This compositiondecreased when time

This composition
decreased when time of frying increased. A significant difference
was observed between oils after 24 h of heating (p < 0.05). Oil
treated with RE conserves the higher amount of unsaturated fatty
acids even after 30 h of heating which suggests that this oil resist
to oxidation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบนี้ลดลงเมื่อเวลาของการทอดเพิ่มขึ้น ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญก็สังเกตเห็นระหว่างน้ำมันหลังจาก 24 ชั่วโมงของความร้อน (p <0.05)
น้ำมันรับการรักษาด้วย RE อนุรักษ์จำนวนเงินที่สูงขึ้นของไขมันไม่อิ่มตัวกรดแม้หลังจาก30 ชั่วโมงของความร้อนซึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันนี้ต่อต้านการเกิดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบนี้
ลดลงเมื่อเวลาทอด ) ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง
พบหลังจาก 24 ชั่วโมงน้ํามันเครื่อง ( P < 0.05 ) น้ำมัน
ถือว่าเป็นการอนุรักษ์ปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงกว่า
กรดหลังจากที่ 30 H ของความร้อนซึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันนี้ต่อต้าน
การออกซิเดชัน