Product saltiness or sweetness may

Product saltiness or sweetness may increase during
the osmotic process or the acidity decrease, which is
not desirable in some cases. This can be avoided by
controlling the solute diffusion and optimising the
process to improve the sensory properties of the
product ( Tortoe, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์เค็มหรือหวานอาจเพิ่มขึ้นระหว่างกระบวนการออสโมติกหรือกรดที่ลดลง ซึ่งเป็นไม่พึงประสงค์ในบางกรณี สามารถหลีกเลี่ยงโดยการควบคุมกระจายละลาย และทำให้การกระบวนการปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของการผลิตภัณฑ์ (Tortoe, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเค็มความหวานผลิตภัณฑ์หรืออาจเพิ่มขึ้นในระหว่าง
กระบวนการออสโมติกหรือลดลงเป็นกรดซึ่งเป็น
ไม่เป็นที่น่าพอใจในบางกรณี นี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดย
การควบคุมการแพร่กระจายตัวละลายและการเพิ่มประสิทธิภาพ
ขั้นตอนการปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของ
ผลิตภัณฑ์ (Tortoe 2010)