CIE L*a*b* color measurement of dat

CIE L*a*b* color measurement of date syrup
The CIE L*a*b* color values for date syrup prepared
by autoclaving, enzyme treatment methods and the
concentrated syrup, were measured with a Mcbeth
Color Checker as per the procedure described by Al-
Hooti et al. (1997a, 1997b). Under this tristimulus color
216 S.N. Al-Hooti et al. / Food Chemistry 79 (2002) 215–220
coordinate system, the L* value is a measure of lightness
and varies from 0 (black) to 100 (white); the a*
value varies from 100 (green) to +100 (red); and the
b* value varies from 100 (blue) to +100 (yellow). As
the values of a* and b* rise, the color becomes more
saturated or chromatic, but these values approach zero
for neutral colors (white, grey or black).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

CIE L * เป็น * b * สีวัดน้ำวันCIE L * เป็น * b * ค่าสีในวันน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้โดย autoclaving วิธีรักษาเอนไซม์และน้ำเชื่อมเข้มข้น ถูกวัด ด้วยการ Mcbethตรวจสอบสีตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ โดยอัล-Hooti al. ร้อยเอ็ด (1997a, 1997b) ภายใต้สี tristimulus นี้Al. et Al-Hooti นัวร์ 216 / เคมีอาหาร 79 (2002) 215-220ระบบพิกัด ค่า L * เป็นการวัดความสว่างและตั้งแต่ 0 (สีดำ) ถึง 100 (สีขาว); เป็น *ค่าไปจน 100 (สีเขียว) ถึง 100 (สีแดง), และค่า b * (สีฟ้า) 100 ไปจนถึง 100 (สีเหลือง) เป็นค่าของการ * และ b * เพิ่มขึ้น สีเพิ่มเติมอิ่มตัว หรือเครื่องตั้ง สาย แต่ค่าเหล่านี้เข้าศูนย์สำหรับสีกลาง (สีขาว สีเทา หรือสีดำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

CIE L * a * b วัดสี * น้ำเชื่อมวัน
CIE L * a * b *
ค่าสีสำหรับวันน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้โดยการนึ่งฆ่าเชื้อ, วิธีการรักษาเอนไซม์และน้ำเชื่อมเข้มข้นถูกวัดด้วย McBeth ตรวจสอบสีตามขั้นตอนที่อธิบายโดย Al- Hooti et al, (1997a, 1997b) ภายใต้สี tristimulus นี้216 SN Al-Hooti et al, / อาหารเคมี 79 (2002) 215-220 ระบบพิกัดค่า L * เป็นตัวชี้วัดของความสว่างและแตกต่างจาก0 (สีดำ) 100 (สีขาว); ที่ * ค่าแตกต่างกันจาก 100 (สีเขียว) ไป 100 (สีแดง); และค่า b * แตกต่างกันจาก 100 (สีฟ้า) เพื่อ 100 (สีเหลือง) ในฐานะที่เป็นค่า a * และ b * เพิ่มขึ้นสีจะกลายเป็นมากขึ้นอิ่มตัวหรือสีแต่ค่าเหล่านี้เข้าใกล้ศูนย์สำหรับสีที่เป็นกลาง (สีขาว, สีเทาหรือสีดำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

CIE L * a * b * สีวัดวันที่น้ำเชื่อม
CIE L * a * b * ค่าสีสำหรับวันที่น้ำเชื่อมเตรียม
โดยอัตราส่วนโฟกัส เอนไซม์บำบัดและวิธี
น้ําเชื่อมเข้มข้น เป็นวัดที่มี mcbeth
สีตรวจสอบตามขั้นตอนที่อธิบายไว้โดยอัล -
hooti et al . ( 1997a 1997b , ) ภายใต้ tristimulus
216 สีเลือกอัล hooti et al . เคมีอาหาร / 79 ( 2002 ) ระบบพิกัด 215 – 220
,L * ค่าเป็นการวัดความสว่าง
และแตกต่างจาก 0 ( สีดำ ) 100 ( สีขาว ) ; A *
ค่าแตกต่างจาก  100 ( สีเขียว ) 100 ( สีแดง ) ; และ
B * ค่าแตกต่างจาก  100 100 ( สีฟ้า ) ( สีเหลือง ) โดย
ค่า a * และ b * ขึ้นสีมากขึ้น
อิ่มตัว หรือสี แต่ค่าเหล่านี้เข้าใกล้ศูนย์
สำหรับสีที่เป็นกลาง ( สีขาว , สีเทาหรือสีดำ )