PEF application on the carrot piece

PEF application on the carrot piece has been shown to have a distinct
softening effect on the cell tissue due to cell disintegration as demonstrated
in many previous studies on other plant materials (Angersbach, Heinz,
& Knorr, 1999; Bazhal, Lebovka, & Vorobiev, 2001; Fincan, DeVito, &
Dejmek, 2004). In the current study, the position of carrot piece (initial
temperature of 10 °C) being treated during PEF treatment either vertical
or parallel at 0.8 kV/cm (Fig. 4a) and at frequency of 1 and 80 Hz exerted
different impact on the cutting force to penetrate different regions of carrot.
The application of low pulse frequency and specific energy of 1 kJ/kg
for the carrot positioned parallel with the electrode had extended almost
5 mm longer cutting distance from the epidermis to the middle of the
xylem before the PEF-treated carrot started to crack when compared to
the reference (untreated) carrot (Fig. 4a). This suggested the feasibility
to control the cutting accuracy on PEF-treated carrot pieces. Additionally,
the maximum cutting force was reduced by approximately 10 N to that of
the reference (untreated) carrot. A vertically positioned carrot piece led
to similar cutting force reduction, yet the cracking of carrot occurred
immediately when starting to penetrate through the xylem region.
This finding provided evidence that reduction in cutting force for
PEF-treated carrots at parallel and vertical positions could be attributed
to the minor softening of the endodermis region. Moreover, an additional
increase in the flexibility of the plant cell in the xylem region
could have been triggered, in particular for the carrot positioned in
parallel position during PEF treatment. Nonetheless, the epidermis
and cortex region were not significantly affected due to PEF treatment
and was independent on the carrot fibre direction towards PEF electrodes
(vertical or parallel) during the treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับการแสดงประยุกต์ PEF ในชิ้นแครอทจะมีความแตกต่างกันนุ่มนวลผลเนื้อเยื่อเซลล์เนื่องจากเซลล์สลายตัวดังในการศึกษาก่อนหน้านี้หลายวัสดุพืชอื่น ๆ (Angersbach, Heinzและ Knorr, 1999 Bazhal, Lebovka, & Vorobiev, 2001 Fincan, DeVito, &Dejmek, 2004) ในการศึกษาปัจจุบัน ตำแหน่งของชิ้นแครอท (เริ่มต้นอุณหภูมิ 10 ° C) การรักษาระหว่างรักษา PEF แนวใดหรือคู่ขนาน ที่ kV 0.8 ซม (Fig. 4a) และ ที่ความถี่ 1 และ 80 Hz นั่นเองผลกระทบที่แตกต่างกันกับแรงตัดเจาะตามภูมิภาคต่าง ๆ ของแครอทแอพลิเคชันของความถี่ต่ำชีพจรและพลังงานเฉพาะของ 1 kJ/kgสำหรับขนานวางแครอทกับอิเล็กโทรดที่มีขยายเกือบ5 มม.ยาวตัดห่างจากหนังกำพร้าที่กลางตัวxylem ก่อนแครอท PEF ถือว่าเริ่มแตกเมื่อเทียบกับการอ้างอิง (ไม่ถูกรักษา) แครอท (Fig. 4a) นี้แนะนำความเป็นไปได้ที่การควบคุมความถูกต้องตัดบนชิ้นแครอท PEF ถือว่า นอกจากนี้แรงตัดสูงสุดถูกลดลงประมาณ 10 N ที่แครอท (ไม่ถูกรักษา) อ้างอิง นำชิ้นแครอทตามแนวตั้งหมดการคล้ายตัดแรงลด ยังถอดของแครอทเกิดขึ้นทันทีเมื่อเริ่มชำแรกผ่านภูมิภาค xylemค้นหานี้ให้หลักฐานที่ลดแรงตัดในอาจเกิดจากแครอทถือ PEF ในตำแหน่งคู่ขนาน และแนวตั้งการที่รองนุ่มนวล endodermis ภาค นอกจากนี้ เพิ่มเติมเพิ่มความยืดหยุ่นของเซลล์พืชในภูมิภาค xylemไม่มีการแจ้ง เฉพาะสำหรับแครอทแห่งตำแหน่งคู่ขนานระหว่างรักษา PEF กระนั้น หนังกำพร้าและคอร์เทกซ์ภูมิภาคมีไม่มากได้รับผลกระทบเนื่องจากรักษา PEFและเป็นอิสระในทิศทางเส้นใยแครอทไปหุงต PEF(แนวตั้ง หรือแบบขนาน) ระหว่างการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอพลิเคชัน PEF
บนแผ่นแครอทได้รับการแสดงที่จะมีความแตกต่างกันมีผลอ่อนเนื้อเยื่อเซลล์เนื่องจากการสลายตัวของเซลล์ที่แสดงให้เห็นในการศึกษาก่อนหน้านี้จำนวนมากในพืชอื่น
ๆ (Angersbach,
ไฮนซ์และคนอร์1999; Bazhal, Lebovka และ Vorobiev, 2001 Fincan, เดอวิโต้และ
Dejmek, 2004) ในการศึกษาปัจจุบันตำแหน่งของชิ้นแครอท
(เริ่มต้นที่อุณหภูมิ10 ° C) ได้รับการปฏิบัติในระหว่างการรักษา PEF
ทั้งแนวตั้งหรือขนานที่0.8 kV / cm (รูป. 4a) และความถี่ของการที่ 1 และ 80 Hz
ออกแรงผลกระทบที่แตกต่างกันในตัดแรงที่จะเจาะภูมิภาคต่าง ๆ ของแครอท.
