methodIJSER . was found. VM treated

methodIJSER .
was found. VM treated samples as well as FD ones exhibited lower compressive strength, better rehydration potential and higher antioxidant activity than those dehydrated in convection. Increasing the microwave wattage
The application of osmotic dehydration to fruits, and to a lesser extent to vegetables, has received attention in recent years as a technique for production of intermediate moisture foods and shelf-stable foods, or as a pretreatment prior to drying in order to reduce energy consumption and heat damage (Jayaraman and Das Gupta, 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

methodIJSER พบ VM ที่ได้รับการรักษาตัวอย่างเป็น FD ที่แสดงแรงอัดต่ำกว่า ดีกว่าแร่ที่มีศักยภาพ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าอบแห้งในการพาความร้อน เพิ่มกำลังวัตต์ของไมโครเวฟ โปรแกรมประยุกต์ของการคายน้ำน้ำผลไม้ และถึงผัก ได้รับความสนใจในปีล่าสุดเป็นเทคนิคการผลิตอาหารความชื้นปานกลางและอาหารชั้นที่มีเสถียรภาพ หรือปรับสภาพก่อนทำให้แห้งเพื่อลดการใช้พลังงานและความเสียหาย (Jayaraman และ Das Gupta, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

methodIJSER.
ก็พบว่า VM ได้รับการรักษาตัวอย่างเช่นเดียวกับคน FD แสดงแรงอัดที่ต่ำกว่าศักยภาพที่ดีขึ้นและการคืนฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าในการพาความร้อนแห้ง
การเพิ่มวัตต์ไมโครเวฟแอพลิเคชันของการขาดน้ำออสโมติกที่จะผลไม้และในระดับน้อยผักได้รับความสนใจในปีที่ผ่านมาเป็นเทคนิคในการผลิตอาหารที่มีความชื้นกลางและอาหารการเก็บรักษาที่มีความเสถียรหรือเป็นการปรับสภาพก่อนที่จะมีการอบแห้งในการสั่งซื้อเพื่อลดการใช้พลังงานและความเสียหายความร้อน (Jayaraman และ Das Gupta, 1992)