พุดดิ้ง เป็นของหวานที่มีส่วนประกอบหลักคือนม คล้ายคลึงกับ คัสตาร์ดที่ใช้ไข่เป็นส่วนประกอบหลัก โดยการใช้เจลาตินหรือคอลลาเจนในการทำให้แข็งตัว
Pudding is a dessert containing milk is similar to custard with the egg as the main component. By using gelatin or collagen in solidifying