led to 3.6 log reductions of S. cer

led to 3.6 log reductions of S. cerevisiae inoculated in apple juices,
but after 15 days of storage at 5
C, the population was able to
recover 1.1 log-cycles. Valero et al. (2007) determined that refrigerated
storage at 5
C was not effective in controlling the growth of
mesophilic aerobic and fungi up to 42 days of storage in OJ subjected
to UST.
According with our results, the combination of CLEO, thermoUST
and composition of juices have a positive effect on control of
S. cerevisiae during refrigerated storage. The bibliography shows
that CLEO and UST would weak the membrane and wall cell (Brul &
Coote, 1999; Ferrante et al., 2007) and CLEO active components
could penetrate into cell and improve their antimicrobial action
during refrigerated storage. Regarding bioactive components of
juices, the bibliography shows that long storage at 5
C of commercial
PJs negatively affected the contents of anthocyaninins with
diminution of ~15% (Nuncio-Jauregui et al., 2015
) and that UST
treatment (20 kHz, 100 W, 50% duty cycle, 15 min,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นำไปสู่การบันทึกลดลง 3.6 ของ S. cerevisiae inoculated ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลแต่หลังจาก 15 วันของการจัดเก็บที่ 5 C ประชากรสามารถกู้คืน 1.1 บันทึกรอบ วาเลโร et al. (2007) ที่ถูกกำหนดที่ตู้เย็นเก็บที่ 5 C ไม่มีประสิทธิภาพในการควบคุมการเจริญเติบโตของmesophilic แอโรบิก และเชื้อราใน OJ ภายใต้ถึง 42 วันถึงเสือตามผลของเรา ชุดคลีโอ thermoUSTและองค์ประกอบของน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อการควบคุมS. cerevisiae ในระหว่างเก็บตู้เย็น แสดงบรรณานุกรมว่า คลีโอและ UST จะอ่อนแอเยื่อหุ้มเซลล์และผนังเซลล์ (Brul &Coote, 1999 Ferrante et al. 2007) และส่วนที่ใช้งานคลีโอสามารถเจาะเข้าไปในเซลล์ และปรับปรุงการดำเนินการต้านจุลชีพของพวกเขาระหว่างการเก็บรักษาตู้เย็น เกี่ยวกับส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำผลไม้ บรรณานุกรมแสดงที่เก็บยาวที่ C 5 ของพาณิชย์PJs ผลลบกระทบเนื้อหาของ anthocyaninins ด้วยลดลงประมาณ 15% (Nuncio Jauregui et al. 2015) และ UST นั้นรักษา (20khz, 100 W, 50% รอบ 15 นาที < 30 C) และฟีนอลรวมรักษาเก็บตู้เย็น (10 สัปดาห์ 4 C)และอนุมูลของน้ำระหว่างการเก็บรักษาที่เคารพจะได้รับการรักษาหรือตัวอย่างควบคุมพาสเจอร์ไรส์ (Khandpur & Gogate, 2015)ความแตกต่างในองค์ประกอบและความเสถียรของสารต้านจุลชีพเป็น anthocyanins สามารถอธิบายที่หลัง จากการรักษา และที่ตอนท้ายของการจัดเก็บที่ตู้เย็น เรารับนับแตกต่างกันในตัวอย่างที่อยู่ภายใต้การรักษาแตกต่างกัน (ควบคุม S1, OJ และ PJS2, S3 และ S4) และเก็บไว้ที่ 5 C สำหรับ 28 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นำไปสู่การลดลง 3.6 เข้าสู่ระบบของ S. cerevisiae เชื้อในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล
แต่หลังจาก 15 วันของการเก็บรักษาที่ 5 องศาเซลเซียสประชากรก็สามารถที่จะ
กู้คืน 1.1 เข้าสู่ระบบวงจร Valero et al, (2007) ระบุว่าในตู้เย็น
เก็บรักษาที่ 5 องศาเซลเซียสไม่ได้มีประสิทธิภาพในการควบคุมการเจริญเติบโตของ
mesophilic แอโรบิกและเชื้อราได้ถึง 42 วันของการจัดเก็บใน OJ ภายใต้
การ UST.
