การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวชาวไทยในการเลือกเข้าพักโรงแรมในเขตอำเภอหัวหินจังหวัดประจวบคิรีขันธ์2) เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการ (7P’s) ที่มีอิทธิพลต่อนักท่องเที่ยวชาวไทยในการเลือกเข้าพักโรงแรมในเขตอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคิรีขันธ์ กลุ่มตัวอย่างการวิจัย คือ กลุ่มนักท่องเที่ยวชาวไทยในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคิรีขันธ์จำนวน 400 คน เครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลด้วยความถี่ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการวิจัยพบว่า 1) ผู้ใช้บริการห้องพักส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงอายุ 21– 30 ปีระดับการศึกษาปริญญาตรี อาชีพนักเรียน/นักศึกษาสถานภาพโสดและรายได้เฉลี่ยต่อเดือนมากกว่า 34,000 บาทอุปสงค์ของการท่องเที่ยวที่มีต่อการเลือกใช้บริการโรงแรม คือ ระยะเวลาในการเข้าพัก 2 คืนต่อครั้ง ผู้เดินทางตัดสินใจในการเลือกห้องพักด้วยตัวเอง การติดต่อโรงแรมทางอินเตอร์เน็ต อัตราค่าห้องพักที่ใช้บริการ 1,500– 2,000 บาท2) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมของนักท่องเที่ยวไทยในอำเภอหัวหินมากที่สุด คือ ด้านลักษณะกายภาพ ถัดมาคือ ด้านกระบวนการให้บริการ ด้านบุคลากร ด้านราคา ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านการจัดจำหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ตามลำดับ