The higher antioxidantactivity loss

The higher antioxidant
activity losses by common method could be attributed to the prolonged
heat treatment of carrot tissues and by the absence of lemon juice, which in mild
technology functioned as a possible protective ingredient against
oxidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าการสูญเสียกิจกรรมโดยวิธีการทั่วไปสามารถนำมาประกอบกับเป็นเวลานานการรักษาความร้อนของเนื้อเยื่อแครอทและกรณีที่ไม่มีน้ำมะนาวซึ่งอ่อนเทคโนโลยีหน้าที่เป็นส่วนผสมที่เป็นไปได้กับการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมการสูญเสียโดยวิธีที่พบบ่อยอาจจะเกิดจากความร้อนเป็นเวลานาน
รักษาเนื้อเยื่อแครอท โดยขาดมะนาว ซึ่งในเทคโนโลยีอ่อน
~ เป็นไปได้ป้องกันส่วนผสมกับ
ออกซิเดชัน