ตามด้วยผลของเรารวมกันของคลีโอ thermoUST
และองค์ประกอบของน้ำผลไม้ มีผลกระทบในเชิงบวกต่อการควบคุมของ
เอส cerevisiae ระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็น บรรณานุกรมแสดงให้เห็น
ว่า CLEO และอุสต์จะอ่อนแอเมมเบรนและผนังเซลล์ (Brul &
คู้ต 1999. Ferrante et al, 2007) และ CLEO ส่วนประกอบที่ใช้งาน
สามารถเจาะเข้าไปในเซลล์และปรับปรุงการดำเนินการต้านจุลชีพของพวกเขา
ระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็น เกี่ยวกับส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ
น้ำผลไม้บรรณานุกรมแสดงให้เห็นว่าการเก็บรักษานาน 5? C ของธนาคารพาณิชย
PJs ได้รับผลกระทบในเชิงลบเนื้อหาของ anthocyaninins กับ
การลดลงของ ~ 15% (เอกอัครสมณทูต-Jauregui et al., 2015) และอุสต์
การรักษา (20 เฮิร์ทซ์ 100 วัตต์, รอบหน้าที่ 50%, 15 นาที, <30? C) และ
การจัดเก็บในตู้เย็น (10 สัปดาห์, 4? C) รักษาฟีนอลรวม
และสารต้านอนุมูลอิสระจากน้ำผลไม้ในช่วงเคารพการจัดเก็บข้อมูลที่จะได้รับการรักษา
ตัวอย่างควบคุมหรือการพาสเจอร์ไรส์ (Khandpur & Gogate, 2015).
ความแตกต่างในองค์ประกอบและความมั่นคงของสารต้านจุลชีพ
เป็น anthocyanins อาจอธิบายว่าหลังจากการรักษาและใน
ตอนท้ายของการจัดเก็บในตู้เย็นที่เราได้รับการนับจำนวนที่แตกต่างกันใน
OJ และ PJ ตัวอย่างภายใต้การรักษาที่แตกต่างกัน (การควบคุม S1,
S2, S3 และ S4) และเก็บไว้ที่ 5? C เป็นเวลา 28 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำให้ลดลง 3.6 เข้าสู่ระบบของ S . cerevisiae เชื้อในน้ำแอปเปิ้ลแต่หลังจาก 15 วันของการจัดเก็บที่ 5 C , ประชากรได้การกู้คืนสำหรับบันทึกรอบ Valero et al . ( 2007 ) ที่ระบุว่า ตู้เย็นกระเป๋าที่ 5 C ไม่มีประสิทธิภาพในการควบคุมการเจริญเติบโตของมีแอโรบิค และเชื้อราได้ถึง 42 วันของกระเป๋าในน้ำส้มภายใต้เพื่อปรับ .ตามด้วยผลของเรา การรวมกันของคลีโอ thermoustและส่วนประกอบของน้ำมีผลดีต่อการควบคุมS . cerevisiae ในตู้เก็บของ แสดงบรรณานุกรมที่คลีโอและเชื่อว่าจะอ่อนแอและเยื่อผนังเซลล์ ( brul &คู้ต , 1999 ; ferrante et al . , 2007 ) และส่วนประกอบที่ใช้งานคลีโอสามารถเจาะเข้าไปในเซลล์และยับยั้งการกระทำของพวกเขาปรับปรุงในตู้เก็บของ เกี่ยวกับส่วนประกอบทางชีวภาพของน้ำผลไม้ , บรรณานุกรมแสดงว่ายาวกระเป๋า 5 C ของพาณิชย์เนื้อหาของ anthocyaninins PJs กระทบกับบาท ~ 15% ( เอกอัครสมณทูต jauregui et al . , 2015 ) และปรับการรักษา ( 20 kHz , 100 W , 50% รอบหน้าที่ 15 นาที < 30 องศาเซลเซียส ) และจำหน่ายกระเป๋า ( 10 สัปดาห์ 4 C ) รักษารวมฟีโนลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา ไหว้พระหรือพาสเจอร์ไรส์ตัวอย่างควบคุม ( khandpur & gogate 2015 )ความแตกต่างในองค์ประกอบและเสถียรภาพของสารประกอบยา ,เป็นแอนโธไซยานิน ช่วยอธิบายว่า หลังการรักษา และปลายและกระเป๋า เราได้นับที่แตกต่างกันในน้ำส้มและตัวอย่าง PJ ภายใต้การรักษาที่แตกต่างกัน ( S1 , การควบคุมS2 S3 และ S4 ) และเก็บไว้ที่ 5 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 28 วัน