The average heating rate from the IEC power tests was 0.1470.005C/s and the average absorbed power was 603720W for 1 l of water placed at nine different locations within the microwave cavity, as shown in Fig. 4. The results showed that there were no significant difference (Pp0:05) in absorbed power with respect to levels and position within the microwave cavity. This power uniformity confirms the uniform electric field measurements on this oven in a previous study (Rizvi, Goedeken, Steet, & Tong, 1994). Much of this uniform and reproducible heating is a result of the large cavity size (Lentz & Anderson, 1979; D’ambrosio, Di Meglio, & Ferrara, 1980), and therefore this microwave oven is ideal for studying heat processes on a small scale to then better simulate large-scale microwave processing.
ค่าเฉลี่ยอัตราความร้อนจาก IEC อำนาจการทดสอบก็ 0.1470.005c/s และเฉลี่ยดูดซึมพลังงานคือ 603720w 1 ลิตรของน้ำที่วางไว้ 9 สถานที่แตกต่างกันภายในไมโครเวฟ โพรง ดังแสดงในรูปที่ 4 ผลการศึกษาพบว่ามีความแตกต่างอย่างไม่มีนัยสำคัญ ( pp0:05 ) ดูดซึมพลังงานตามระดับตำแหน่งในไมโครเวฟและช่อง พลังนี้เสมอยืนยันในสนามไฟฟ้าสม่ำเสมอขนาดเตาอบนี้ในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( rizvi goedeken steet , และ , , ตอง , 1994 ) มากของความร้อนสม่ำเสมอและถอดแบบนี้เป็นผลของโพรงขนาดใหญ่ ( เลนซ์ & Anderson , 1979 ; d'ambrosio di Ferrara , ดีที่สุด , และ , 1980 ) และดังนั้นนี้ไมโครเวฟเหมาะสำหรับศึกษากระบวนการความร้อนในระดับเล็กถึงแล้วดีกว่าจำลองกระบวนการไมโครเวฟขนาดใหญ่
การแปล กรุณารอสักครู่..
