In Romania training FH in food hygi

In Romania training FH in food hygiene is mandatory, “the evidence
of training and acquirement of basic hygiene knowledge is
represented by a certificate. with a validity of two years, after which
training must be repeated” (MO 276/16.06.1999) and is prohibited
“the employment and/or maintaining. of personnel without a certificate
of professional training on acquiring basic hygiene knowledge”
as per HG no. 857/2011 (MO 621/01.09.2011).
In the Romanian meat industry several professional training
programs are currently available to qualify operators in this sector
as butchers, meat cutters etc. In order to complete such a training
program operators must also acquire theoretically and practically,
in addition to skills specific to their qualification, competences
related to working space and equipment hygiene, work safety,
personal hygiene and food safety and HACCP.
In contrast to food hygiene training, attending professional
training programs available in the meat industry is not mandatory
under national legal requirements. The completion of such a program
remains at the discretion of the operators and employer.
The goal of this study is to determine the knowledge of food
safety and hygiene and personal hygiene practices among MH
operating in western Romania, and identify opportunities to
improve training programs in this sector. According to the data
known to us to date, this is the most comprehensive study in this
respect in the Romanian meat industry. Previous studies conducted
in Portugal, Iran and South Africa (Ansari-Lari, Soodbakhsh, &
Lakzadeh, 2010; Gomes-Neves, Cardoso, Araújo, & Correia da
Costa, 2011; Nel et al. 2004) were also focused on the knowledge
and practices of MH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในโรมาเนียใน FH การฝึกอบรมสุขอนามัยอาหาร เป็นข้อบังคับ " หลักฐาน
ฝึกและได้รับความรู้ด้านสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน
แสดงใบรับรอง กับแบบสองปีหลังจากที่
การฝึกอบรมจะต้องซ้ำ " ( โม 276 / 16.06.1999 ) และเป็นสิ่งต้องห้าม
" การจ้างงานและ / หรือการรักษา ของบุคลากรที่ไม่มีใบรับรอง
การฝึกอบรมมืออาชีพในการรับความรู้พื้นฐานด้านสุขอนามัย "
ต่อ HG หมายเลข 857 / 2011 ( โม 621 / 01.09.2011 ) .
ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์โรมาเนียหลายมืออาชีพการฝึกอบรม
โปรแกรมในปัจจุบันมีผู้ประกอบการในภาค
เป็นเนื้อ เนื้อ คัตเตอร์ ฯลฯ เพื่อให้สมบูรณ์ เช่น ผู้ประกอบการยังต้องได้รับการฝึกอบรม
โปรแกรม ทฤษฎีและปฏิบัติ
,นอกจากทักษะที่เฉพาะเจาะจงกับคุณสมบัติของพวกเขาทักษะ
ที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ทำงานและอุปกรณ์สุขอนามัย ความปลอดภัยในการทำงาน
สุขอนามัยส่วนบุคคลและความปลอดภัยอาหารและ HACCP .
ในทางตรงกันข้ามกับการฝึกสุขอนามัยอาหาร เรียนวิชาชีพ
โปรแกรมการฝึกอบรมที่มีอยู่ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ไม่บังคับ
ภายใต้กฎหมายแห่งชาติ ความสมบูรณ์ของโปรแกรมดังกล่าว
คงอยู่ที่ดุลพินิจของผู้ประกอบการและนายจ้าง
เป้าหมายของการศึกษานี้ เพื่อศึกษาความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยและสุขอนามัยส่วนบุคคล

หรือการปฏิบัติของ MH ในโรมาเนีย และระบุโอกาส

ปรับปรุงโปรแกรมการฝึกอบรมในภาคนี้ ตามข้อมูล
รู้จักเราในวันนี้ คือการศึกษาที่ครอบคลุมมากที่สุดในนี้
เคารพในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ โรมาเนีย การศึกษาก่อนหน้านี้ดำเนินการ
ในโปรตุเกส , อิหร่าน และ แอฟริกาใต้ ( นซารีลารี soodbakhsh & , ,
lakzadeh , 2010 ; Gomes นิฟส์คาร์โดโซ , ARA , úโจ & Correia ดา
Costa , 2011 ; ใน et al . 2004 ) ยังเน้นความรู้
และปฏิบัติค่ะ