Although significant relationships

Although significant relationships between WPC and margarine
addition were not identified, strong and moderately negative correlations
were detected, respectively, between the thickness
(r ¼
0.76) and specific volume (r ¼
0.66) with the expansion
factor (Table 2). Thus, the lower the thickness and specific volume
values, the higher the expansion factor. The diameter and thickness
ratio (expansion factor) of cookies is primarily physical and is
related to the aforementioned capacity of ingredients to absorb
water. The specific volume is affected by the treatments used during
processing and the quality of the ingredients used in the
formulation of the dough, especially flour. According to Table 2,
there was no correlation between the yield and the weight of the
cookies developed in this study.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าความสัมพันธ์ที่สำคัญระหว่าง WPC และเนยเทียมนอกจากไม่ได้ระบุ แข็งแกร่ง และค่อนข้างลบความสัมพันธ์พบ ตามลำดับ ระหว่างความหนา(r ¼ 0.76) และปริมาตรจำเพาะ (r ¼ 0.66) กับการขยายตัวปัจจัย (ตารางที่ 2) ดังนั้น ที่ต่ำกว่าความหนาและปริมาตรจำเพาะค่า การขยายตัวสูง เส้นผ่าศูนย์กลางและความหนาอัตราส่วน (ปัจจัยการขยายตัว) ของคุกกี้คือทางกายภาพเป็นหลัก และที่เกี่ยวข้องกับการผลิตดังกล่าวของส่วนผสมการดูดซึมน้ำ ปริมาตรจำเพาะเป็นผลกระทบจากการรักษาที่ใช้ในระหว่างการประมวลผลและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการสูตรของแป้ง แป้งโดยเฉพาะ ตามตารางที่ 2มีไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตและน้ำหนักของการคุกกี้ได้พัฒนาในการศึกษานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่าง WPC และเนยเทียม
นอกจากไม่ได้ระบุความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งและเชิงลบในระดับปานกลาง
ตรวจพบตามลำดับระหว่างความหนา
(R ¼? 0.76) และปริมาณที่เฉพาะเจาะจง (R ¼? 0.66) มีการขยายตัว
ปัจจัย (ตารางที่ 2) ดังนั้นการลดความหนาและปริมาณเฉพาะ
ค่าที่สูงกว่าปัจจัยการขยายตัว เส้นผ่าศูนย์กลางและความหนา
อัตราส่วน (ปัจจัยการขยายตัว) คุกกี้เป็นทางกายภาพเป็นหลักและเป็นที่
เกี่ยวข้องกับกำลังการผลิตดังกล่าวของส่วนผสมในการดูดซับ
น้ำ ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงเป็นผลกระทบจากการรักษาที่ใช้ในระหว่าง
การประมวลผลและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ใน
การกำหนดของแป้ง, แป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามตารางที่ 2
มีความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตและน้ำหนักของไม่มี
คุกกี้การพัฒนาในการศึกษาครั้งนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าความสัมพันธ์ระหว่าง WPC และเนยเทียมนอกจากนี้ยังระบุว่า แข็งแรง และมีความสัมพันธ์เชิงลบตรวจพบ ตามลำดับ ระหว่างความหนา( R ¼ 0.76 ) และปริมาตรจำเพาะ ( r ¼ 0.66 ) กับการขยายตัวตัวประกอบ ( ตารางที่ 2 ) ดังนั้น การลดความหนาและปริมาณที่เฉพาะเจาะจงค่าสูงกว่าการขยายตัวในด้าน ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางและความหนาอัตราส่วน ( ปัจจัยการขยายตัว ) คุกกี้เป็นหลักทางกายภาพ คือความสัมพันธ์กับความสามารถดังกล่าวของวัสดุดูดซับน้ำ ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงได้รับผลกระทบโดยการรักษาที่ใช้ในระหว่างการประมวลผลและคุณภาพของวัสดุที่ใช้ในสูตรของแป้ง โดยเฉพาะแป้ง ตามตารางที่ 2ไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณและน้ำหนักของคุกกี้ที่พัฒนาขึ้นในการศึกษานี้