2. Material and methods2.1. Prepara

2. Material and methods
2.1. Preparation of fermented soybean meal
The method used to ferment the soybean meal was described previously (Feng et al.,
2007). Dried soybean meals were soaked with distilled water to maintain moisture content
of 350 g kg−1 for 60 min. Hydrated soybean meals were cooked in a steam tank at
60–70 ◦C for 1 h. Then cooked soybean meals were cooled to room temperature for 1 h,
inoculated with 0.3% A. oryzae 3.042 (±104 counts/g of soybean meal, kindly offered by
Microbial Institute of Zhejiang Province), mixed and fermented in a bed-packed incubator
for 48 h. The nutritional analysis of the FSBM was presented in Table 1. After fermentation,
the level of trypsin inhibitor in SBM decreased compared with FSBM (2.6 mg/g versus
0.0 mg/g).
J. Feng et al. / Animal Feed Science and Technology 134 (2007) 295–303 297
Table 1
Composition of soybean meal (SBM) and fermented soybean meal (FSBM)
Diet (g kg−1) SBM FSBM S.E.M.
Dry matter 882a 912c 0.8
Crude protein1 437a 463b 2.6
Crude fat1 84a 99c 1.6
Calcium1 5.4 5.3 0.2
Phosphorus1 13a 20c 1.2
FSBM, fermented soybean meal; SBM, soybean meal. Values with different letters (a–c) in the same row differ
significantly (P < 0.01). Values with different letters (a–b) in the same row differ significantly (P < 0.05).
1 On a dry matter basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 การเตรียมการของกากถั่วเหลืองหมักวิธีที่ใช้ในการหมักกากถั่วเหลืองได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (Feng et al.,2007) . อาหารถั่วเหลืองแห้งมี soaked น้ำกลั่นรักษาชื้นของ kg−1 350 g สำหรับ 60 นาที Hydrated อาหารถั่วเหลืองที่ต้มในถังอบไอน้ำที่60 – 70 ◦C สำหรับ 1 h แล้ว รับประทานถั่วเหลืองอาหารได้ระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้องสำหรับ 1 hinoculated กับ 0.3% 3.042 (±104 นับ/กรัมของกากถั่วเหลือง กรุณานำเสนอโดยอ.แห้งระดับต่าง ๆจุลินทรีย์สถาบันของจังหวัดเจ้อเจียง), ผสม และหมักในการบ่มเพาะวิสาหกิจบรรจุเตียงสำหรับ 48 h การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของ FSBM ได้นำเสนอในตารางที่ 1 หลังจากหมักระดับของสารยับยั้งทริปซินใน SBM ที่ลดลงเมื่อเทียบกับ FSBM (2.6 mg/g เมื่อเทียบกับ0.0 มิลลิกรัม/กรัม)J. Feng et al. / สัตว์ตัวดึงข้อมูลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 134 (2007) 295-303 297ตารางที่ 1องค์ประกอบของกากถั่วเหลือง (SBM) และกากถั่วเหลืองหมัก (FSBM)อาหาร (g kg−1) SBM FSBM S.E.M.แห้งเรื่อง 882a 912c 0.8น้ำมัน protein1 437a 463b 2.6Fat1 ดิบ 84a ซี 99 1.6Calcium1 5.4 5.3 0.2Phosphorus1 13a 20c 1.2FSBM กากถั่วเหลืองหมัก SBM กากถั่วเหลือง ด้วยตัวอักษร (a-c) แตกต่างกันในแถวเดียวกันแตกอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01) ค่า ด้วยตัวอักษร (a – b) แตกต่างกันในแถวเดียวกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05)1 ตามเรื่องแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 เตรียมความพร้อมของกากถั่วเหลืองหมัก
วิธีการที่ใช้ในการหมักกากถั่วเหลืองที่ถูกอธิบายไว้ก่อนหน้า (ฮ et al.,
2007) อาหารถั่วเหลืองแห้งแช่ด้วยน้ำกลั่นเพื่อรักษาความชื้น
ของ 350 กรัมต่อกิโลกรัม-1 เป็นเวลา 60 นาที อาหารถั่วเหลืองไฮเดรทที่ถูกปรุงสุกในถังอบไอน้ำที่
60-70 ◦Cเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารถั่วเหลืองได้รับการระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง,
เชื้อด้วย 0.3% A. oryzae 3.042 (± 104 ตัว / กรัมของกากถั่วเหลืองที่นำเสนอกรุณาโดย
จุลินทรีย์สถาบันของจังหวัด Zhejiang) ผสมและหมักในตู้เตียงที่บรรจุ
48 ชั่วโมง วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของ FSBM ถูกนำเสนอในตารางที่ 1 หลังจากการหมัก
ระดับของสารยับยั้ง trypsin ใน SBM ลดลงเมื่อเทียบกับ FSBM (2.6 มิลลิกรัม / กรัมเมื่อเทียบกับ
0.0 mg / g).
