที่แสดงใน Fig. 4, absorbance ที่ถูกสูงสุดเมื่อตัวทำละลายสกัด เอทานอล 70%(v/v), ดังนั้นเอทานอลน้ำ 70% (v/v) ถูกเลือกในการทดลองต่อไปนี้(ข) เลือกอัตราส่วนของแข็งของเหลวการสกัด ด้วยของแข็ง – ของเหลวอัตราส่วน 1:10 (g/mL), 1:151:20, 1:30, 1:40, 1:50 เป็น เงื่อนไขตรวจสอบ อื่น ๆของไมโครเวฟ รังสีถูกเก็บเหมือนกัน (เอทานอล-น้ำ 70% แยกอุณหภูมิ 35 ° C และแยกเวลาได้ 5 นาที) ตามที่แสดงใน Fig. 5 การประสิทธิภาพการแยกเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่มอัตราส่วนจาก 1:15 ถึง 1:40 และมีแนวโน้มคงที่ในการช่วงอัตราส่วนของ 1:40 – 1:50 ดังนั้น อัตราส่วนของแข็งของเหลวของ1:40 (g/mL) ถูกเลือกในการทดลองต่อไปนี้(c) เลือกแยกเวลาเวลา radiating ไมโครเวฟ 5, 6, 7, 8, 9 และ10 นาทีถูกสอบสวน เงื่อนไขอื่น ๆ ของไมโครเวฟรังสีได้เก็บไว้เดียวกัน (เอทานอลน้ำ 70% แข็ง-อัตราส่วนสภาพคล่องคือ 1:40 และแยกอุณหภูมิได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมทานอลน้ำ, เอทานอลน้ำและอะซีโตนน้ำเพื่อ
ตรวจสอบประสิทธิภาพของพวกเขาสำหรับการสกัดของ flavonoids จาก P.
oleracea L. และผลที่จะแสดงในรูป 4. จาก
รูป 4 เราจะเห็นการสกัดของ flavonoids ว่าจาก P.
oleracea L. กับเอทานอลในน้ำให้มีประสิทธิภาพสูงสุด.
การเลือกวิธีการสกัด
ห้าวิธีการสกัดที่แตกต่างกันได้รับการตรวจสอบรวมถึง
การสกัดไมโครเวฟช่วยสกัดหมัก
สกัดวิธีหมักสกัดกรดไหลย้อน และการสกัดล้ำ
และ flavonoids ของกลุ่มตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการพิจารณา
โดย UV-Vis spectrophotometry ผลที่ได้แสดงไว้ใน
ตารางที่ 1.
จากผลการศึกษาแสดงให้เห็นในตารางที่ 1 เราจะพบว่า
การสกัดไมโครเวฟช่วยมีการสกัดสูงสุด
ประสิทธิภาพ เมื่อเทียบกับการสกัดวิธีหมักสกัด
เวลาของการสกัดไมโครเวฟช่วยก็ลง
โดย 97% และเมื่อเทียบกับการสกัดกรดไหลย้อน, 94% ของ
เวลาการสกัดสั้น.
สกัดไมโครเวฟช่วยเป็นอย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพและ
วิธีการทางเศรษฐกิจสำหรับการสกัด flavonoids จาก P. oleracea
L. ซึ่งแตกต่างจากวิธีการทำความร้อนนำไฟฟ้าคลาสสิก,
ไมโครเวฟร้อนตัวอย่างทั้งหมดพร้อมกันเพราะ
รังสีไมโครเวฟมากเจาะ รังสีไมโครเวฟ
เดินทางผ่านสื่อสกัดไมโครเวฟโปร่งใส
และการเข้าถึงการรวมกลุ่มของหลอดเลือดภายในและระบบเซลล์ของ
พืช ผลที่ได้คือการเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันในอุณหภูมิ
ภายในวัสดุ; ความดันภายในสูงเกินกว่า
ความจุของการขยายตัวของผนังเซลล์เพื่อให้ผนังเซลล์
แตกและสารในเซลล์ก็มีอิสระที่จะไหล
ออกมาจากเซลล์ที่เป็นตัวทำละลายสารสกัดจาก ดังนั้น
การสกัดไมโครเวฟช่วยมีการสกัดสูงสุด
ที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสกัด flavonoids
จาก P. oleracea L.
สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดไมโครเวฟช่วย
มีหลายปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดของ flavonoids เป็น
จาก P. oleracea L. เราทำงานออก ที่เหมาะสมใน
ระดับของปัจจัยแต่ละโดยการทดสอบปัจจัยเดียว อย่างไรก็ตาม
เนื่องจากการปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยการรวม
ผลกระทบของระดับที่เหมาะสมของแต่ละปัจจัยที่อาจจะไม่เป็น
เงื่อนไขที่เหมาะสมในการสกัด ทดสอบมุมฉากเป็น
วิธีการทางวิทยาศาสตร์ของการจัดปัจจัยหลาย ขึ้นอยู่กับ
การทดสอบปัจจัยเดียวเงื่อนไขการสกัดที่เหมาะสมสามารถ
ทำงานออกโดยการทดสอบมุมฉาก ในบทความนี้ที่ดีที่สุด
เงื่อนไขการสกัดการสกัดไมโครเวฟช่วยถูก
ทำงานออกมาผ่านการทดสอบปัจจัยเดียวและทดสอบมุมฉาก.
1 ทดสอบปัจจัยเดียว
มีหลายปัจจัยที่มีผลกระทบต่ออัตราผลตอบแทนจากการสกัด
ด้วยตัวทำละลายในหมู่ที่สกัดอัตราส่วนของแข็งของเหลว
เวลาแผ่ของไมโครเวฟและอุณหภูมิแยกเป็น
ปัจจัยหลัก การทดสอบปัจจัยเดียวที่ได้ดำเนินการโดยหนึ่งใน
ปัจจัยที่แตกต่างกันมีระดับที่แตกต่างกันในขณะที่ปัจจัยอื่น ๆ คงที่.
(ก) การเลือกการสกัดตัวทำละลาย
ในการสกัดโดยสามตัวทำละลายที่แตกต่างกันกล่าวถึง
จุดแข็งที่ได้รับการตรวจสอบ; เงื่อนไขอื่น ๆ ของไมโครเวฟ
รังสีถูกเก็บไว้เหมือนกัน (อัตราส่วนของวัสดุในการแก้ปัญหา
คือ 01:30 สกัดอุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสและการสกัด
เป็นเวลา 5 นาที) ดังแสดงในรูป 4, การดูดกลืนแสงได้
สูงสุดเมื่อตัวทำละลายในการสกัดเป็นเอทานอล 70%
(v / v) ดังนั้นเอทานอลของน้ำ 70% (v / v) ได้รับการคัดเลือกใน
การทดลองต่อไป.
(ข) การเลือกอัตราส่วนของแข็งของเหลว
การสกัดโดยอัตราส่วนของแข็งของเหลวของ 01:10 (กรัม / มิลลิลิตร), 01:15,
01:20, 01:30, 01:40, 01:50 และได้รับการตรวจสอบเงื่อนไขอื่น ๆ
ของรังสีไมโครเวฟถูกเก็บไว้เหมือนกัน (ethanol-
น้ำ 70%, สกัดอุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสและ
เวลาการสกัดเป็น 5 นาที) ดังแสดงในรูป 5,
ประสิทธิภาพการสกัดเพิ่มขึ้นเมื่ออัตราการเพิ่มขึ้น
1:15-01:40 แล้วมีแนวโน้มที่จะยังคงอยู่อย่างต่อเนื่องใน
ช่วงที่อัตราส่วน 1: 40-1: 50 ดังนั้นอัตราส่วนของแข็งของเหลวของ
01:40 (กรัม / มิลลิลิตร) ได้รับการคัดเลือกในการทดลองต่อไป.
(ค) การเลือกการสกัดเวลา
เวลาแผ่ของคลื่นไมโครเวฟของ 5, 6, 7, 8, 9, และ
10 นาทีเป็น การตรวจสอบ; เงื่อนไขอื่น ๆ ของไมโครเวฟ
รังสีถูกเก็บไว้เหมือนกัน (เอทานอลน้ำ 70%, solid-
อัตราส่วนสภาพคล่องเป็น 01:40 และอุณหภูมิแยกเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมทานอล - น้ำและเอทานอล และอะซิโตน–น้ำ

