the effect of gamma irradiation on

the effect of gamma irradiation on the chemical quality (pH value, total volatile basic nitrogen and trimethylamine) of stored
seafoods which indicates microbial activity (Chouliara, Savvaidis, Riganakos, & Kontominas, 2004, 2005; Hocaoglu, Demirci, Gumus, & Demirci, 2012; Jeevanandam, Kakatkar, Doke, Bongirwar, & Venugopal, 2001; Mendes, Silva, Nunes, & Empis, 2005; €Ozden, Inugur, & Erkan, 2007a, 2007b). However, very few studies have been reported on the microstructural and the mechanical properties of irradiated prawns. Decrease in muscle

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการฉายรังสีแกมมากับคุณภาพทางเคมี (ค่าพีเอชไนโตรเจนพื้นฐานรวมระเหยและ trimethylamine) ของที่เก็บไว้
อาหารทะเลซึ่งบ่งชี้ว่ากิจกรรมของจุลินทรีย์ (Chouliara, Savvaidis, Riganakos และ Kontominas, 2004, 2005; Hocaoglu, Demirci, Gumus และ Demirci, 2012; Jeevanandam, Kakatkar, Doke, Bongirwar และ Venugopal 2001; เมนเดส, ซิลวานูเน Empis & 2005; € Ozden, Inugur & Erkan, 2007A, 2007B) อย่างไรก็ตามการศึกษาน้อยมากที่ได้รับการรายงานจุลภาคและสมบัติเชิงกลของกุ้งฉายรังสี การลดลงของกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของรังสีแกมมาต่อคุณภาพทางเคมี ( pH ค่า ปริมาณพื้นฐานที่ผันผวนและไตรเมทิลามีน ) เก็บไว้
อาหารทะเลซึ่งบ่งชี้ว่า กิจกรรมของจุลินทรีย์ ( chouliara savvaidis riganakos & , , , kontominas , 2004 , 2005 ; hocaoglu demirci กุมุส , , , demirci & 2012 ; jeevanandam kakatkar โด้ก bongirwar , , , , venugopal & , 2001 Mendes , ซิลวา , นูนส์& empis , 2005 ; ozden inugur , ลูกค้า , ,& erkan 2007a 2007b , , ) อย่างไรก็ตาม การศึกษาน้อยมากมีการรายงานต่อโครงสร้างจุลภาคและสมบัติเชิงกลของการฉายรังสีกุ้ง ลดลงในกล้ามเนื้อ