Antimicrobial Efficacy of LAE Again

Antimicrobial Efficacy of LAE Against
C. jejuni on Chicken Breast Fillets
A cocktail of 2 C. jejuni strains was prepared by resuspending the pellets of each strain in 10 mL of 0.1%
PW. The bacterial count of the Campylobacter cocktail
was determined to be ~6 log cfu/mL. Chicken breast
fillets (25 g) were inoculated with 100 µL of the C. jejuni cocktail and kept at room temperature for 30 min
in a biosafety cabinet for bacterial attachment. Different concentrations of LAE (0, 200, and 400 mg/kg)
in sterile DI water were applied (volume of 1 mL of
treatments per 25-g fillets) as surface treatments to the
fillets on the same side where bacterial inoculum was
applied, and the samples were stored at 4°C. Noninoculated chicken breast fillets not treated with LAE (negative controls) also were kept and stored at 4°C.
The microbiological analyses of the samples for the
recovery of C. jejuni cells were carried out on d 0, 1, 3,
and 7. Sample homogenates were prepared on the day
of analysis by stomaching 25 g of meat sample with
225 mL of 0.1% PW using a stomacher (Stomacher 400
circular, Seward Laboratory Systems Inc., Port Saint
Lucie, FL). Then sample homogenates were 10-fold serially diluted and 100 µL from each dilution was plated
onto Campy-Cefex agar plates followed by incubation
under microaerophilic conditions at 42°C for 48 h. Two
replications of the experiment were conducted with duplicate samples for each treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลินทรีย์ประสิทธิภาพของแลกับ C. jejuni บนอกไก่แล่ค็อกเทล 2 C. jejuni สายพันธุ์ถูกจัดทำ โดย resuspending ขี้ของต้องใช้แต่ละใน 10 mL ของ 0.1% PW แบคทีเรียของค็อกเทล Campylobacter ได้กำหนดให้ ~ 6 ล็อก cfu/mL อกไก่ inoculated กับ 100 µL ของค็อกเทล C. jejuni และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง 30 นาทีสำหรับแล่ (25 กรัม) ใน biosafety คณะรัฐมนตรีสำหรับแนบเชื้อแบคทีเรีย ความเข้มข้นแตกต่างกันของแล (0, 200 และ 400 มิลลิกรัม/กิโลกรัม) น้ำ DI ใส่ถูกใช้ (ปริมาตร 1 มิลลิลิตรของ รักษาต่อแล่ 25 g) เป็นการบำบัดผิว แล่ด้านเดียวกับที่ถูกแบคทีเรีย inoculum ใช้ และตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส แล่ noninoculated อกไก่ถือว่าไม่ มีแล (ลบตัวควบคุม) ยังถูกเก็บไว้ และเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาตัวอย่างสำหรับการ การฟื้นตัวของเซลล์ C. jejuni ถูกดำเนินการบน d 0, 1, 3 และ 7 มีเตรียมตัวอย่าง homogenates ในวัน การวิเคราะห์โดย stomaching 25 กรัมของเนื้อตัวอย่างกับ 225 mL ของ 0.1% PW ที่ใช้แผงประดับหน้าอก (400 แผงประดับหน้าอก วง เวิร์ดห้องปฏิบัติการระบบ Inc. พอร์ตเซนต์ Lucie, FL) แล้ว homogenates ตัวอย่างถูก 10-fold serially diluted และ 100 µL จากเจือจางแต่ละถูกชุบ บนแผ่น agar Campy-Cefex ตาม ด้วยคณะทันตแพทยศาสตร์ ภายใต้เงื่อนไข microaerophilic ที่ 42° C 48 h สอง ระยะของการทดลองได้ดำเนินการกับตัวอย่างที่ซ้ำกันสำหรับแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิภาพของยาต้านจุลชีพแลต่อต้าน
C. jejuni ในไก่เนื้อเต้านม
ค๊อกเทล 2 สายพันธุ์ C. jejuni ถูกจัดทำขึ้นโดย resuspending เม็ดของแต่ละสายพันธุ์ใน 10 มิลลิลิตร 0.1%
PW นับแบคทีเรียในเครื่องดื่มค็อกเทล Campylobacter
มุ่งมั่นจะเป็น ~ 6 log CFU / มิลลิลิตร เต้านมไก่
เนื้อ (25 กรัม) ได้รับเชื้อด้วย 100 ไมโครลิตรของค็อกเทล C. jejuni และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
ในตู้ปลอดภัยทางชีวภาพสำหรับสิ่งที่แนบแบคทีเรีย ความเข้มข้นแตกต่างกันของแล (0, 200, และ 400 มก. / กก.)
