My favorite food is Somtum. I belie

My favorite food is Somtum. I believe that everybody know it. It's very spicy but good taste.
I like Somtom because my mother likes to do it every week. It is very easy to do.
There are not a lot of ingredients for cooking. My friends in Walailak University like to invite me to eat it. I think it's not good taste because it's not spicy.
Somtum is easy to eat and it's very cheap too.


The sourness of the lime juice, the saltiness of the fish sauce, the heat from the chillies and the crunch from unripe, green papaya and long snake beans, this Thai salad is nothing but packed with explosion of flavours and unforgettable textural wonders. Som Tum, in Thai, is a no-cooking refreshing green papaya salad that usually serves as an entree or as a side along with main dishes because of its sourness that opens up the appetite.



Som Tum is absolutely one of my favourite salads of all time. I’ve eaten many versions of this salad in many different countries, whether is served with fermented crab sauce in Laos, or the sweeter version in Cambodia, and the Vietnamese version that comes with pork rinds , each one of them is uniquely different with their own distinctive characteristics that I loved. And it is super easy to make at home. But, you do need a mortar and pestle to really make a good proper Som Tum.

If you do not have a mortar and pestle, I think is time to invest in one now. You can pound, crush, grind, stir, pulverise, all in one ancient food preparing stone tool that even sometimes a food processor cannot replace its functionality. In theory, to make a fine paste by using a food processor, it will just chop and combine, whereas a M&P actually grinds, crushes and pulverises the ingredients to release more of the flavours and natural oils. Especially to prepare this simple Thai green papaya salad, it actually uses the M&P to its full potential, from crushing, stirring to pounding.

Here I have a step-by-step diagram to show you how to prepare a Som Tum.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารโปรดของฉันคือ ส้มตำ เพราะเชื่อว่าทุกคนรู้ว่า เผ็ดมากแต่รสชาติที่ดีได้ผมชอบ Somtom เพราะคุณแม่ชอบทำทุกสัปดาห์ ง่ายมากที่จะทำได้ไม่มีมากมายวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร เพื่อนในมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ชอบชวนฉันไปกินมัน ผมคิดว่า มันไม่ใช่รส เพราะไม่เผ็ดส้มตำเพื่อพักกิน และมันถูกมากเกินไปSourness ของน้ำมะนาว เค็มน้ำปลา ความร้อนจากเผ็ดและวิกฤติด้านจากมะละกอดิบ ๆ สีเขียวและงูยาวถั่ว ก้อยนี้อะไร แต่เต็มไป ด้วยระเบิดของรสชาติและ textural มหัศจรรย์น่าจดจำ ส้มตำ ในไทย การทำอาหารไม่สดชื่นส้มตำที่มักจะทำหน้าที่ เป็นตัวรองต์ หรือด้านข้างพร้อมกับอาหารจานหลัก เพราะของ sourness ที่เปิดขึ้นความอยากอาหาร ได้ส้มตำเป็นอย่างหนึ่งของสลัดของฉันชื่นชอบเวลาทั้งหมด ฉันได้กินสลัดนี้หลายรุ่นในหลายประเทศแตกต่างกัน ว่าเสิร์ฟพร้อมซอสปูดองในลาว หรือรุ่นสุดยอดในประเทศกัมพูชา และรุ่นเวียดนามที่มาพร้อมกับหมู rinds แต่ละคน จะแตกต่างกันโดยเฉพาะ มีลักษณะโดดเด่นของตัวเองที่ฉันรัก และก็ง่ายสุดไปทำที่บ้าน แต่ คุณต้องมีโกร่งให้จริง ๆ ดีเหมาะสมส้มตำถ้าคุณไม่มีโกร่ง ผมคิดว่า ถึงเวลาที่จะลงทุนในขณะนี้ คุณสามารถปอนด์ สนใจ บด กวน pulverise ทั้งหมดในหนึ่งโบราณอาหารเตรียมเครื่องมือหินที่ประกอบอาหารบางครั้งก็ไม่สามารถแทนฟังก์ชันการทำงานของ ทฤษฎี วางที่ดี โดยใช้หน่วยประมวลผลอาหาร มันจะเพียงสับ แล้ว รวม ในขณะที่ M & P จริง grinds, crushes และ pulverises ส่วนผสมเพื่อปล่อยของรสชาติและน้ำมันธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเตรียมความพร้อมนี้อย่างไทยส้มตำ จริงใช้ M & P ศักยภาพเต็ม จากบด กวนการห้ำหั่นกันที่นี่ฉันมีไดอะแกรมขั้นตอนการแสดงวิธีการทำส้มตำการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่ฉันชอบคือส้มตำ ผมเชื่อว่าทุกคนรู้ว่ามัน มันเผ็ดมาก แต่รสชาติที่ดี.
ผมชอบ Somtom เพราะแม่ของฉันชอบที่จะทำมันทุกสัปดาห์ มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ.
มีไม่มากของส่วนผสมในการปรุงอาหาร เพื่อนของฉันในมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ขอเชิญชวนฉันไปกินมัน ฉันคิดว่ามันไม่ได้รสชาติที่ดีเพราะมันไม่เผ็ด.
ส้มตำเป็นเรื่องง่ายที่จะกินและก็ราคาถูกมากเกินไป. เปรี้ยวของน้ำมะนาวเค็มของน้ำปลาที่ความร้อนจากพริกและกระทืบจากสุกมะละกอสีเขียวและ ถั่วงูยาวนี้สลัดไทยคืออะไร แต่เต็มไปด้วยระเบิดของรสชาติและเนื้อสัมผัสสิ่งมหัศจรรย์ที่น่าจดจำ ส้มตำไทยเป็นส้มตำไม่มีการปรุงอาหารที่สดชื่นที่มักจะทำหน้าที่เป็น entree หรือเป็นด้านข้างพร้อมกับอาหารจานหลักเพราะความเปรี้ยวของตนที่เปิดขึ้นอยากอาหาร. ส้มตำเป็นอย่างหนึ่งของสลัดที่ชื่นชอบของทุกคน เวลา ผมเคยกินหลายรุ่นของสลัดในประเทศที่แตกต่างกันนี้ไม่ว่าจะเสิร์ฟกับซอสปูหมักในประเทศลาวหรือรุ่นหวานในประเทศกัมพูชาและเวียดนามรุ่นที่มาพร้อมกับเปลือกหมูแต่ละคนเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันของพวกเขาด้วย ลักษณะที่โดดเด่นของตัวเองที่ฉันรัก และมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้สุดที่บ้าน แต่คุณจะต้องมีโกร่งบดยาจริงๆทำให้ Som Tum ที่ดีที่เหมาะสม. ถ้าคุณไม่ได้มีโกร่งบดยาผมคิดว่าถึงเวลาที่จะลงทุนในหนึ่งในขณะนี้ คุณสามารถนำพาบดบดผัด pulverise ทั้งหมดในอาหารโบราณหนึ่งในการเตรียมความพร้อมเครื่องมือหินที่แม้บางครั้งการประมวลผลอาหารไม่สามารถแทนที่การทำงานของ ในทางทฤษฎีที่จะทำให้การวางที่ดีโดยใช้การประมวลผลอาหารมันก็จะสับและรวมในขณะที่ M & P จริง grinds, ทับ pulverises และส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่จะปล่อยของรสชาติและน้ำมันธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเตรียมความพร้อมส้มตำไทยที่เรียบง่ายนี้ก็จริงใช้ M & P ให้เต็มศักยภาพจากการบดตื่นเต้นที่จะห้ำหั่น. ที่นี่ฉันมีขั้นตอนโดยขั้นตอนแผนภาพแสดงวิธีการเตรียมความพร้อมส้มตำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารโปรดของฉันก็คือส้มตำ . ผมเชื่อว่าทุกคนรู้ มันเผ็ดมาก แต่รสชาติอร่อย
ผมชอบ somtom เพราะแม่ของฉันชอบที่จะทำมันทุกสัปดาห์ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ .
มีไม่มากของส่วนผสมในการทำอาหาร เพื่อนๆ ในมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ขอเชิญให้ฉันกินมัน ฉันคิดว่ามันไม่อร่อยเพราะมันไม่เผ็ด .
ส้มตำก็กินง่ายและก็ราคาถูกมาก

