The just-about-right scale made it

The just-about-right scale made it possible to verify the ideal
sweetness of passion fruit juice sweetened with sucrose. The linear
graph (Fig. 1) allowed determining the ideal sweetness of the
passion fruit juice sweetened with sucrose at 9.4 g/100 g.
Although different values were found for the ideal sucrose
sweetness in passion fruit juice of the present study, similar results
were found by other researchers in juices/nectars, as follows: peach
nectar, 10.04 g/100 g (Cardoso & Bolini, 2007); pineapple juice,
8.5 g/100 g (Marcellini, 2005); mango nectar, 7.5 g/100 g (Cadena &
Bolini, 2012); reconstituted mango juice, 8.0 g/100 g, and mango
juice prepared with a commercial pulp, 7.5 g/100 g (Cavallini,
2005); however was similar to passion fruit juice, 10 g/100 g (De
Marchi et al., 2009).
These differences were expected and are probably due to the
interactions between sweeteners and product components
(Cardoso & Bolini, 2007). The differences in the ideal concentration
of similar products evidence the importance to perform a sensory
analysis for each product (Cadena & Bolini, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนาดเพียงเกี่ยวกับขวาทำการตรวจสอบกับความหวานหอมของเสาวรสน้ำใสกับซูโครส การเชิงเส้นกราฟ (Fig. 1) ได้กำหนดความหวานหอมเหมาะของการน้ำเสาวรสใสกับซูโครสที่ 9.4 g/100 gถึงแม้ว่าค่าต่าง ๆ ถูกพบซูโครสเหมาะความหวานหอมในน้ำเสาวรสของการศึกษาปัจจุบัน ผลคล้ายกันพบ โดยนักวิจัยอื่น ๆ ใน น้ำ/nectars เป็นดังนี้: พีชน้ำหวาน 10.04 g/100 g (Cardoso & Bolini, 2007); น้ำสับปะรด8.5 g/100 g (Marcellini, 2005); น้ำหวานมะม่วง 7.5 g/100 g (Cadena &Bolini, 2012); น้ำผลไม้ reconstituted, 8.0 g/100 g และมะม่วงน้ำพร้อมเยื่อเชิงพาณิชย์ 7.5 g/100 g (Cavallini2005); อย่างไรก็ตาม ไม่เหมือนกับน้ำเสาวรส 10 g/100 g (DeMarchi et al., 2009)ความแตกต่างเหล่านี้ว่า และคงจะเนื่องการระหว่างสารให้ความหวานและส่วนประกอบผลิตภัณฑ์(Cardoso & Bolini, 2007) ความแตกต่างในความเข้มข้นเหมาะผลิตภัณฑ์คล้ายหลักฐานสำคัญเพื่อทำการรับความรู้สึกการวิเคราะห์สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ (Cadena & Bolini, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนาดเพียงเกี่ยวกับขวาทำให้มันเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบที่เหมาะสำหรับ
ความหวานของน้ำเสาวรสหวานกับน้ำตาลซูโครส เชิงเส้น
กราฟ (รูปที่. 1) ได้รับอนุญาตให้กำหนดความหวานในอุดมคติของ
น้ำเสาวรสหวานกับน้ำตาลซูโครสที่ 9.4 g / 100 g.
แม้ว่าค่าที่แตกต่างที่พบสำหรับซูโครสเหมาะ
หวานในน้ำเสาวรสของการศึกษาครั้งนี้ผลที่คล้ายกัน
ได้ พบโดยนักวิจัยอื่น ๆ ในน้ำผลไม้ / ทิพย์ดังนี้พีช
ทิพย์ 10.04 กรัม / 100 กรัม (Cardoso & bolini 2007); น้ำสับปะรด
8.5 กรัม / 100 กรัม (Marcellini, 2005); น้ำหวานมะม่วง 7.5 กรัม / 100 กรัม (Cadena &
bolini, 2012); น้ำมะม่วงสร้าง, 8.0 กรัม / 100 กรัมและมะม่วง
น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยเยื่อกระดาษในเชิงพาณิชย์ 7.5 กรัม / 100 กรัม (Cavallini,
2005); แต่มีความคล้ายคลึงกับน้ำเสาวรส, 10 กรัม / 100 กรัม (De
Marchi et al., 2009).
ความแตกต่างเหล่านี้ถูกคาดหวังและอาจจะเนื่องมาจากการ
มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารให้ความหวานและส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
(Cardoso & bolini 2007) ความแตกต่างในความเข้มข้นที่เหมาะ
ของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายหลักฐานสำคัญในการดำเนินการทางประสาทสัมผัส
การวิเคราะห์สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ (Cadena & bolini 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพียงเกี่ยวกับสิทธิและทำให้มันเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบความหวานเหมาะ
ของตัณหาผลไม้หวาน ซูโครส กราฟเชิงเส้น
( รูปที่ 1 ) ให้กำหนดเหมาะกับความหวานของผลไม้หวาน
ตัณหาซูโครสที่ 9.4 กรัม / 100 กรัม
แม้ว่าค่าพบสำหรับความหวานซูโครส
เหมาะในตัณหาผลไม้การศึกษาปัจจุบัน
ผลลัพธ์คล้ายถูกพบโดยนักวิจัยอื่น ๆในการทํานาย / น้ำทิพย์ ดังนี้ น้ำทิพย์พีช
10.04 กรัม / 100 กรัม ( คาร์โดโซ& bolini , 2007 ) ; น้ำผลไม้สับปะรด
8.5 กรัม / 100 กรัม ( marcellini , 2005 ) ; มะม่วงทิพย์ 7.5 กรัม / 100 กรัม ( คาเดน่า&
bolini 2012 ) ; สร้างมะม่วง น้ำผลไม้ , 8.0 กรัม / 100 กรัม และน้ำมะม่วง
เตรียมเยื่อกระดาษเชิงพาณิชย์ , 7.5 กรัม / 100 กรัม ( cavallini
, 2005 ) ; แต่มันคล้าย ๆ กับน้ำเสาวรส , 10 กรัม / 100 กรัม ( de
มาร์ช et al . , 2009 ) .
ความแตกต่างเหล่านี้ได้คาดไว้ และอาจจะเนื่องจากการปฏิสัมพันธ์ระหว่างส่วนประกอบสารให้ความหวานและ

สินค้า ( คาร์โดโซ& bolini , 2007 ) ความแตกต่างในอุดมคติของ
ผลิตภัณฑ์คล้าย หลักฐานสำคัญที่จะแสดงการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส
สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ ( คาเดน่า& bolini , 2011 )