2.3. Tolerance of LAB isolates to g

2.3. Tolerance of LAB isolates to gastric and intestinal juices
Simulated gastric juice was prepared by adding 0.3 g pepsin into
a sterile aqueous solution of NaCl (2.05 g/l), KH2PO4 (0.60 g/l), CaCl2
(0.11 g/l) & KCl (0.37 g/l), adjusted to pH2.0. Intestinal juice was
prepared by the addition of 0.1 g trypsin and 1.8 g bile salts into
100 ml of a sterile aqueous solution of 1.1 g sodium bicarbonate and
0.2 g sodium chloride at pH8.0 (Bao et al., 2010; Bautista-Gallego,Arroyo-Lopez, Rantsiou, Jimenez-Diaz, Garrido-Fernandez, &
Cocolin, 2013). After addition of enzymes (pepsin in gastric juice
and trypsin in intestinal juice), both the solutions were passed
through 0.2 mm filter.
Test LAB cultures were separately inoculated into simulated
gastric juice and incubated at 37
C for 3 h in an orbital shaker to
simulate peristaltic movements. Viable counts were determined
from samples withdrawn at 0, 1, 2 and 3 h of incubation. After 3 h of
incubation in gastric juice, 1 ml culture was inoculated into 9 ml
simulated intestinal juice and incubated at 37
C. Intestinal transit
tolerance was studied by determining the viable counts of LAB in
intestinal juice withdrawn at 0, 6, 12 and 24 h of incubation.
Statistical differences for changes in transit tolerance of the
isolates were calculated using one-way ANOVA followed by Tukey
(post-hoc) test for multiple comparisons and P < 0.05 was
considered statistically significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. ความอดทนของห้องปฏิบัติแยกกับน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหาร และลำไส้จัดทำเลียนแบบน้ำในกระเพาะอาหาร โดยการเพิ่มธาตุเพพซิน 0.3 กรัมลงในละลายผ่านการฆ่าเชื้อของ NaCl (2.05 g/l), KH2PO4 (0.60 กรัม/ลิตร), CaCl2(0.11 g/l) และ KCl (0.37 g/l), ปรับเป็น pH2.0 น้ำที่ลำไส้ได้โดยการเพิ่ม 0.1 กรัมทริปซินและ 1.8 g น้ำดีเกลือลงใน100 มิลลิลิตรของน้ำผ่านการฆ่าเชื้อของ 1.1 กรัมโซเดียมไบคาร์บอเนต และ0.2 กรัมโซเดียมคลอไรด์ที่ pH8.0 (เบ้า et al. 2010 Bautista Gallego โย่นิเฟอร์โลเปซ Rantsiou จิเมเนซ-ดิแอซ Garrido-เฟอร์นานเดซ &Cocolin, 2013) หลังจากการเพิ่มของเอนไซม์ (ธาตุเพพซินในน้ำในกระเพาะอาหารและทริปซินในลำไส้น้ำ), การแก้ปัญหาถูกส่งผ่านผ่านที่กรอง 0.2 mmทดสอบปฏิบัติวัฒนธรรมถูกแยก inoculated เป็นการจำลองน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหาร และรับการกก 37 c เป็นเวลา 3 ชั่วโมงในการปั่นวงการจำลองการเคลื่อนไหว peristaltic กำหนดนับได้จากตัวอย่างถอนที่ 0, 1, 2 และ 3 ชั่วโมงการบ่ม หลังจาก 3 ชม.ของในน้ำในกระเพาะอาหาร วัฒนธรรม 1 มล.ถูก inoculated เป็น 9 mlจำลองน้ำลำไส้ และรับการกกที่ขนส่งลำไส้ค. 37ยอมรับถูกศึกษา โดยการกำหนดนับได้ของห้องปฏิบัติการลำไส้น้ำถอนที่ 0, 6, 12 และ 24 ชั่วโมงของการกกไข่ความแตกต่างทางสถิติสำหรับการเปลี่ยนแปลงในค่าเผื่อทางการแยกถูกคำนวณโดยใช้ทางเดียว ANOVA ตาม ด้วย Tukey(โพสต์เฉพาะกิจ) ทดสอบเปรียบเทียบและ P < 0.05 คือถือว่ามีนัยสำคัญทางสถิติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 ความอดทนของแล็บแยกน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารและลำไส้
จำลองน้ำย่อยถูกจัดทำขึ้นโดยการเพิ่ม 0.3 กรัมน้ำย่อยลงใน
สารละลายผ่านการฆ่าเชื้อของโซเดียมคลอไรด์ (2.05 g / l) KH2PO4 (0.60 กรัม / ลิตร), CaCl2
(0.11 กรัม / ลิตร) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (0.37 กรัม / ลิตร) ปรับให้ pH2.0 น้ำผลไม้ในลำไส้ได้รับการ
จัดทำขึ้นโดยนอกเหนือจาก 0.1 กรัม trypsin และ 1.8 กรัมเกลือน้ำดีเข้าไปใน
100 มล. ของการแก้ปัญหาน้ำหมัน 1.1 กรัมโซเดียมไบคาร์บอเนตและ
0.2 กรัมโซเดียมคลอไรด์ที่ pH8.0 (Bao et al, 2010;. Bautista-Gallego, อาร์โรโย-Lopez, Rantsiou เมเนซ-ดิแอซ, ฆา-เฟอร์นันเด &
Cocolin, 2013) หลังจากที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์ (เปปซินในน้ำในกระเพาะอาหาร
และ trypsin ในน้ำผลไม้ลำไส้) ทั้งการแก้ปัญหาที่ถูกส่งผ่านไป
ผ่าน 0.2 มมกรอง.
