Prior to frying, potato slices (Pan

Prior to frying, potato slices (Panda variety, diameter: 37 mm, width: 2.2 mm) were blanched in hot water at 85 1C for 3.5 min. Blanched potato slices were used as the control

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนที่จะมีการทอดมันฝรั่งชิ้น (พันธุ์หมีแพนด้าเส้นผ่าศูนย์กลาง: 37 มม. กว้าง: 2.2 มม. ) ถูกลวกในน้ำร้อนที่ 85 1c กับ 3.5 นาที ลวกชิ้นมันฝรั่งถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนทอด มันฝรั่งชิ้น (แพนด้าต่าง ๆ เส้นผ่าศูนย์กลาง: 37 มม. กว้าง: 2.2 มม.) ได้ blanched ในน้ำอุ่นที่ 85 1C สำหรับ 3.5 นาที Blanched มันฝรั่งชิ้นถูกใช้เป็นตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นบางๆมันฝรั่งทอด'(แพนด้าความหลากหลายเส้นผ่านศูนย์กลาง 37 มม.ความกว้าง 2.2 มม.)มีลวกในน้ำร้อนที่แผ่นขนมปังเรียงกันทีละแผ่น 851 C 3.5 นาทีลวกมันฝรั่งก็ใช้เป็นการควบคุม