Chocolate Improves Memory and Heart

Chocolate Improves Memory and Heart Health


From VOA Learning English, this is the Health Report.
Can eating a chocolate bar every day really preventage-related memory loss?
No.
Can eating chocolate cake for breakfast, lunch and dinner be good for your heart?
Again, the answer is no.
That would be too good to be true.
But new research shows that large amounts off lavanols, substances found in cocoa, tea and some vegetables, may reverse age-related memory failure.Another study is looking to see if high levels of cocoaflavanols can help prevent heart attacks and strokes.

Flavanols found in dark chocolate are known to increase blood flow in the part of the brain that controls memory. They also help prevent heart disease by lowering blood pressure and “bad” cholesterol.
A new study published online in Nature Neuroscience found that cocoa flavanols reverse minor memory lossin older adults. A company that makes chocolate helped to pay for the study.

Can chocolate improve memory?
Brain processes decrease as we age. By the time wereach our 50s and 60s we may have trouble remembering simple things such as the names of newpeople we meet or where we put our car keys.

Dr. Scott Small is a professor of neurology at Columbia University in New York City. He is the lead writer of a research paper describing the effects of cocoa flavanols on brain activity.
The study involved 37 volunteers aged between 50 and 69. Researchers gave them a high-level flavanol drink made from cocoa beans or a low-level flavanol drink. For a period of three months, some subjects got 900milligrams of flavanol a day. The others got 10milligrams of flavanol each day.
Brain imaging and memory tests were given to eachstudy subject before and after the study. Dr. Small says that the subjects who had the high-level flavanol drink showed much improvement on memory tests.

Four-year study to dig deeper into healing powersof flavanol
The researchers warn that more work is needed because this study was performed on a small group.Researchers at Brigham and Women’s Hospital in Boston, Massachusetts recently announced plans to do just that.

Dr. JoAnn Manson is the lead researcher of a four-yearstudy involving 18,000 adults. This study will use flavanol capsules.
“This capsule of cocoa flavanols will avoid having thecalories and the sugar and the saturated fat found inchocolate.”
The study subjects will be divided into two groups and will take two pills a day. The capsules will all look the same. But, one group’s capsules will contain flavanols. The other group will take capsules made of an inactive substance, or placebo.
Dr. Manson says that a person would have to eat ten times a normal amount to get the flavanols in just one flavanol pill.
“The amount of chocolate that it would take in order to have this amount of cocoa flavanols would be more than ten times the amount that people would or dinerily eat.”
But Dr. Small says people should not necessarily start eating more chocolate. He says a person would have to eat a huge amount of chocolate to get the level of flavanol given to the test subjects. He also says many manu facturers remove the flavanols from their chocolate products.

