Ingredients 100 gms Pork Mince100

Ingredients

100 gms Pork Mince
100 gms Glass Noodle
50 gms Peanut
20 gms Bird Chillies
1 Spring Onion
1 Sprig Coriander
2 Tablespoons Lemon Juice
3 Tablespoons Fish Sauce
1 Teaspoon Salt
1/2 Teaspoon Sugar
200 ml Water
2 Garlic Cloves

Preparation

1. Boil water in the saucepan, add the salt and chop the garlic and add it into the pan.

2. When the water is boiling, add the pork mince and glass noodle and simmer for 4 minutes. Then pour out half of the water.

3. Chop the chillies, spring onion, and coriander into a pot with glass noodles.

4. Toast the peanuts in a dry frying pan to bring out the flavour.

5. Add the fish sauce, sugar, lemon juice, and peanuts and then mix.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม100 กรัมสับหมู100 กรัมวุ้นเส้น50 กรัมถั่วลิสง20 กรัมนกพริกต้นหอม 1 ต้น1 กิ่งก้านผักชี2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา1 ช้อนชาเกลือ1/2 ช้อนชาน้ำตาล200 มิลลิลิตรน้ำ2 กระเทียมกานพลูเตรียม1 ต้มน้ำในกระทะเติมเกลือและกระเทียมสับและเพิ่มลงในกระทะ2 เมื่อน้ำเดือดใส่หมูสับและวุ้นเส้นและเคี่ยวเป็นเวลา 4 นาที แล้วเทออกครึ่งหนึ่งของน้ำ3 สับพริก, ต้นหอมและผักชีลงไปในหม้อที่มีวุ้นเส้น4 ขนมปังปิ้งถั่วลิสงในกระทะแห้งเพื่อนำมาออกรสชาติ5 เพิ่มปลาซอส, น้ำตาล, น้ำมะนาวและถั่วลิสงและแล้วผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม

100 กรัมหมูสับวุ้นเส้น

100 กรัม 50 กรัม 20 กรัม นกพริก ถั่วลิสง

1
1
ก้านต้นหอมผักชี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา

1 ช้อนชาเกลือ 1 / 2 ช้อนชา น้ำตาล

200 ml น้ำ
2 กลีบกระเทียม

เตรียม

1 ต้มน้ำในหม้อ เติมเกลือ และสับกระเทียมและเพิ่มลงในกระทะ .

2 ตอนน้ำกำลังเดือดใส่หมูสับวุ้นเส้นและเคี่ยวเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเทครึ่งหนึ่งของน้ำ

3 ที่สับพริก ต้นหอม และผักชีลงในหม้อก๋วยเตี๋ยวแก้ว

4 . ขนมปังถั่วในกระทะให้แห้ง รสชาติออก

5 ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ถั่วลิสง และผสม