Since these b-glucosidases are abse

Since these b-glucosidases are absent in most S. cerevisiae starter culture strains, we have functionally expressed the
b-glucosidase gene (BGL1) of the yeast Saccharomycopsis fibuligera in S. cerevisiae [166].When the b-1,4-glucanase gene from Trichoderma longibrachiatum was
expressed in wine yeast the aroma intensity of wine increased, presumably due to the hydrolysis of glycosylated ¯avour precursors [115].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากบี-glucosidases เหล่านี้จะขาดส่วนใหญ่ S. cerevisiae สตาร์ทวัฒนธรรมสายพันธุ์ เรามีฟังก์ชันแสดงการ b-glucosidase ยีน (BGL1) ของ fibuligera Saccharomycopsis ยีสต์ใน S. cerevisiae [166] เมื่อมียีน b-1,4-คัดจาก Trichoderma longibrachiatumแสดงในยีสต์ไวน์ความเข้มกลิ่นของไวน์เพิ่มขึ้น สันนิษฐานว่าเนื่องจากไฮโตรไลซ์ของ glycosylated ¯avour precursors [115]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่เหล่านี้ B-glucosidases จะไม่อยู่ในส่วน S. cerevisiae
สายพันธุ์เชื้อเราได้แสดงหน้าที่ยีนB-glucosidase (BGL1) ของยีสต์ Saccharomycopsis fibuligera ในเอส cerevisiae [166] .When B-1,4-glucanase ยีนจากเชื้อรา Trichoderma longibrachiatum
ถูกแสดงในยีสต์ไวน์เข้มกลิ่นหอมของไวน์ที่เพิ่มขึ้นน่าจะเกิดจากการย่อยสลายของสารตั้งต้น¯avour glycosylated ส่วน [115]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตั้งแต่ b-glucosidases เหล่านี้จะขาดในส่วนของ S . cerevisiae กล้าเชื้อ สายพันธุ์ เรามีหน้าที่แสดง
b-glucosidase ยีน ( bgl1 ) ของยีสต์ S . cerevisiae ยีสต์ว่า [ 166 ] เมื่อ b-1,4-glucanase ยีนจากเชื้อ longibrachiatum คือ
แสดงออกในยีสต์ไวน์กลิ่นหอมของไวน์เพิ่มขึ้นสันนิษฐานว่าเกิดจากการย่อยสลายของอื่น¯ avour ตั้งต้น [ 115 ] .