การประยุกต์ใช้ความถี่ชีพจรต่ำและพลังงานที่เฉพาะเจาะจง 1 กิโลจูกระบวนการ / กก.
สำหรับแครอทในตำแหน่งที่ขนานกับขั้วไฟฟ้าได้ขยายเกือบ
5
มมอีกต่อไประยะตัดจากผิวหนังชั้นนอกที่ตรงกลางของท่อน้ำก่อนแครอท PEF
รับการรักษาเริ่มต้นที่จะแตกเมื่อเทียบกับการอ้างอิง(ได้รับการรักษา) แครอท (รูป. 4a) นี้แสดงให้เห็นความเป็นไปได้ในการควบคุมความถูกต้องในการตัด PEF รับการรักษาชิ้นแครอท
นอกจากนี้แรงตัดสูงสุดลดลงประมาณ 10 N กับที่ของการอ้างอิง(ได้รับการรักษา) แครอท ชิ้นแครอทในตำแหน่งแนวตั้งที่นำไปสู่การลดแรงตัดที่คล้ายกันแต่แตกแครอทที่เกิดขึ้นทันทีเมื่อเริ่มต้นในการเจาะผ่านพื้นที่xylem ได้. การค้นพบนี้ให้หลักฐานการลดลงในการตัดแรงแครอท PEF รับการรักษาที่ตำแหน่งขนานและแนวตั้งสามารถนำมาประกอบ ที่จะอ่อนตัวลงเล็กน้อยของภูมิภาค endodermis นอกจากนี้ยังเพิ่มการเพิ่มขึ้นของความยืดหยุ่นของเซลล์พืชในภูมิภาค xylem จะได้รับการเรียกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแครอทตำแหน่งในตำแหน่งคู่ขนานระหว่างการรักษา PEF อย่างไรก็ตามหนังกำพร้าและนอกภูมิภาคที่ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการรักษา PEF และเป็นอิสระเกี่ยวกับทิศทางเส้นใยแครอทต่อขั้วไฟฟ้า PEF (แนวตั้งหรือแนวขนาน) ในระหว่างการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ PEF แครอทชิ้นได้รับการแสดงที่จะมีผลอ่อนแตกต่างกัน
บนเซลล์เนื้อเยื่อจากเซลล์ในการศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการสลาย
หลายวัสดุปลูกอื่น ๆ ( angersbach ไฮนซ์ ,
, &นอร์ , 1999 ; bazhal lebovka & , , vorobiev , 2001 ; fincan DeVito , &
dejmek , 2004 , ) ในการศึกษาปัจจุบัน ตำแหน่งของชิ้นแครอท
( เริ่มต้นอุณหภูมิ 10 องศา C ) ได้รับการรักษาในระหว่างการรักษาทั้งแนวตั้ง
หรือขนานที่ 0.8 kV / cm PEF ( รูปที่ 4 ) และที่ความถี่ 1 และ 80 Hz นั่นเอง
ผลกระทบที่แตกต่างกันในการบังคับสู่ภูมิภาคต่าง ๆของแครอท
ใบสมัครของชีพจรความถี่ต่ำและพลังงานที่เฉพาะเจาะจง 1 กิโลจูล / กิโลกรัม
สำหรับแครอทวางขนานกับขั้วมีการขยายเกือบ
5 มม. ยาวตัดห่างจากหนังกำพร้าไปตรงกลางของ
ไซเลมก่อนที่ PEF แครอทถือว่าเริ่มร้าวเมื่อเทียบกับ
การอ้างอิง ( ดิบ ) แครอท ( รูปที่ 4 ) นี้ชี้ให้เห็นความเป็นไปได้
เพื่อควบคุมความถูกต้องในการตัด PEF ชิ้นแครอท นอกจากนี้
แรงตัดสูงสุดลดลงประมาณ 10
n ที่อ้างอิง ( ดิบ ) แครอทเป็นแนวตั้งวางแครอทชิ้น LED
จะตัดเหมือนกัน ลดแรง แต่กรอบของแครอทเกิดขึ้น
ทันทีเมื่อเริ่มเจาะผ่านไซเลม เขต .
นี้หาให้หลักฐานที่ลดแรงตัดสำหรับ
PEF รักษาแครอทที่ขนานและแนวตั้ง ตำแหน่งอาจจะเกิดจาก
ให้อ่อนเล็กน้อยของกรึ๊บ ) โดย
เพิ่มเติมเพิ่มความยืดหยุ่นของเซลล์พืชในไซเลมเขต
อาจจะถูกทริกเกอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแครอทอยู่
ตำแหน่งขนานระหว่าง PEF รักษา อย่างไรก็ตาม นอกเขตและผิวหนังชั้นนอก
ไม่มีผลต่อเนื่องจากการเป็นอิสระและ PEF
แครอทเส้นใยทิศทางไปสู่ PEF electrodes
( แนวตั้งหรือขนาน ) ในระหว่างการรักษา