Grapes are rich in phenolics, flavo

Grapes are rich in phenolics, flavonoids and resveratrol, which have been suggested to be responsible for
their health benefits. The concentrations of phenolic, flavonoid, anthocyanins and resveratrol of 14 grape
varieties grown in the Finger Lakes area of New York State were examined. Among the varieties tested,
Cabernet Franc and Pinot Noir contained the highest total phenolic content with 424.6 ± 3.8 and
396.8 ± 12.4 mg/100 g, respectively. The total flavonoid content of Pinot Noir (301.8 ± 6.2 mg/100 g)
was around 3.1-fold higher than that of Baco Noir. Baco Noir had the highest resveratrol content
(571 ± 30 lg/100 g) of the varieties tested. Cabernet Franc possessed the highest antioxidant activity.
Total antioxidant activities of grape extracts are well correlated with total phenolic content. The proliferation
of Caco-2, HepG2 and MCF-7 human cancer cells was significantly inhibited in a dose-dependent
manner after exposure to Pinot Noir, Cabernet Franc, Chardonnay, Catawba, Concord, Sheridan, Niagara
and Riesling. The results suggest that phytochemicals in the selected wine grapes have potent antioxidant
and antiproliferative activities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องุ่นมี phenolics, flavonoids และจำนวนมาก resveratrol ซึ่งมีการแนะนำจะรับผิดชอบประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา ความเข้มข้นของฟีนอ flavonoid, anthocyanins และจำนวนมาก resveratrol ขององุ่น 14พันธุ์ที่ปลูกในบริเวณทะเลสาบนิ้วรัฐนิวยอร์กได้ตรวจสอบ ระหว่างสายพันธุ์ที่ทดสอบมีอยู่สูงสุดเนื้อหาฟีนอรวมกับ 424.6 ± 3.8 cabernet Franc และชาต์ไพนอท และ396.8 ± 12.4 มิลลิกรัม/100 กรัม ตามลำดับ เนื้อหารวม flavonoid ชาต์ไพนอท (301.8 ± 6.2 มิลลิกรัม/100 กรัม)มีประมาณ 3.1-fold สูงกว่าที่ Baco Noir Baco Noir มีเนื้อหาจำนวนมาก resveratrol สูงสุด(571 ± 30 lg/100 g) พันธุ์ที่ทดสอบ Cabernet Franc ต้องกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงสุดกิจกรรมรวมสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากองุ่นจะดี correlated กับฟีนอเนื้อหาทั้งหมด ขยายตัวCaco-2, HepG2 และ MCF-7 เซลล์มะเร็งของมนุษย์ได้อย่างมีนัยสำคัญห้ามในพื้นที่ซึ่งมีทั้งขึ้นอยู่กับลักษณะหลังจากสัมผัสกับไพนอท Noir, Cabernet Franc ชาดอนเนย์ Catawba คอนคอร์ด เชอ ไนแองการาและ Riesling ผลแนะนำว่า phytochemicals ในเลือกไวน์องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและกิจกรรม antiproliferative

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องุ่นที่อุดมไปด้วยฟีนอล, flavonoids และ resveratrol
ซึ่งได้รับการแนะนำให้เป็นผู้รับผิดชอบในผลประโยชน์สุขภาพของพวกเขา ความเข้มข้นของฟีนอล flavonoid, anthocyanins และ resveratrol 14
องุ่นพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่คิวส์รัฐนิวยอร์กมีการตรวจสอบ ในบรรดาสายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบ,
Cabernet Franc และ Pinot Noir มีเนื้อหาฟีนอลรวมสูงสุดกับ 424.6 ± 3.8 และ
396.8 ± 12.4 มก. / 100 กรัมตามลำดับ เนื้อหาโดยรวมของ flavonoid Pinot Noir (301.8 ± 6.2 มก. / 100 กรัม)
อยู่ที่ประมาณ 3.1 เท่าสูงกว่าที่ Baco นัวร์ Baco Noir มีเนื้อหา resveratrol สูงสุด
(571 ± 30 LG / 100 กรัม) ของสายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบ Cabernet Franc มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด.
กิจกรรมรวมสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากองุ่นมีความสัมพันธ์ที่ดีที่มีเนื้อหาฟีนอลรวม การแพร่กระจายของ Caco-2, HepG2 และ MCF-7 เซลล์มะเร็งของมนุษย์ถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณขึ้นอยู่กับลักษณะหลังจากที่สัมผัสกับPinot Noir, Cabernet Franc, Chardonnay, ทาวคองคอร์ด, เชอริแดนไนแอการาและ Riesling ผลการชี้ให้เห็นว่าสารอาหารจากพืชในการเลือกไวน์องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและกิจกรรมยับยั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องุ่นอุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ และ Resveratrol ผล ซึ่งได้แนะนำให้รับผิดชอบ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา ปริมาณสารฟลาโวนอยด์ , แอนโทไซยานินและ 14 , resveratrol องุ่น
พันธุ์ ที่ปลูกในพื้นที่ทะเลสาบนิ้วของรัฐนิวยอร์กตรวจร่างกาย ระหว่างพันธุ์ทดสอบ
Cabernet ฟรังก์นัวร์ที่มีอยู่ในประเทศไทยและรวมสูงสุดฟีนอลิกที่มีเนื้อหา 424 .6 ± 3.8 และ
396.8 ± 12.4 มก. / 100 กรัม ตามลำดับ เนื้อหาทั้งหมดของปิโนต์ นัวร์ ฟลาโวนอยด์ ( 301.8 ± 6.2 มิลลิกรัม / 100 กรัม )
อยู่ 3.1-fold สูงกว่าของ baco นัวร์ . baco นัวร์ได้น้ำหนัก Resveratrol เนื้อหา
( 571 ± 30 บาท / 100 กรัม ) ของพันธุ์ทดสอบ ฟรังก์ Cabernet มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด
รวมสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมของสารสกัดจากองุ่นดี มีความสัมพันธ์กับปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด การ caco-2
ของมะเร็งตับ mcf-7 , และมนุษย์เซลล์มะเร็งยังสามารถยับยั้งในลักษณะปิดกั้น
หลังจากการปิโนต์นัวร์ Cabernet ฟรังก์ , Chardonnay catawba คอนคอร์ด เชอริแดน , , , และน้ำตกไนการ่า
ที่ด .ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่า phytochemicals ในคัดสรรไวน์องุ่นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระต้า
และกิจกรรมการเกิดอนุมูลอิสระ .