Solubility and hydratability are th

Solubility and hydratability are the
functional property used as critical pre-requisites for
potential applications of protein materials in foods under
different processing conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การละลายและ hydratability
เป็นสถานที่ทำงานนำมาใช้เป็นปัจจัยที่สำคัญล่วงหน้าสำหรับการใช้งานที่มีศักยภาพของวัสดุโปรตีนในอาหารภายใต้เงื่อนไขการประมวลผลที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การละลายและ hydratability เป็น
การทำงานคุณสมบัติใช้อย่างจำเป็นสำหรับศักยภาพการใช้งานของวัสดุก่อน

สภาพโปรตีนในอาหารการประมวลผลที่แตกต่างกันภายใต้