Rheological properties depend on to

Rheological properties depend on total solid content particularly
the amount and type of protein and with higher solids content in
yogurt, there is a tendency to increase G′ and G″ and thus decrease the
deformation in yogurt gel. The supplementation level is, therefore, an

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติ rheological ขึ้นอยู่กับเนื้อหาทั้งหมดเป็นของแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนและชนิด ของโปรตีน และของแข็งสูงเนื้อหาโยเกิร์ต มีแนวโน้มที่จะเพิ่ม G′ และ G″ และลดดัง นี้แมพในโยเกิร์ตเจ ระดับการแห้งเสริมคือ ดังนั้น การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สมบัติการไหลขึ้นอยู่กับปริมาณของแข็งทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ปริมาณและชนิดของโปรตีนและปริมาณของแข็งที่สูงขึ้นใน
โยเกิร์ตมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น G และ G "และทำให้ลด
ความผิดปกติในเจลโยเกิร์ต ระดับการเสริมจึงเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมบัติการไหลขึ้นอยู่กับปริมาณของแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ชนิดและปริมาณของโปรตีนและระดับของแข็งใน
โยเกิร์ต มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นและ G และ G นั้นบอกว่า จึงลด
รูปในโยเกิร์ตชนิดเจล ระดับการเสริมจึงเป็น