ตรวจสอบประสิทธิภาพในการสกัดสารฟลาโวนอยด์จาก P .
oleracea L . และผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่ 4 จาก
รูปที่ 4 เราจะเห็นได้ว่า การสกัดสารฟลาโวนอยด์จาก oleracea L . P .
ด้วยน้ำและเอทานอลจะให้ประสิทธิภาพสูงสุด การเลือกวิธีสกัด

ห้าที่แตกต่างกันวิธีการสกัดและศึกษา รวมทั้ง
microwave-assisted การสกัด marinated การสกัด ,
1 การสกัด การสกัดกรดไหลย้อน และการสกัดด้วยคลื่นอัลตราโซนิค
และฟลาโวนอยด์ของตัวอย่างเหล่านี้ถูกกำหนดโดยวิธียูวีวิส
– . ผลลัพธ์ที่ได้จะแสดงในตารางที่ 1
.
จากผลที่แสดงในตารางที่ 1 จะพบว่ามีการสกัด การสกัด microwave-assisted

สูงสุด เมื่อเทียบกับไขมันสกัด ,การสกัด
เวลา microwave-assisted สกัดสั้น
97 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับการสกัดกรดไหลย้อน , 94 %

เวลาการสกัดไมโครเวฟได้เลย แยกเป็นอย่างรวดเร็ว , มีประสิทธิภาพและวิธีการสำหรับการสกัดสารฟลาโวนอยด์จากเศรษฐกิจ

