There can be found several definitions for traceability, such as
‘‘the ability to follow the movement of a food through specified
stages of production, processing and distribution” (Codex Alimentarius,
2004), ‘‘the ability to trace the history, application or location
of that which is under consideration” or ‘‘when considering
a product, traceability can be related to the origin of materials
and parts, the processing history, and the distribution and location
of the product after delivery” (International Standardization Organization
(ISO)). The EU Regulation 178/2002 describes it as ‘‘the
ability to trace and follow a food, feed, food-producing animal or
substance intended to be, or expected to be incorporated into a
food or feed, through all stages of production, processing and
distribution”.
มีสามารถพบได้หลายความหมายสำหรับตรวจสอบย้อนกลับเช่น
'' ความสามารถในการติดตามความเคลื่อนไหวของอาหารที่ผ่านการระบุ
ขั้นตอนของการผลิตการแปรรูปและการกระจาย "(Codex Alimentarius,
2004), '' ความสามารถในการติดตามประวัติของแอพลิเคชันหรือ สถานที่ตั้ง
ของสิ่งที่อยู่ภายใต้การพิจารณา "หรือ '' เมื่อพิจารณา
สินค้าและตรวจสอบย้อนกลับสามารถที่เกี่ยวข้องกับที่มาของวัสดุ
และชิ้นส่วน, ประวัติศาสตร์การประมวลผลและการจัดจำหน่ายและสถานที่ตั้ง
ของผลิตภัณฑ์หลังคลอด "(องค์การมาตรฐานสากล
(ISO) ) ระเบียบของสหภาพยุโรป 178/2002 อธิบายว่ามันเป็น ''
ความสามารถในการติดตามและปฏิบัติตามอาหาร, อาหารสัตว์การผลิตอาหารหรือ
สารที่มีวัตถุประสงค์ที่จะหรือคาดว่าจะรวมอยู่ใน
อาหารหรืออาหารสัตว์, ผ่านทุกขั้นตอนของการผลิต, การประมวลผล และ
การจัดจำหน่าย "
การแปล กรุณารอสักครู่..

มันสามารถพบได้หลายคำนิยามสำหรับการตรวจสอบ เช่น
การพลีความสามารถในการติดตามการเคลื่อนไหวของอาหารผ่านระบุ
ขั้นตอนของการผลิต , การประมวลผลและการกระจาย " ( Codex Alimentarius
, 2004 ) , ' ' ความสามารถในการติดตามประวัติของโปรแกรมหรือสถานที่
ซึ่งอยู่ภายใต้การพิจารณา " หรือ " เมื่อพิจารณา
ผลิตภัณฑ์การตรวจสอบสามารถที่เกี่ยวข้องกับที่มาของชิ้นส่วนและวัสดุ
, การประมวลผลและการกระจายและสถานที่ประวัติศาสตร์
ของผลิตภัณฑ์หลังคลอด (
องค์การมาตรฐานระหว่างประเทศ ( ISO ) ) อียูระเบียบ 178 / 2002 อธิบายเป็น ' '
ความสามารถในการสอบและติดตามอาหาร , อาหาร , อาหารที่ผลิตสัตว์หรือ
สารไว้ หรือคาดว่าจะรวมอยู่ใน
อาหารหรืออาหารสัตว์ผ่านทุกขั้นตอนของการผลิต การประมวลผล และการกระจาย
"
การแปล กรุณารอสักครู่..
