The total anthocyanin content of li

The total anthocyanin content of litchi fruit pericarp was associated with browning score and red color. As shown in Fig. 2E, fruits with oxalic acid treatment had higher contents of anthocyanins, less browning, and lower activities of PPO and POD than the control fruits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาทั้งหมดมีโฟเลทสูงของ pericarp litchi ผลไม้ถูกเชื่อมโยงกับ browning คะแนนและสีแดง ตามที่แสดงใน Fig. 2E ผลไม้ที่ มีกรดออกซาลิกรักษามีเนื้อหาสูงกว่า anthocyanins, browning น้อย และลดกิจกรรมของ PPO และ POD กว่าผลไม้ควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา anthocyanin รวมของเปลือกผลไม้ลิ้นจี่มีความสัมพันธ์กับการเกิดสีน้ำตาลคะแนนและสีแดง ดังแสดงในรูปที่ 2E, ผลไม้ที่มีการรักษากรดออกซาลิมีเนื้อหาที่สูงขึ้นของ anthocyanins, สีน้ำตาลน้อยลงและการลดลงของกิจกรรม PPO และ POD กว่าผลไม้ควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมปริมาณแอนโธไซยานินของลิ้นจี่ผลไม้เปลือกมีความสัมพันธ์กับคะแนนการเกิดสีน้ำตาลและสีแดง ดังแสดงในรูปที่ 2 , ผลไม้กับการรักษากรดออกซาลิมีเนื้อหาที่สูงของแอนโทไซยานินน้อยสีน้ำตาล และลดกิจกรรมของ PPO และฝักกว่าผลไม้ควบคุม