A chief steward is the senior unlic

A chief steward is the senior unlicensed crew member working in the Steward's Department of a ship. Since there is no purser on most ships in the United States Merchant Marine, the steward is the senior person in the department, whence its name. In the British Merchant Navy, a steward is a junior member of the department (referred to as a Steward's Assistant in the United States), and so the term "chief steward" is always used for the senior member.

The chief steward directs, instructs, and assigns personnel performing such functions as preparing and serving meals. Moreover, the steward oversees cleaning and maintaining officers' quarters and steward department areas; and receiving, issuing, and inventorying stores.

The chief steward also plans menus, compiles supply, overtime, and cost control records. The steward may also requisition or purchase stores and equipment. Other duties may include baking bread, rolls, croissants, cakes, pies, cookies, and pastries.

A chief steward's duties may overlap with those of the Steward's Assistant, the Chief Cook, and other Steward's Department crew members.

In the United States Merchant Marine, in order to be occupied as a chief steward a person has to have a Merchant Mariner's Document issued by the United States Coast Guard. Because of international conventions and agreements, all chief cooks who sail internationally are similarly documented by their respective countries.

Chief stewards on large passenger vessels can be considered to be officers

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นผู้อำนวยการอาวุโส ลูกเรือ เป็นธุรกิจที่ทำงานในแผนก ต้นเรือของเรือ เนื่องจากไม่มีลูกเรือบนเรือมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาการค้าทางทะเล , สจ๊วตเป็นคนที่รุ่นพี่ในแผนก ซึ่งชื่อของ ในกองทัพเรือพ่อค้าชาวอังกฤษ สจ๊วต เป็นสมาชิกของแผนก ( เรียกว่าเป็นผู้ดูแลผู้ช่วยในสหรัฐอเมริกา ) และคำว่า " ท่านหัวหน้า " มักใช้สำหรับสมาชิกอาวุโสสจ๊วตหัวหน้าาสั่งสอน และมอบหมายบุคลากรหน้าที่เช่นการจัดเตรียมและให้บริการอาหาร นอกจากนี้ พ่อบ้านดูแลทำความสะอาดและรักษาพนักงานที่พักและพื้นที่แผนกสจ๊วต และ รับ ออก และ inventorying ร้านค้าสจ๊วตหัวหน้าวางแผนเมนู รวบรวม จัดหา ค่าล่วงเวลา และบันทึกการควบคุมต้นทุน สจ๊วตยังอาจสั่งหรือซื้อร้านค้าและอุปกรณ์ หน้าที่อื่น ๆอาจรวมถึงการอบขนมปัง ขนมปัง ครัวซอง เค้ก พาย คุกกี้ และขนมอบหัวหน้าสจ๊วตเป็นหน้าที่อาจทับซ้อนกับบรรดาผู้ช่วยของพ่อบ้าน พ่อครัว หัวหน้าและผู้ดูแลแผนกอื่น ๆลูกเรือในสหรัฐอเมริกาการค้าทางทะเล เพื่อที่จะครอบครองเป็นสจ๊วตหัวหน้าคนต้องมีเอกสารที่เป็นพ่อค้าชาวเรือที่ออกโดยสหรัฐอเมริกายามชายฝั่ง เพราะข้อตกลงอนุสัญญาระหว่างประเทศและหัวหน้าพ่อครัวทั้งหมดที่แล่นเรือระหว่างประเทศอยู่ในเอกสารจากประเทศของตนหัวหน้าสจ๊วตบนเรือโดยสารขนาดใหญ่สามารถถือว่าเป็นนายทหาร