วัฒนธรรมห้องปฏิบัติการทดสอบถูกเชื้อแยกเข้าจำลอง
น้ำย่อยและบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในเครื่องปั่นโคจรไป
จำลองการเคลื่อนไหว peristaltic นับทำงานได้รับการพิจารณา
จากตัวอย่างถอนตัวที่ 0, 1, 2 และ 3 ชั่วโมงของการบ่ม หลังจาก 3 ชั่วโมงของ
การบ่มในน้ำย่อย 1 วัฒนธรรมมิลลิลิตรเป็น 9 มล.
จำลองน้ำในลำไส้และบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส การขนส่งลำไส้
อดทนได้ศึกษาโดยการกำหนดนับที่ทำงานในห้องปฏิบัติการใน
น้ำผลไม้ลำไส้ถอนตัวที่ 0, 6, 12 และ 24 ชั่วโมงของการบ่ม.
แตกต่างทางสถิติสำหรับการเปลี่ยนแปลงในความอดทนการขนส่งของ
สายพันธุ์นี้จะถูกคำนวณโดยใช้ทางเดียว ANOVA ตามด้วย Tukey
(โพสต์ -hoc) การทดสอบสำหรับการเปรียบเทียบหลายและ P <0.05
ถือว่ามีนัยสำคัญทางสถิติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 ความอดทนของกระเพาะอาหารและลำไส้ผลไม้แยกกับแล็บจำลองในน้ำผลไม้เตรียมเพิ่ม 0.3 กรัมเป็นเพพซินเป็นสารละลายปราศจากเชื้อของ NaCl ( 2.05 กรัม / ลิตร ) , kh2po4 ( 0.60 กรัม / ลิตร ) , ผลิต( 0.11 กรัม / ลิตร ) และโพแทสเซียม ( 0.37 กรัม / ลิตร ) , ปรับ ph2.0 . น้ำย่อยในลำไส้ คือเตรียมเพิ่ม 0.1 กรัมและเกลือน้ำดีในรูป 1.8 กรัม100 มิลลิลิตรของสารละลายฆ่าเชื้อ 1.1 กรัม โซเดียมไบคาร์บอเนต และ0.2 กรัมโซเดียมคลอไรด์ที่ ph8.0 ( เปา et al . , 2010 ; อาร์โรโย Lopez Gallego Bautista , rantsiou , Jimenez Diaz , Garrido เฟอร์นานเดซ และcocolin 2013 ) หลังจากการเติมเอนไซม์ ( น้ำย่อยเปปซินในรูปในน้ำย่อยในลำไส้ ) ทั้งโซลูชั่นผ่านผ่านการกรอง 0.2 มิลลิเมตรห้องปฏิบัติการทดสอบวัฒนธรรมถูกแยกเชื้อจำลองน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร และบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ชม. ในการปั่นให้โคจรจำลองการเคลื่อนไหว peristaltic . ได้นับถูกกำหนดจากตัวอย่างที่ถอนที่ 0 , 1 , 2 และ 3 H ของการบ่ม หลังจาก 3 ชั่วโมงของบ่มในน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร 1 ml วัฒนธรรมเป็นเชื้อ 9 มิลลิลิตรจำลองในน้ำและบ่มที่ 37 องศาเซลเซียสในการขนส่งความอดทนศึกษาโดยกำหนดนับได้ของในฝันน้ำย่อยในลำไส้ถอนที่ 0 , 6 , 12 และ 24 ชั่วโมงของการบ่มความแตกต่างทางสถิติสำหรับการเปลี่ยนแปลงในการขนส่ง ความอดทนของไอโซเลต ) คำนวณโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว ตามด้วยคู่( กระทู้เฉพาะกิจ ) ทดสอบเปรียบเทียบพหุคูณ และ P < 0.05 คือพิจารณาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