AbstractYam has been recognized hav

Abstract
Yam has been recognized having the beneficial effects for the prevention of various diseases, such as cancer, immunity, infection and obesity etc. There is increasing consideration to supplement the antioxidant nutrients to make up the lack of the antioxidant nutrient intakes. No study has been reported for the analysis of antioxidant mineral contents and comparison to dietary recommended intake for the sense of health promotion. In our study, we analyzed the contents of antioxidant trace elements (Zn, Mn, Fe, Cu and Se) and Cr contents in cultivated Korean yam powders for evaluation of nutrient intake aspects. We collected the commercial yam powders from six different cultivated areas in the South Korea and measured antioxidant minerals (Zn, Mn, Fe, Cu and Se) and Cr contents using trace element-free plasma spectrometer (ICP) or atomic absorption spectrometer (AAS) after dry-ashing and then wet-acid digestion. The accuracy of mineral analysis method was confirmed by the mineral analysis of standard reference material. Each analyzed element contents in yam were compared to dietary reference intakes of Koreans (KDRIs). The average levels of trace elements (Zn, Mn, Fe, Cu, Se and Cr) in yam powders were 18.3, 11.9, 36.0, 3.7, 1.9 and 1.27 μg/g yam powder, respectively. The intakes of Zn, Fe, Cu and Se of which KDRIs is determined, are accounted as being up to 23.8%, 55.6%, 32.5% and 236% recommended intake (RI) of KDRIs, if daily yam supplementation (50 g) of commercial instruction would be considered. The intake of Mn is about 25% adequate intake (AI) of KDRIs with the daily supplementation of yam powder. Most of mineral intakes from daily yam supplementation were with the range of non-detectable to

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
มันเทศได้รับการยอมรับการมีผลประโยชน์ในการป้องกันการเกิดโรคต่างๆเช่นมะเร็ง, ภูมิคุ้มกันการติดเชื้อและโรคอ้วน ฯลฯ มีการเพิ่มการพิจารณาในการเสริมสารอาหารต้านอนุมูลอิสระที่จะทำให้การขาดสารอาหารที่บริโภคสารต้านอนุมูลอิสระไม่มีการศึกษาได้รับการรายงานการวิเคราะห์เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่เมื่อเทียบกับการบริโภคอาหารที่แนะนำสำหรับความรู้สึกของการส่งเสริมสุขภาพ ในการศึกษาของเราเราวิเคราะห์เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระองค์ประกอบร่องรอย (สังกะสี, ล้าน fe, ลูกบาศ์กและ se) และเนื้อหา cr การเพาะปลูกในผงมันเทศเกาหลีสำหรับการประเมินด้านปริมาณสารอาหารเราเก็บรวบรวมผงมันเทศเชิงพาณิชย์จากพื้นที่ที่แตกต่างกันหกปลูกในเกาหลีใต้และแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระที่วัด (สังกะสีล้าน, fe, ลูกบาศ์กและ se) และเนื้อหา cr การใช้ร่องรอยองค์ประกอบฟรีพลาสมาสเปกโตรมิเตอร์ (ICP) หรือสเปกโตรมิเตอร์ดูดซ​​ึมอะตอม (AAS) หลังจากแห้ง ashing แล้วการย่อยอาหารเปียกกรดความถูกต้องของวิธีการวิเคราะห์แร่ได้รับการยืนยันโดยการวิเคราะห์แร่ของวัสดุอ้างอิงมาตรฐาน วิเคราะห์เนื้อหาแต่ละองค์ประกอบในมันเทศที่ถูกเมื่อเทียบกับการบริโภคอาหารที่อ้างอิงของเกาหลี (kdris) ระดับเฉลี่ยของธาตุ (สังกะสี, ล้าน fe, ลูกบาศ์ก, se และ CR) ในผงมันเทศเป็น 18.3, 11.9, 36.0, 3.7, 1.9 และ 1.27 g / กรัมผงมันเทศตามลำดับ การบริโภคของสังกะสี, fe,ลูกบาศ์กและ se ซึ่ง kdris ถูกกำหนดจะคิดว่าเป็นได้ถึง 23.8%, 55.6%, 32.5% และ 236% แนะนำการบริโภค (ri) ของ kdris ถ้าเสริมมันเทศในชีวิตประจำวัน (50 กรัม) การเรียนการสอนเชิงพาณิชย์จะได้รับการพิจารณา ปริมาณของล้านประมาณ 25% ปริมาณที่เพียงพอ (AI) ของ kdris กับอาหารเสริมประจำวันของผงมันเทศส่วนใหญ่ของการบริโภคอาหารเสริมแร่ธาตุจากมันเทศในชีวิตประจำวันอยู่กับช่วงของการที่ไม่สามารถตรวจสอบได้ที่ <10% ขีด จำกัด บน (ยู) ในระดับที่มีความปลอดภัยมาก ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมประจำวันของอำนาจมันเทศเกาหลีจะเป็นประโยชน์ที่จะให้ปริมาณสารอาหารเสริมและยังมีความปลอดภัยถ้าปริมาณที่แนะนำจะได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม
ยามรับรู้มีผลประโยชน์ในการป้องกันโรคต่าง ๆ โรคมะเร็ง ภูมิคุ้มกัน การติดเชื้อ และโรคอ้วนเป็นต้น จะมีเพิ่มพิจารณาเสริมสารอาหารต้านอนุมูลอิสระเพื่อให้การขาดภาคธาตุอาหารต้านอนุมูลอิสระ ศึกษาไม่มีการรายงานสำหรับการวิเคราะห์เนื้อหาแร่สารต้านอนุมูลอิสระและเปรียบเทียบการอาหารสำหรับผู้บริโภคในแง่ของการสร้างเสริมสุขภาพที่แนะนำ ในการศึกษาของเรา เราวิเคราะห์เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระติดตามองค์ (Zn, Mn, Fe, Cu และ Se) และ Cr เนื้อหาในผงยำเกาหลีปลูกประเมินผลด้านปริมาณธาตุอาหาร เรารวบรวมผงยำพาณิชย์จาก 6 พื้นที่ปลูกต่าง ๆ ในเกาหลีใต้ และวัดแร่สารต้านอนุมูลอิสระ (Zn, Mn, Fe, Cu และ Se) และเนื้อหา Cr ใช้พลาสมาที่ปราศจากองค์ประกอบติดตามสเปกโตรมิเตอร์ (ICP) หรือดูดกลืนโดยอะตอมสเปกโตรมิเตอร์ (AAS) หลังจากย่อยอาหารแห้ง ashing และ กรดเปียกแล้ว ความถูกต้องของวิธีวิเคราะห์แร่ได้รับการยืนยัน โดยการวิเคราะห์แร่วัสดุอ้างอิงมาตรฐาน เนื้อหาแต่ละองค์ประกอบวิเคราะห์ในยามถูกเปรียบเทียบกับภาคอ้างอิงอาหารของชาวเกาหลี (KDRIs) ระดับเฉลี่ยของติดตามองค์ (Zn, Mn, Fe, Cu, Se และ Cr) ในยำผงก็ยัง 18.3, 11.9, 36.0, 3.7, 1.9 และ μg 1.27 g ยำ ผง ตามลำดับ ภาคของ Zn, Fe Cu และ Se ที่ KDRIs กำหนด คิดเป็น ถึงอมิโลส 23.8%, 55.6%, 32.5% และ 236% แนะนำบริโภค (RI) ของ KDRIs ถ้าทุกวันจะถือว่ายำแห้งเสริม (50 กรัม) สอนเชิงพาณิชย์ การบริโภคของ Mn คือ ประมาณ 25% เพียงพอบริโภค (AI) ของ KDRIs กับแห้งเสริมประจำวันผงยำ ส่วนใหญ่ภาคแร่จากแห้งเสริมยามประจำวันที่ มีช่วงของไม่อาสาเพื่อ < ระดับขีดจำกัดสูงสุด 10% (UL) ที่มีความปลอดภัยมากขึ้น ผลการศึกษาแสดงว่าทุกวันแห้งเสริมอำนาจยำเกาหลีจะเป็นประโยชน์ให้การเพิ่มเติมธาตุอาหารบริโภค และยัง มีเซฟ ถ้าขนาดแนะนำจะเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งจะช่วยเป็นนามธรรมมันแกวได้รับการยอมรับว่าเป็นการมีผลกระทบที่เป็นประโยชน์สำหรับการป้องกันการเกิดโรคต่างๆเช่นมะเร็งการป้องกันการติดเชื้อและโรคอ้วนฯลฯมีการเพิ่มขึ้นพิจารณาในการคิดค่าบริการเสริมธาตุอาหารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากที่จะทำให้ได้ที่มีสารอาหารจากช่องระบายต้านอนุมูลอิสระอยู่มากการศึกษาไม่มีการรายงานการวิเคราะห์และการเปรียบเทียบข้อมูลแร่ต้านอนุมูลอิสระอยู่มากเพื่อการ บริโภค ที่แนะนำการ บริโภค อาหารให้ความรู้สึกของการส่งเสริมการขายเพื่อ สุขภาพ ในการศึกษาของเราเราจะวิเคราะห์เนื้อหาของส่วนประกอบตามรอยต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก( zn MN แซนตาเฟ CU และ SE )และเนื้อหา CR ในปนเปื้อนมันแกวเกาหลีได้บ่มเพาะเพื่อใช้ในการประเมินการด้านการ บริโภค สารอาหารเรารวบรวมได้ที่ทางการค้ามันแกวปนเปื้อนแตกต่างจากพื้นที่ปลูกในเกาหลีใต้และต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยเกลือแร่( zn , MN ,แซนตาเฟ,ชุดควบคุมและ SE )และ CR เนื้อหาโดยใช้การติดตามตัว - แบบไม่เสียค่าบริการทีวีจอพลาสม่าควอดรูเปิลแมสสเปคโต( ICP ‐)หรือปรมาณูดูดซับควอดรูเปิลแมสสเปคโต( AAS )หลังจากแห้ง - ashing แล้วทั้งแบบเปียกน้ำกรดระบบย่อยอาหาร.ความถูกต้องของวิธีการการวิเคราะห์แร่เป็นการยืนยันโดยการวิเคราะห์มีน้ำแร่จากวัสดุอ้างอิงมาตรฐาน แต่ละส่วนวิเคราะห์เนื้อหาในมันแกวมีเมื่อเทียบกับช่องระบายการอ้างอิงการ บริโภค อาหารของคนเกาหลี( kdris ) ระดับโดยเฉลี่ยขององค์ประกอบลายวงจร( zn MN แซนตาเฟ CU SE และ CR )ในปนเปื้อนมันแกวมี 18.3 11.9 และ 36.0 3.7 1.9 แป้งมันแกว 1.27 ไมโครกรัม/ g ตามลำดับ ช่องระบายของ zn แซนตาเฟชุดควบคุมและ SE ที่ kdris มีกำหนดจะคิดเป็นสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นเพื่อ— 23.8% 55.6% 32.5% และ 236 มม.%แนะนำการ บริโภค ()ของ kdris หากทุกวันมันเสริม( 50 กรัม)ของการเรียนการสอนทางการค้าจะได้รับการพิจารณาให้ได้รับ ปริมาณการ บริโภค ของ MN มีประมาณ 25% จะเพียงพอต่อการ บริโภค ( AI )ของ kdris พร้อมด้วย ผลิตภัณฑ์ เสริมทุกวันที่ของแป้งมันแกวช่องระบายแร่จาก ผลิตภัณฑ์ เสริมมันทุกวันส่วนใหญ่เป็นคนมีความหลากหลายของระดับไม่สามารถตรวจพบใน< 10% บนจำกัด( UL )ซึ่งเป็นตู้นิร ภัย เป็นอย่างมาก ผลของการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า ผลิตภัณฑ์ เสริมทุกวันของมันแกวชาวเกาหลีเป็นประโยชน์ต่อให้การ บริโภค สารอาหารเสริมที่และยังมีตู้นิร ภัย หากอย่างเคร่งครัดโดยที่แนะนำจะได้รับการพิจารณาให้