Table 1
Induction time, tSFC ; solid fat content at equilibrium, SFCmax; Avrami constant, B, Avrami exponent, n, determination coefficient, R2
, obtained after static crystallization at 25 C
for palm oil and palm oil added with PKO, PO, CO, SO and CR.
ตารางที่ 1
เหนี่ยวเวลา , ธุรกิจ ; ปริมาณไขมันแข็งที่สมดุล sfcmax ; avrami คงที่ , B , avrami เลขชี้กำลัง , N , การหาค่า R2
, หลังจากได้รับการตกผลึกคงที่ที่ 25 C
สำหรับปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มเพิ่มกับ PKO , PO , CO และ CR .
การแปล กรุณารอสักครู่..