Dr. Small says a cocoa-based flavanol extract may be developed in the future. He says that more studies are needed to see how much flavanol isgood for human health.
I'm Anna Matteo.
Anna Matteo wrote this story for Learning English. It was based on reports from VOA correspondents George Putic and Matthew Hilburn. Caty Weaverwas the editor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช็อกโกแลตเพิ่มหน่วยความจำ และสุขภาพหัวใจ VOA เรียนภาษาอังกฤษ จากนี้มีรายงานสุขภาพสามารถกินช็อกโกแลตเป็นแถบขาดทุนจริง ๆ preventage เกี่ยวกับหน่วยความจำทุกวันไม่ใช่ได้กินเค้กช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และมื้อค่ำอย่างดีสำหรับหัวใจของคุณอีกครั้ง มีคำตอบไม่ที่จะดีเกินจริงแต่งานวิจัยใหม่แสดงว่า จำนวนมากปิด lavanols สารที่พบในโกโก้ ชา และ ผักบางอย่าง อาจย้อนความล้มเหลวของหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุกำลังศึกษาที่อื่นดูถ้าระดับสูงของ cocoaflavanols จะช่วยป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะ Flavanols ที่พบในช็อกโกแลตดำรู้จักกันเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในส่วนของสมองที่ควบคุมหน่วยความจำ พวกเขายังช่วยป้องกันโรคหัวใจ โดยลดความดันโลหิตและไขมันที่ "ดี"การศึกษาใหม่ที่เผยแพร่ออนไลน์ในประสาทวิทยาศาสตร์ธรรมชาติพบ flavanols โกโก้ที่ผู้ใหญ่รุ่นเก่า lossin กลับหน่วยความจำรอง บริษัทที่ทำให้ช็อกโกแลตช่วยชำระค่าการศึกษา ช็อกโกแลตสามารถเพิ่มหน่วยความจำหรือไม่กระบวนการของสมองลดลงเป็นเราอายุ โดย wereach เวลา ผสมของเราและเราอาจมีปัญหาในการจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้เช่นชื่อของ newpeople ยุค 60s พบ หรือที่เราใส่กุญแจรถยนต์ของเรา ดร.สก็อตเล็กเป็นศาสตราจารย์ทางประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์กซิตี้ เขาเป็นผู้เขียนเป้าหมายของวิจัยอธิบายผลกระทบของโกโก้ flavanols สมองกิจกรรมการศึกษาเกี่ยวข้องกับอาสาสมัคร 37 อายุระหว่าง 50 และ 69 นักวิจัยให้ได้เครื่องดื่ม flavanol ระดับสูงที่ทำจากเมล็ดโกโก้หรือเครื่องดื่ม flavanol ต่ำ เป็นระยะเวลา 3 เดือน บางเรื่องมี 900milligrams ของ flavanol ตลอด อื่น ๆ มี 10milligrams ของ flavanol แต่ละวันทดสอบภาพและหน่วยความจำของสมองได้รับการ eachstudy เรื่องก่อน และ หลังการศึกษา ดร.เล็กกล่าวว่า หัวข้อที่มีเครื่องดื่มระดับสูง flavanol พบมากปรับปรุงเกี่ยวกับการทดสอบหน่วยความจำ เรียนสี่ปีขุดลึกลงในการรักษา powersof flavanolนักวิจัยเตือนว่า ทำงานเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากการศึกษานี้ทำในกลุ่มเล็ก ๆนักวิจัยโรงพยาบาล Brigham และสตรีในบอสตัน แมสซาชูเซตส์เพิ่งประกาศแผนการที่จะทำสิ่งเหล่า ดร.โจแอนน์แมนสันเป็นนักวิจัยเป้าหมายของการ 4-yearstudy เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 18000 การศึกษานี้จะใช้ flavanol แคปซูล"นี้แคปซูล flavanols โกโก้จะหลีกเลี่ยง thecalories และน้ำตาล และไขมันอิ่มตัวที่พบ inchocolate"เรื่องการศึกษาจะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม และจะใช้ยาสองวัน แคปซูลจะมีรูปแบบเดียวกัน แต่ กลุ่มหนึ่งแคปซูลจะประกอบด้วย flavanols กลุ่มจะทำงานสาร หรือยาหลอกยาแคปซูลดร.แมนสันกล่าวว่า คนจะต้องกินสิบครั้งเป็นปกติเงิน flavanols ได้รับยา flavanol เดียว"จำนวนช็อคโกแลตที่มันจะใช้เวลาให้มีจำนวน flavanols โกโก้นี้ จะมากกว่าสิบครั้งยอดเงินที่คนจะ หรือ dinerily กิน"แต่ดร.ขนาดเล็กว่า คนไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นกินช็อกโกแลตเพิ่มเติม เขากล่าวว่า บุคคลจะต้องกินเป็นจำนวนมากของช็อคโกแลตจะได้รับระดับของ flavanol ให้หัวข้อทดสอบ เขายังบอกในมนู facturers flavanols เอาออกจากผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต ดร.