ด้วยความเปรี้ยวของมะนาว ความเค็มของน้ำปลา ความร้อนจากพริกและขบเคี้ยวจากดิบ มะละกอสีเขียวและถั่วงูยาวนี้ไทยสลัดอะไร แต่เต็มไปด้วยการระเบิดของรสชาติและเนื้อสัมผัสสิ่งมหัศจรรย์ที่น่าจดจำ ส้มตำ , ในไทยเป็นอาหารฟื้นฟู ส้มตำที่มักจะทำหน้าที่เป็น entree หรือเป็นด้านข้างพร้อมกับอาหารหลักเนื่องจากความเปรี้ยวที่เปิดขึ้น ความอยาก



ส้มตำอย่างหนึ่งของฉันชื่นชอบสลัดของเวลาทั้งหมด กินมาแล้วหลายรุ่น สลัดนี้ในหลายๆ ประเทศ ไม่ว่าจะเป็นปู เสิร์ฟพร้อมซอสหมักในลาว หรือหวานรุ่นในกัมพูชาและเวียดนามรุ่นที่มากับหนังหมู ทุกตัวล้วนมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน มีลักษณะที่โดดเด่นของตนเอง ที่ฉันรัก และมันเป็น super ง่ายที่จะทำที่บ้าน แต่คุณต้องมีครกและสากทำให้ส้มตำเหมาะสมดี

ถ้าคุณไม่ได้มีครกและสาก , ฉันคิดว่ามีเวลาที่จะลงทุนในตอนนี้ คุณสามารถปอนด์ , บด , บด , ผัด , โขลก ,ทั้งหมดในหนึ่งเครื่องมือที่เตรียมอาหารโบราณหินแม้บางครั้งการประมวลผลอาหารไม่สามารถแทนที่ของการทํางาน ในทางทฤษฎี เพื่อให้วางได้ โดยการใช้อาหาร มันก็สับและรวม ในขณะที่ M & P จริง ๆใช่ pulverises grinds และส่วนผสมที่จะปล่อยมากขึ้นของรสชาติและน้ำมันธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เตรียมง่าย ส้มตำไทย ,มันใช้ M & P เพื่อศักยภาพ เต็มรูปแบบจากการบด กวนให้ . .

นี่ฉันมีขั้นตอนแผนภาพที่จะแสดงให้คุณเห็นวิธีการเตรียมส้มตำ