ในน้ำ DI หมันถูกนำไปใช้ (ปริมาณ 1 มิลลิลิตรของ
การรักษาต่อ 25 กรัมเนื้อ) ในขณะที่การรักษาผิว
เนื้อด้านเดียวกับที่เชื้อแบคทีเรียที่ถูก
นำมาใช้ และตัวอย่างที่ได้รับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส Noninoculated เนื้ออกไก่ไม่ได้รับการรักษาด้วยแล (การควบคุมเชิงลบ) นอกจากนี้ยังถูกเก็บไว้และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส
การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาของตัวอย่างสำหรับ
การฟื้นตัวของเซลล์ C. jejuni ได้ดำเนินการใน D 0, 1, 3,
และ 7 homogenates ตัวอย่างถูกจัดทำขึ้นในวันที่
ของการวิเคราะห์โดย stomaching 25 กรัมของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่มี
225 มิลลิลิตร 0.1% โดยใช้ PW Stomacher (Stomacher 400
วงกลมซีเวิร์ดห้องปฏิบัติการ Systems Inc. , พอร์ตเซนต์
ลูซีฟลอริด้า) จากนั้น homogenates ตัวอย่างเป็น 10 เท่าปรับลดลำดับและ 100 ไมโครลิตรจากแต่ละเจือจางถูกชุบ
บน Campy-CEFEX วุ้นแผ่นตามด้วยการบ่ม
ภายใต้เงื่อนไข microaerophilic ที่ 42 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมง สอง
ซ้ำของการทดลองที่ได้รับการดำเนินการกับกลุ่มตัวอย่างที่ซ้ำกันสำหรับการรักษาแต่ละครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยาต้านจุลชีพยาแลต่อ
C ใช้ในไก่เนื้อ
ค็อกเทล 2 C ใช้สายพันธุ์ที่ถูกเตรียมโดยเจริญเม็ดของแต่ละสายพันธุ์ใน 10 ml 0.1 %
PW . นับแบคทีเรียของรวมทั้งค็อกเทล
ถูกกำหนดให้ ~ 6 log CFU / ml เนื้อเต้านม
ไก่ ( 25 กรัม ) ใส่ 100 µ L ของ Cใช้ค็อกเทลและเก็บที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีใน ความปลอดภัยทางชีวภาพตู้
สำหรับแบคทีเรียที่แนบมา ระดับความเข้มข้นของแล ( 0 , 200 และ 400 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) ในการฆ่าเชื้อในน้ำที่ใช้
( ปริมาณ 1 มิลลิลิตร ต่อ 25-g
รักษาปลา ) การรักษาพื้นผิว
ติดข้างเดียวกันซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรีย
ประยุกต์ และทำการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาnoninoculated อกไก่เนื้อไม่ได้รับการรักษาด้วยเล ( การควบคุมทางลบ ) ยังถูกเก็บไว้และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา C .
การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาของตัวอย่างเชื้อ C .
การกู้คืนเซลล์ ได้ดำเนินการบน D
0 , 1 , 3 และ 7 . ตัวอย่าง homogenates เตรียมในวัน
ของการวิเคราะห์โดย stomaching 25 กรัมเนื้อตัวอย่าง
225 มิลลิลิตร 0.1% PW ใช้แผงประดับหน้าอก ( แผงประดับหน้าอก 400
วงกลมซีเวิร์ดห้องปฏิบัติการระบบอิงค์ , Port Saint Lucie
, FL ) แล้วตัวอย่าง homogenates เป็น 10 เท่าเป็นเจือจาง และ 100 µ L จากแต่ละ dilution คือชุบ
บน campy cefex วุ้นจานตามด้วยการบ่ม
ภายใต้เงื่อนไขไมโครแอโรฟิลิกที่ 42 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง สอง
มีการทดลองกับกลุ่มตัวอย่างที่ซ้ำกันสำหรับการรักษาแต่ละ