เจ ฮ et al, / อาหารสัตว์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 134 (2007) 295-303 297
ตารางที่ 1
องค์ประกอบของกากถั่วเหลือง (SBM) และกากถั่วเหลืองหมัก (FSBM)
อาหาร (กรัมต่อกิโลกรัม-1) SBM FSBM SEM
วัตถุแห้ง 882a 912C 0.8
protein1 น้ำมันดิบ 437a 463b 2.6
น้ำมันดิบ FAT1 84a 99c 1.6
Calcium1 5.4 5.3 0.2
Phosphorus1 13a 20c 1.2
FSBM กากถั่วเหลืองหมัก SBM กากถั่วเหลือง ค่าด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกัน (-C) ในแถวเดียวกันแตกต่างกัน
อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.01) ค่าด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกัน (ข) ในแถวเดียวกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05).
1 บนพื้นฐานแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . การเตรียมหมักกากถั่วเหลือง
ใช้วิธีการหมักกากถั่วเหลืองได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ( ฟง et al . ,
2007 ) อาหารถั่วเหลืองแห้งเปียกโชกด้วยน้ำเพื่อรักษาความชื้นของ
350 กรัมต่อกิโลกรัม− 1 สำหรับ 60 นาที น้ำถั่วเหลืองอาหารสุกในไอน้ำ
60 – 70 ถังที่◦ C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงถั่วเหลืองอาหารปรุงสุกแล้วและเย็นที่อุณหภูมิห้อง 1 H ,
จาก 0.3% A . oryzae 3.042 ( ± 104 ครั้ง / กรัมกากถั่วเหลือง กรุณาเสนอ
สถาบันจุลินทรีย์ของจังหวัด Zhejiang ) , ผสมและหมักในตู้
เตียงบรรจุ 48 ชั่วโมง การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของ fsbm ได้แสดงในตาราง 1 . หลังจากหมัก
ระดับของเอนไซม์ลดลงเมื่อเทียบกับสารยับยั้งในกาก fsbm ( 2.6 มิลลิกรัม / กรัม เมื่อเทียบกับ
มิลลิกรัม / 5 กรัม ) .
J . ฟง et al . วิทยาศาสตร์อาหารสัตว์และเทคโนโลยี 134 ( 2007 ) 295 297

( 303 ตารางที่ 1 องค์ประกอบของกากถั่วเหลือง ( SBM ) และกากถั่วเหลืองหมัก ( fsbm )
อาหาร ( กรัมต่อกิโลกรัม− 1 ) กาก fsbm s.e.m.
แห้ง 882a 912c 0.8
ดิบ protein1 437a 463b 2.6
ดิบ fat1 เรียน 99c 1.6
calcium1 5.4 5.3 0.2
phosphorus1 13a 20C 12
fsbm หมักกากถั่วเหลือง กาก ถั่วเหลือง . ค่านิยมกับตัวอักษรที่แตกต่างกัน ( ( C ) ในแถวเดียวกันแตกต่าง
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.01 ) ค่านิยมกับตัวอักษรที่แตกต่างกัน ( - b ) ในแถวเดียวกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.05 )
1 บนพื้นฐานแห้ง