Influence of sorghum flour addition

Influence of sorghum flour addition on flat bread in vitro starch digestibility, antioxidant capacity and consumer acceptability

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้อิทธิพลของแป้งข้าวฟ่างบนขนมปังแบนในการย่อยแป้งหลอดทดลองสารต้านอนุมูลอิสระและการยอมรับของผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของการเพิ่มแป้งข้าวฟ่างบนขนมปังแบนในเครื่องแป้ง digestibility สารต้านอนุมูลอิสระผลิตและผู้บริโภค acceptability

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ยังมีอิทธิพลของแป้งข้าวฟ่างบนขนมปังแบบจอแบนในย่อยง่ายแป้ง Vitro ต้านอนุมูลอิสระอยู่มากสามารถรับได้และความ จุ