The values of protein (Table 3) fro

The values of protein (Table 3) from camel supported the
previous reports (Sulieman et al., 2006; Hassan et al., 2007,
2008; El Zubeir and Ibrahium, 2009; Shori, 2012; Suliman and
El Zubeir, 2014). The lower level of protein content in
yoghurt made from pure camel milk might be due to the
increase of proteolytic activity during fermentation of camel
milk (Attia et al., 2001). This is because of the relatively high
$ casein content of camel milk (Kappeler et al., 1998). The
significant (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าของโปรตีน (ตาราง 3) จากอูฐที่สนับสนุนการรายงานก่อนหน้า (Sulieman et al. 2006 Hassan et al. 20072008 El Zubeir และ Ibrahium, 2009 Shori, 2012 Suliman และEl Zubeir, 2014) ชั้นล่างของเนื้อหาในโปรตีนโยเกิร์ตทำจากนมอูฐที่บริสุทธิ์อาจจะเป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมย่อยโปรตีนระหว่างการหมักของอูฐนม (Attia et al. 2001) นี่คือเนื่องจากค่อนข้างสูงเนื้อหาเคซีน$นมอูฐ (Kappeler et al. 1998) การอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ถูกเปลี่ยนแปลงในปริมาณโปรตีนเนื่องจากการระบบป้อมปราการที่เป็นนมแกะนมแกะดิบดีในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมที่แตกต่างกัน(Park et al. 2007 Pandya และ Ghodke, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าของโปรตีน (ตารางที่ 3) จากอูฐสนับสนุน
รายงานก่อนหน้านี้ (Sulieman et al, 2006;. ฮัสซัน, et al, 2007.
2008; El Zubeir และ Ibrahium 2009; Shori 2012; Suliman และ
El Zubeir 2014) ระดับที่ต่ำกว่าของปริมาณโปรตีนใน
โยเกิร์ตที่ทำจากนมอูฐบริสุทธิ์อาจจะเนื่องมาจากการ
เพิ่มขึ้นของกิจกรรมโปรตีนระหว่างการหมักของอูฐ
นม (Attia et al., 2001) นี้เป็นเพราะค่อนข้างสูง
เนื้อหาเคซีน $ นมอูฐ (Kappeler et al., 1998)
อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) การเปลี่ยนแปลงในปริมาณโปรตีนเป็นผลมาจาก
ป้อมปราการด้วยนมแกะนมแกะที่ถือว่าเป็น
วัตถุดิบที่ดีสำหรับการประมวลผลของผลิตภัณฑ์นมที่แตกต่างกัน
(สวน et al, 2007;. พานเดรียและ Ghodke 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณค่าของโปรตีน ( ตารางที่ 3 ) จากอูฐสนับสนุนรายงานก่อนหน้านี้ ( sulieman et al . , 2006 ; ฮัสซาน et al . , 20072008 ; เอลและ zubeir ibrahium , 2009 ; โชริ , 2012 ; ซัลลิแมน และเอล zubeir 2014 ) การลดระดับของโปรตีนในโยเกิร์ตทำมาจากนมอูฐ บริสุทธิ์ อาจจะเนื่องจากการเพิ่มกิจกรรมของโปรตีนในระหว่างการหมักของอูฐนม ( attia et al . , 2001 ) นี้เป็นเพราะของค่อนข้างสูง$ โดยเนื้อหาของนมอูฐ ( แคปเปเลอร์ et al . , 1998 ) ที่ทางสถิติ ( P < 0.05 ) ปริมาณโปรตีนในการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากเสริมนมแกะนมแกะที่ถือว่าวัตถุดิบที่ดีสำหรับการประมวลผลของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมต่าง ๆ( ปาร์ค et al . , 2007 ; ปัณฑยะ และ ghodke , 2007 )