L . ซึ่งแตกต่างจากคลาสสิกหน้าต่อกระแสไฟฟ้าวิธีความร้อน หน่วยตัวอย่างทั้งหมดพร้อมกัน
ไมโครเวฟ เพราะ
รังสีไมโครเวฟอย่างทะลุปรุโปร่ง รังสีไมโครเวฟเดินทางผ่านไมโครเวฟ

และเข้าถึงโปร่งใสสกัดกลางภายในหลอดเลือดและเซลล์ของระบบรวมกลุ่ม
วัสดุพืช ผลที่ได้คือการเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันในอุณหภูมิ
ภายในวัสดุ แรงดันภายในเกิน
ความจุของการขยายตัวของผนังเซลล์ ดังนั้น ผนังเซลล์
แตกและสารในเซลล์ จากนั้นอิสระไหล
ออกมาจากเซลล์เป็นสารตัวทำละลาย จึงมีการสกัด การสกัด microwave-assisted

สูงสุดและมีความเหมาะสมที่สุดสำหรับการสกัดสารฟลาโวนอยด์จาก P . oleracea L .

เพิ่มประสิทธิภาพการสกัดไมโครเวฟ
มีหลายปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดสารฟลาโวนอยด์จาก oleracea L .
Pเราทำงานในระดับที่เหมาะสม
ของแต่ละปัจจัย โดยทดสอบปัจจัยเดียว อย่างไรก็ตาม
เพราะปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยการรวมผลของระดับที่เหมาะสมของปัจจัยแต่ละตัวอาจไม่
สภาวะการสกัดที่เหมาะสม การทดสอบซึ่งเป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์ที่จัด
หลายปัจจัย ขึ้นอยู่กับ
ทดสอบปัจจัยเดียว สภาวะการสกัดที่เหมาะสมสามารถ
ทำงานออกโดยวิธีทดสอบ . ในกระดาษนี้เหมาะสม
เงื่อนไขการสกัด microwave-assisted สกัดสาร
ออกมาผ่านทดสอบปัจจัยเดียวและแบบทดสอบ ) .
1 ทดสอบเดี่ยวปัจจัย
มีหลายปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดตัวทำละลาย , การสกัด
ของที่เป็นของแข็งและของเหลว อัตราส่วน
แผ่กระจายเวลาของไมโครเวฟ และการสกัดอุณหภูมิ
ปัจจัยหลักทดสอบปัจจัยเดียวที่กระทำโดยหนึ่ง
ปัจจัยหลากหลายที่มีระดับที่แตกต่างกันในขณะที่ปัจจัยอื่นๆคงที่ .
( a ) การเลือกตัวทำละลายในการสกัด การสกัดด้วยตัวทำละลาย
3 กล่าวถึงจุดแข็งที่แตกต่างกัน
ถูกตรวจสอบ เงื่อนไขอื่น ๆของรังสีไมโครเวฟ
ถูกเก็บไว้เหมือนกัน ( อัตราส่วนของวัสดุเพื่อแก้ปัญหา
คือ 13.30 , การสกัดอุณหภูมิ 35 ° C และเวลาในการสกัด
5 นาที )ดังแสดงในรูปที่ 4 , การดูดกลืนแสงสูงสุดคือ
เมื่อตัวทำละลายสกัดเอทานอล 70%
( v / v ) ดังนั้นเอทานอล - น้ำ 70 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) เลือก

ต่อไปนี้การทดลอง ( ข ) การเลือกของของแข็ง ของเหลว และของแข็งการสกัดโดยอัตราส่วน
–ของเหลว อัตราส่วน 1 : 10 ( g / ml ) , 1 : 15
1 1 : 30 , 40 , 50 , และถูกสอบสวน เงื่อนไขอื่น ๆของรังสีไมโครเวฟที่ถูกเก็บไว้เหมือนกัน

( เอทานอลและน้ำ 70 %การสกัดอุณหภูมิ 35 องศา C และการสกัด
เวลา 5 นาที ) ดังแสดงในรูปที่ 5 ,
ประสิทธิภาพการสกัดจะมีค่าเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่มอัตราส่วน 1 : 15 เพื่อนำมาใช้
จากแล้วมีแนวโน้มที่จะคงที่ในช่วง 40 –
อัตราส่วน 1 : 50 ดังนั้น ของเหลว ของแข็ง และอัตราส่วนของ
40 ( g / ml ) ถูกเลือกในการทดลอง
( c ) เลือกเวลา
การสกัด radiating เวลาไมโครเวฟ 5 , 6 , 7 ,8 , 9 , และ
10 นาทีคือ เงื่อนไขอื่น ๆของรังสีไมโครเวฟ
ถูกเก็บไว้เหมือนกัน ( เอทานอล - น้ำ 70% , ของแข็งของเหลว–
เท่ากับอุณหภูมิ 40 , สกัด