เล็กกล่าวว่า สารสกัดจากโกโก้ flavanol อาจได้รับการพัฒนาในอนาคต เขาบอกว่า การศึกษาเพิ่มเติมจำเป็นต้องดู isgood flavanol มากสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ฉัน Matteo AnnaMatteo แอนนาเขียนบทความนี้สำหรับการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ มันเป็นไปตามรายงานจาก VOA ร่วม Putic จอร์จและ Matthew Hilburn Caty Weaverwas บรรณาธิการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ช็อคโกแลตเพิ่มหน่วยความจำและสุขภาพหัวใจจาก VOA การเรียนภาษาอังกฤษนี้เป็นรายงานสุขภาพ. สามารถกินช็อคโกแลตบาร์ทุกวันจริงๆ preventage ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียความจำ? ที่สามารถกินเค้กช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นจะดีสำหรับหัวใจของคุณหรือไม่อีกครั้ง คำตอบคือไม่มี. ที่จะดีเกินไปที่จะเป็นจริง. แต่งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าเป็นจำนวนมากออก lavanols สารที่พบในโกโก้ชาและผักบางชนิดอาจย้อนกลับหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุการศึกษา failure.Another กำลังมองหาเพื่อดูว่า ระดับสูงของ cocoaflavanols สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและจังหวะ. flavanols พบในช็อคโกแลตเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองส่วนที่ควบคุมหน่วยความจำ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจโดยการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล "เลว". การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ออนไลน์ในประสาทธรรมชาติพบว่า flavanols โกโก้กลับ lossin หน่วยความจำเล็กน้อยผู้สูงอายุ บริษัท ที่ทำให้ช็อคโกแลตช่วยที่จะจ่ายสำหรับการศึกษา. ช็อคโกแลตสามารถเพิ่มหน่วยความจำ? สมองประมวลผลลดลงขณะที่เราอายุ โดยเวลา wereach 50s และ 60s ของเราเราอาจจะมีปัญหาในการจดจำสิ่งที่ง่ายเช่นชื่อของ newpeople เราเจอหรือที่เราใส่กุญแจรถของเรา. ดร. สก็อตขนาดเล็กเป็นศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์กซิตี้ เขาเป็นนักเขียนนำกระดาษวิจัยอธิบายผลกระทบของ flavanols โกโก้ในการทำงานของสมอง. การศึกษาที่เกี่ยวข้อง 37 อาสาสมัครที่มีอายุระหว่าง 50 และ 69 นักวิจัยให้พวกเขามีเครื่องดื่ม flavanol ระดับสูงที่ทำจากถั่วโกโก้หรือเครื่องดื่ม flavanol ระดับต่ำ . สําหรับงวดสามเดือนอาสาสมัครบางส่วนได้ 900milligrams ของ flavanol วัน คนอื่น ๆ ที่มี 10milligrams ของ flavanol ในแต่ละวัน. การถ่ายภาพสมองและการทดสอบหน่วยความจำที่ได้รับ eachstudy เรื่องก่อนและหลังการศึกษา ดร. เล็กกล่าวว่าอาสาสมัครที่มีเครื่องดื่ม flavanol ระดับสูงมีการปรับปรุงมากในการทดสอบหน่วยความจำ. การศึกษาสี่ปีที่จะขุดลึกลงไปในการรักษา POWERSOF flavanol นักวิจัยเตือนว่าการทำงานมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นเพราะการศึกษาครั้งนี้ได้รับการดำเนินการในกลุ่มเล็ก ๆ นักวิจัยที่บริกแฮมและสตรีโรงพยาบาลในบอสตัน, แมสซาชูเซตเพิ่งประกาศแผนการที่จะทำเพียงแค่ว่า. ดร. โจแอนแมนสันเป็นนักวิจัยนำของสี่ yearstudy ที่เกี่ยวข้องกับ 18,000 ผู้ใหญ่ การศึกษาครั้งนี้จะใช้แคปซูล flavanol. "แคปซูล flavanols โกโก้นี้จะหลีกเลี่ยงการ thecalories และน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวพบ inchocolate." วิชาศึกษาจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและจะใช้เวลาสองเม็ดวัน แคปซูลทั้งหมดจะมีลักษณะเดียวกัน แต่แคปซูลหนึ่งของกลุ่มจะมี flavanols กลุ่มอื่น ๆ จะใช้แคปซูลที่ทำจากสารไม่ได้ใช้งานหรือยาหลอก. ดร. แมนสันบอกว่าเป็นคนที่จะต้องกินสิบเท่าจำนวนเงินที่จะได้รับตามปกติ flavanols ในเวลาเพียงหนึ่งเม็ด flavanol. "ปริมาณของช็อคโกแลตที่จะใช้เวลาเพื่อให้มีเงินจำนวนนี้ของ flavanols โกโก้จะมีมากขึ้นกว่าสิบเท่าของจำนวนเงิน ที่คนจะกินหรือ dinerily. " ดร. แต่คนบอกว่าขนาดเล็กควรไม่จำเป็นต้องเริ่มกินช็อคโกแลตมากขึ้น เขาบอกว่าเป็นคนที่จะต้องกินเป็นจำนวนมากของช็อคโกแลตที่จะได้รับระดับของ flavanol ที่กำหนดให้การทดสอบวิชา นอกจากนี้เขายังกล่าวว่า facturers มนูหลายเอา flavanols จากผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตของพวกเขา. ดร. ขนาดเล็กกล่าวว่าสารสกัดจาก flavanol โกโก้ที่ใช้อาจจะพัฒนาในอนาคต เขาบอกว่าการศึกษามีความจำเป็นมากขึ้นเพื่อดูว่ามาก flavanol isgood สุขภาพของมนุษย์. ฉันแอนนามัตเตโอ. แอนนามัตเตโอเขียนเรื่องนี้สำหรับการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ มันก็ขึ้นอยู่กับการรายงานจากผู้สื่อข่าว VOA Putic จอร์จและแมทธิว Hilburn Caty Weaverwas บรรณาธิการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรับปรุงหน่วยความจำและสุขภาพช็อกโกแลต



