since films have to be formulated a

since films have to be formulated according to the properties of the fruit to which they have to be applied.
Response surface methodology (RSM) is a statistical tool that is commonly used for optimization studies.

Several studies on the application of RSM in the development of edible coating formulations have proven the effectiveness of this statistical tool.
Study on the development of chitosan- and glycerol-based edible coating using RSM has been able to extend shelf-life and delay ripening of Berangan bananas under ambient conditions. In addition, a study on formu-lating alginate and gellan-based edible coatings with the ability to carry antimicrobial agents for fresh-cut ‘Fuji’ apples was also designed using response surface methodology.
Alginate and gellan-based edible coating formulations were also successfully optimized for application on fresh-cut pineapple.

The objective of this study was to determine the optimum con-centrations of carrageenan and glycerol to be used as edible coating for ‘Eksotika’ papaya using RSM, with firmness and colour compo-nents (L, a and b values) as the response variables

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากฟิล์มได้จะถูกกำหนดตามคุณสมบัติของผลไม้ที่มีการใช้ วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM) เป็นเครื่องมือทางสถิติที่ใช้ทั่วไปสำหรับการศึกษาเพิ่มประสิทธิภาพการศึกษาหลายการใช้ RSM ในการพัฒนาสูตรสารเคลือบได้พิสูจน์ประสิทธิภาพของเครื่องมือทางสถิติ ศึกษาพัฒนาโดยไคโตซาน และกลีเซอรสารเคลือบใช้ RSM ได้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาและการหน่วงเวลา ripening Berangan กล้วยภายใต้สภาพแวดล้อม การศึกษา formu lating แอลจิเนตและใช้ gellan กินไม้แปรรูปสามารถดำเนินการตัวแทนจุลินทรีย์สำหรับแอปเปิ้ล 'ฟูจิ' ตัดยังออกแบบมาโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง แอลจิเนตและสูตร gellan ใช้สารเคลือบก็ยังสำเร็จเหมาะกับสับปะรดสดตัดวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ กำหนดคอน-centrations สูงสุดของ carrageenan และกลีเซอรที่ใช้เป็นสารเคลือบสำหรับ 'Eksotika' มะละกอด้วย RSM ไอซ์และสี compo nents (L แบบ และค่า b) เป็นตัวแปรตอบสนอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่ภาพยนตร์จะต้องมีสูตรตามคุณสมบัติของผลไม้ที่พวกเขาจะต้องถูกนำมาใช้.
วิธีพื้นผิวตอบสนอง (RSM) เป็นเครื่องมือทางสถิติที่เป็นที่นิยมใช้สำหรับการศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพ. การศึกษาหลายแห่งในใบสมัครของ RSM ในการพัฒนาของ สูตรเคลือบกินได้พิสูจน์ประสิทธิภาพของเครื่องมือทางสถิตินี้. การศึกษาเกี่ยวกับการพัฒนาและ chitosan- กลีเซอรอลที่ใช้เคลือบกินใช้ RSM ได้รับสามารถที่จะขยายอายุการเก็บรักษาและการชะลอการสุกของกล้วย Berangan ภายใต้สภาวะแวดล้อม นอกจากนี้การศึกษาในอัลจิเนตเธฒเธเธ-lating และ gellan ที่ใช้เคลือบกินที่มีความสามารถที่จะดำเนินการยาต้านจุลชีพสำหรับสดตัดแอปเปิ้ล 'ฟูจิ' ได้รับการออกแบบยังมีการใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนองก. แอลจิเนตและ gellan ตามสูตรเคลือบกินก็ยังประสบความสำเร็จ เหมาะสำหรับโปรแกรมประยุกต์บนสับปะรดสดตัด. วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบที่เหมาะสมนักโทษ centrations ของคาราจีแนนและกลีเซอรอลที่จะใช้เป็นสารเคลือบผิวที่กินได้สำหรับมะละกอ 'Eksotika' ใช้ RSM มีความแน่นและสี Compo-nents (L, และค่าข) เป็นตัวแปรการตอบสนอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากภาพยนตร์มีกำหนดตามคุณสมบัติของผลไม้ที่พวกเขาต้องใช้
วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) เป็นเครื่องมือชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการศึกษาที่เหมาะสม

การศึกษาต่าง ๆในใบสมัครของ RSM ในการพัฒนาสารเคลือบสูตรได้พิสูจน์ประสิทธิภาพของสถิติเครื่องมือ
การศึกษาการพัฒนาสารเคลือบบริโภคได้จากไคโตซานและกลีเซอรอลโดยใช้ RSM ได้สามารถยืดอายุการเก็บรักษา และชะลอการสุกของ berangan กล้วยภายใต้สภาวะแวดล้อม นอกจากนี้ การศึกษา formu lating อัล gellan เคลือบกินได้และใช้ความสามารถในการพกยาต้านจุลชีพสำหรับตัด ' สด ' แอปเปิ้ลฟูจิถูกออกแบบโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง
อัล gellan ตามสูตรสารเคลือบและยังเหมาะสำหรับการตัดความสับปะรดสด

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาสภาวะ centrations con ของแนนและกลีเซอรอลเพื่อใช้เป็นตัวเคลือบบริโภคได้สำหรับ ' ' ใช้มะละกอ eksotika RSM มีความแน่นและ nents คอมโป้สี ( L , a และ b ค่า ) เช่นการตอบสนองตัวแปร