When storing fruits for an extended

When storing fruits for an extended period of time, canning syrup can make the difference between a perfectly plump, scrumptious peach, and a shriveled, colorless pulp. And if you make your own syrup, you can save calories by selecting a lighter type to use for your canning, instead of the heavy syrups in which fruits are typically packed. This prevents the addition of extra calories from an unnecessary amount of sugar. This helpful excerpt from the United States Department of Agriculture's Complete Guide to Home Canning you'll learn the benefits of canning fruits with homemade syrup. Use this and our other canning resources to stock up after your harvest.

The following is an excerpt from the USDA Complete Guide to Home Canning, detailing why and how you should make canning syrup to preserve your fruit.

Adding syrup to canned fruit helps to retain its flavor, color, and shape. It does not prevent spoilage of these foods. The following guidelines for preparing and using syrups offer a new “very light” syrup, which approximates the natural sugar content of many fruits. The sugar content in each of the five syrups is increased by about 10 percent. See a detailed chart in the Image Gallery for the quantities of water and sugar needed to make enough syrup for a canner load of pints or quarts, provided for each syrup type. Decide which type best suits your purpose by using the descriptions below. Be sure to check out the Image Gallery for a detailed chart on how to prepare each syrup type.



Read more: http://www.motherearthnews.com/real-food/how-to-make-canning-syrup-zecz11zsmi.aspx#ixzz3HKyG5KkG

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเก็บผลไม้เป็นระยะเวลานานในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋องสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างสมบูรณ์ อวบ น่าลิ้มลอง พีช และ เหี่ยวย่น ไม่มีสี เยื่อกระดาษ และถ้าคุณทำให้น้ำเชื่อมของคุณเองคุณสามารถบันทึกแคลอรี่โดยการเลือกประเภทการใช้ไฟแช็กสำหรับบรรจุกระป๋องของคุณแทนที่จะหนักน้ำเชื่อมที่ผลไม้มักจะจัดนี้จะป้องกันไม่ให้เพิ่มแคลอรี่เพิ่มเติมจากปริมาณที่ไม่จำเป็นของน้ำตาล นี้เป็นข้อความที่ตัดตอนมาจากสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรเป็นคู่มือที่สมบูรณ์ในการบรรจุกระป๋องที่บ้านคุณจะได้เรียนรู้ประโยชน์ของกระป๋องกับผลไม้โฮมเมดด้วย ใช้ และทรัพยากรอื่น ๆของเรากระป๋องหุ้นขึ้นหลังจากการเก็บเกี่ยวของคุณ

ต่อไปนี้เป็นข้อความที่ตัดตอนมาจาก USDA คู่มือที่สมบูรณ์เพื่อบ้านกระป๋องรายละเอียดทำไมและวิธีที่คุณควรทำเพื่อรักษาโรงงานน้ำเชื่อมผลไม้ของคุณ

เพิ่มน้ำเชื่อมผลไม้กระป๋อง ช่วยรักษากลิ่นรส สี และรูปร่าง มันไม่ได้ป้องกันการเน่าเสียของอาหารเหล่านี้ ต่อไปนี้แนวทางการจัดทำและการใช้น้ำเชื่อมให้ใหม่ " เบา " น้ำเชื่อม , น้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งมีเนื้อหาของผลไม้หลายชนิดปริมาณน้ำตาลในแต่ละห้า syrups จะเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 10 ดูรายละเอียดแผนภูมิในแกลเลอรี่ภาพสำหรับปริมาณของน้ำและน้ำตาลต้องทำให้น้ำเชื่อมพอสำหรับ canner โหลดของจุดหรือ quarts , น้ำเชื่อมให้แต่ละประเภท ตัดสินใจประเภทที่เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ของคุณโดยใช้คำอธิบายด้านล่างให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบแกลเลอรี่ภาพสำหรับรายละเอียดแผนภูมิเกี่ยวกับวิธีการเตรียมน้ำเชื่อมแต่ละประเภท .



อ่านเพิ่มเติม : http : / / www.motherearthnews . com / จริงอาหาร / how-to-make-canning-syrup-zecz11zsmi . aspx # ixzz3hkyg5kkg