เบอร์เกอร์ไก่ กรอบครัวครบรส
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่หรือเนื้ออกไก่ (น้ำหนัก 100 กรัม) 5 ชิ้น
แป้งรสดี ครัวครบรส รสต้นตำรับ 1 ซอง
น้ำเย็น 90 มิลลิลิตร
น้ำมันพืช 3 ถ้วยตวง
ขนมปังเบอร์เกอร์ 5 ชิ้น
ชีสแผ่น 5 แผ่น
เนยสดชนิดเค็ม
ผักสลัด, หอมใหญ่ และมะเขือเทศหั่นตามขวาง
มายองเนส, ซอสพริก และซอสมะเขือเทศตามชอบ
วิธีทำ
1. ผสม แป้งรสดี ครัวครบรส รสต้นตำรับ กับน้ำเย็นเข้าด้วยกัน
2. นำชิ้นไก่ลงชุบในน้ำแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น ทอดในน้ำมันพืชให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ย่างขนมปังบนกระทะพอเหลืองเล็กน้อย ทาเนยสดบนขนมปัง
4. วางผักสลัด หอมใหญ่ มะเขือเทศ ชีส ไก่ทอดกรอบ มายองเนส ปิดทับด้วยขนมปังเบอร์เกอร์อีกชิ้น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