หัวใจจาก VOA การเรียนภาษาอังกฤษ นี่คือรายงานสุขภาพ .
สามารถกินบาร์ช็อคโกแลตทุกวันจริงๆ preventage การสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้อง ?
.
ก็กินเค้กช็อกโกแลตสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และ อาหารเย็นจะดีสำหรับหัวใจของคุณ ?

อีก คำตอบคือ ไม่ ว่า จะดีเกินไปที่จะเป็นจริง แต่งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่า
lavanols ปริมาณมากออก ,สารที่พบในโกโก้ ชา และผัก อาจย้อนกลับของความล้มเหลวของหน่วยความจำ การศึกษาอื่นที่กำลังมองหาเพื่อดูว่าระดับ cocoaflavanols สามารถช่วยป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะ

flavanols พบในช็อคโกแลตเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มการไหลของเลือดในส่วนของสมองที่ควบคุมหน่วยความจำพวกเขายังช่วยป้องกันโรคหัวใจโดยการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลที่ " เลวร้าย "
การศึกษาใหม่ที่เผยแพร่ออนไลน์ในประสาทวิทยาศาสตร์ธรรมชาติพบว่าโกโก้ flavanols ย้อนกลับ lossin หน่วยความจำรองแก่ผู้ใหญ่ บริษัท ที่ทำให้ช็อกโกแลตช่วยจ่ายสำหรับการศึกษา .

สามารถช็อกโกแลตเพิ่มหน่วยความจำ ?
มองกระบวนการลดลงในขณะที่เราอายุโดยเวลา wereach ของเรา 50s และ 60s เราอาจมีปัญหาในการจำง่าย เช่น ชื่อของ newpeople เราพบว่าเราเอากุญแจรถเรา

ดร. สก็อตเล็กเป็นศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์ก เขาเป็นผู้นำเขียนบทความวิจัยการอธิบายผลของโกโก้ flavanols ในกิจกรรมสมอง .
การศึกษาเกี่ยวข้อง 37 อาสาสมัครที่มีอายุระหว่าง 50 และ 69นักวิจัยได้ flavanol ระดับสูงเครื่องดื่มทำจากเมล็ดโกโก้ หรือเครื่องดื่ม flavanol รวม สำหรับงวดสามเดือน บางวิชามี 900milligrams ของ flavanol วัน คนอื่น ๆได้ 10milligrams ของ flavanol แต่ละวัน .
ภาพสมอง และทดสอบความจำ ให้ eachstudy เรื่องก่อน และ หลังเรียน ดร.เล็กบอกว่า กลุ่มที่ได้ดื่ม flavanol ระดับสูงมีการปรับปรุงมากในการทดสอบหน่วยความจำ .

4 ในปีการศึกษาที่จะขุดลึกลงไปในการรักษา powersof flavanol
นักวิจัยเตือนว่าทำงานมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็น เพราะการศึกษานี้ทำในกลุ่มเล็ก ๆ นักวิจัยที่ Brigham และสตรีโรงพยาบาลในเมืองบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ เพิ่งประกาศแผนทำแบบนี้

ดร.โจแอน แมนสัน เป็นนักวิจัยชั้นนำของ yearstudy สี่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 18 , 000 การศึกษานี้จะใช้ flavanol capsules .
" แคปซูลโกโก้ flavanols จะหลีกเลี่ยง thecalories และน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวที่พบ inchocolate "
การศึกษาวิชาจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและจะใช้เวลาสองเม็ดวัน แคปซูล จะดูเหมือนกันไปหมด แต่หนึ่งในกลุ่มของแคปซูลจะประกอบด้วย flavanols . กลุ่มอื่น ๆ จะใช้แคปซูลที่ทำจากสารที่ใช้งานหรือยาหลอก
ดร. แมนสันบอกว่าคนที่จะต้องกินสิบครั้งราคาปกติรับ flavanols ในเพียงหนึ่ง flavanol
ยา" ปริมาณของช็อกโกแลตที่มันจะใช้เวลาเพื่อให้มีปริมาณโกโก้ flavanols นี้จะมากกว่า 10 เท่าของเงินที่คนหรือ dinerily กิน "
แต่หมอเล็กบอกว่าคนไม่ควรจะต้องเริ่มกินช็อกโกแลตเพิ่มเติม เขาบอกว่า คนที่จะต้องกินเป็นจำนวนมาก ช็อกโกแลต เพื่อให้ได้ระดับของ flavanol ให้หนูทดลองเขายังกล่าวว่า facturers มนูมากลบ flavanols จากผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต

หมอเล็กบอกว่าโกโก้สารสกัดจาก flavanol อาจจะพัฒนาในอนาคต เขากล่าวว่า การศึกษาเพิ่มเติมจะต้องดูว่า flavanol isgood สำหรับสุขภาพของมนุษย์

ผม แอนนา มัตเตโอ แอนนา ดิ มัตเตโอ เขียนบทความนี้เพื่อการเรียนรู้ภาษาอังกฤษมันขึ้นอยู่กับการรายงานจากผู้สื่อข่าววีโอเอ จอร์จ putic และแมทธิว hilburn . แคตี
weaverwas บรรณาธิการ