After coagulation, the curd was cut

After coagulation, the curd was cut with the aid of curd cutters into 1 cm edged cubes, followed by continuous and slow stirring of the mass for 20 min. This was followed by partial syneresis (removing 0.3 L L1 of the whey), a second agitation and the addition of 0.2 L L1 water at 70e80 C. A

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากการแข็งตัวของเลือด ซีอิ้วถูกตัด ด้วยความช่วยเหลือของมีดซีอิ้วเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร 1 ขอบ ตามอย่างต่อเนื่อง และช้ากวนของมวลสำหรับ 20 นาที นี้ถูกตาม ด้วย syneresis บางส่วน (0.3 L L1 ของเวย์เอาออก), อาการกังวลต่อสองแห่งน้ำ L1 0.2 L ที่ A 70e80 c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากที่การแข็งตัว, เต้าหู้ถูกตัดด้วยความช่วยเหลือของใบมีดเต้าหู้ลง 1 ซม. ขอบก้อนตามด้วยกวนอย่างต่อเนื่องและการชะลอตัวของมวลเป็นเวลา 20 นาที นี้ตามมาด้วย syneresis บางส่วน (ลบ 0.3 L L1 ของเวย์) ซึ่งเป็นความปั่นป่วนที่สองและเติมน้ำ 0.2 L L1 ที่ 70e80 ซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังการตกตะกอน , เต้าหู้ถูกตัดด้วยความช่วยเหลือของใบมีดเป็น 1 ซม. ขอบก้อนเต้าหู้ ตามด้วยอย่างต่อเนื่องและช้าๆ กวนของมวล 20 นาที นี้ตามด้วยการแยกตัวของน้ำบางส่วน ( ลบ 0.3 L l1 ของเวย์ ) , การกวนที่สองและเพิ่ม 0.2 ลิตรน้ำ 70e80 L1 C .