The comparison of the pineapple fru

The comparison of the pineapple fruit extracts from peel, pulp and core on browning retardation of fresh-cut Taaptimjaan roseapple fruit during storage showed that pineapple fruit core extract at the concentration of 1:1 was effective in retarding the browning of the fruit more than other extracts. Konjac glucomanan coating effectively retarded weight loss and enhanced browning inhibition ability of the pineapple fruit extract. KG + PE effectively inhibited the browning and maintained the whiteness of the fresh-cut roseapple fruit during storage. Regarding browning inhibition from using KG + PE, the lowest PPO and POD activities and the highest total phenols contents were detected with this treatment. The application of KG + PE is an effective alternative to prevent browning of fresh-cut fruit during storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปรียบเทียบของผลไม้สับปะรดสารสกัดจากเปลือก เยื่อและหลักบน browning ปัญญา Taaptimjaan ตัดผลไม้ roseapple ระหว่างการเก็บรักษาพบว่าสับปะรดผลไม้สารสกัดที่ความเข้มข้น 1:1 มีประสิทธิภาพใน retarding browning ของผลไม้มากกว่าสารสกัดอื่น ๆ Konjac glucomanan เคลือบปัญญานิ่มน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มความสามารถยับยั้ง browning ของผลไม้สับปะรดสารสกัดจาก KG + PE อย่างห้ามการ browning และรักษาขาวผลไม้ roseapple ตัดระหว่างการเก็บรักษา เกี่ยวกับยับยั้ง browning ใช้ KG + PE ต่ำ PPO และ POD กิจกรรมและเนื้อหา phenols รวมสูงสุดได้ตรวจพบ ด้วยการรักษานี้ เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกัน browning ระหว่างการเก็บรักษาผลไม้สดตัดเป็นแอพลิเคชันของ KG + PE

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปรียบเทียบสารสกัดจากผลไม้สับปะรดจากเปลือกเยื่อกระดาษและแกนในการชะลอการเกิดสีน้ำตาลของสดตัดผลไม้ Taaptimjaan ชมพู่ระหว่างการเก็บรักษาพบว่าสารสกัดจากแกนสับปะรดผลไม้ที่มีความเข้มข้น 1: 1 มีประสิทธิภาพในการชะลอการเกิดสีน้ำตาลของผลไม้ให้มากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ สารสกัดจาก บุกเคลือบ glucomanan การสูญเสียน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพปัญญาอ่อนและความสามารถในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นของสารสกัดจากผลไม้สับปะรด KG + PE ได้อย่างมีประสิทธิภาพยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลและรักษาความขาวของสดตัดผลไม้ชมพู่ระหว่างการเก็บรักษา เกี่ยวกับการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลจากการใช้ KG + PE, PPO ต่ำสุดและกิจกรรม POD และเนื้อหาฟีนอลรวมสูงสุดตรวจพบด้วยการรักษานี้ การประยุกต์ใช้ KG + PE เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดสีน้ำตาลของผลไม้สดตัดระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปรียบเทียบของสับปะรด ผลไม้ สารสกัดจากเปลือก เนื้อและแกนของการเกิดสีน้ำตาล ( ตัดสด taaptimjaan roseapple ผลไม้ในระหว่างการเก็บรักษา พบว่า แกนสับปะรดผลไม้สกัดที่ความเข้มข้น 1 : 1 มีประสิทธิภาพในการสีน้ำตาลของผลไม้มากกว่าสารสกัดอื่นๆบุก กลูโคแมนแนนเคลือบได้อย่างมีประสิทธิภาพการสูญเสียน้ำหนักและเพิ่มความสามารถในการเกิด สารสกัดจากสับปะรดผลไม้สกัดเข้มข้น กิโลกรัมได้อย่างมีประสิทธิภาพยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลและรักษา PE ขาวตัด roseapple ผลไม้สดระหว่างการเก็บรักษา ต่อการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลจากใช้กิโลกรัม PE ,น PPO และฝักกิจกรรมและรวมสูงสุดต่อเนื่องกับเนื้อหาการตรวจรักษา การประยุกต์ใช้กก PE เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลของไม้ตัดสดระหว่างการเก็บรักษา