Sinapine (O-sinapoylcholine) is the

Sinapine (O-sinapoylcholine) is the predominant phenolic compound in a complex group of sinapate esters in seeds of oilseed rape (Brassica napus). Sinapine has antinutritive activity and prevents the use of seed protein for food and feed. A strategy was developed to lower its content in seeds by expressing an enzyme that hydrolyzes sinapine in developing rape seeds. During early stages of seedling development, a sinapine esterase (BnSCE3) hydrolyzes sinapine, releasing choline and sinapate. A portion of choline enters the phospholipid metabolism, and sinapate is routed via 1-O-sinapoyl-β-glucose into sinapoylmalate. Transgenic oilseed rape lines were generated expressing BnSCE3 under the control of a seed-specific promoter. Two distinct single-copy transgene insertion lines were isolated and propagated to generate homozygous lines, which were subjected to comprehensive phenotyping. Sinapine levels of transgenic seeds were less than 5% of wild-type levels, whereas choline levels were increased. Weight, size, and water content of transgenic seeds were significantly higher than those of wild-type seeds. Seed quality parameters, such as fiber and glucosinolate levels, and agronomically important traits, such as oil and protein contents, differed only slightly, except that amounts of hemicellulose and cellulose were about 30% higher in transgenic compared with wild-type seeds. Electron microscopic examination revealed that a fraction of the transgenic seeds had morphological alterations, characterized by large cavities near the embryonic tissue. Transgenic seedlings were larger than wild-type seedlings, and young seedlings exhibited longer hypocotyls. Examination of metabolic profiles of transgenic seeds indicated that besides suppression of sinapine accumulation, there were other dramatic differences in primary and secondary metabolism. Mapping of these changes onto metabolic pathways revealed global effects of the transgenic BnSCE3 expression on seed metabolism.


Brassicaceous plants, such as oilseed rape (Brassica napus) and Arabidopsis (Arabidopsis thaliana), are characterized by the pronounced formation of soluble sinapate esters (Bouchereau et al., 1992). Seeds of this plant family accumulate sinapine, the choline ester of sinapate (O-sinapoylcholine; Henry and Garot, 1825; Gadamer, 1897), as the major component of complex patterns of sinapate esters, including various sinapoylated Glcs, gentiobioses, and kaempferol glycosides (Baumert et al., 2005; Wolfram et al., 2010). When oilseed rape seeds are processed, a high-quality vegetable oil is produced, and most of the sinapine is found in the residual protein meal. However, this compound is unpalatable and antinutritive (Ismail et al., 1981), making the meal unsuitable for human or animal consumption. Oilseed rape could be a valuable source of protein as well as oil if sinapine and related sinapate esters were reduced or eliminated from the seeds.

The enzymes involved in the brassicaceous sinapate ester metabolism include UDP-Glc:sinapate glucosyltransferase (EC 2.4.1.120), which forms 1-O-sinapoyl-β-Glc (Nurmann and Strack, 1981; Wang and Ellis, 1998). In seeds, sinapoylglucose is accepted by sinapoylglucose:choline sinapoyltransferase (EC 2.3.1.91), forming sinapine (Strack et al., 1983), while in seedlings, sinapoylglucose is a substrate for sinapoylglucose:l-malate sinapoyltransferase (EC 2.3.1.92), forming sinapoylmalate (Tkotz and Strack, 1981; Milkowski et al., 2004). Metabolic linking of sinapate esters between seeds and seedlings is achieved by the expression of sinapine esterase (SCE; EC 3.1.1.49) during seed germination; SCE hydrolyzes sinapine, liberating sinapate and choline (Nurmann and Strack, 1979; Strack et al., 1980). Sinapate feeds, via sinapoylglucose, into the biosyntheses of sinapoylmalate, and choline feeds into phosphatidylcholine (PC; Strack, 1981). Thus, the sinapoyl moiety is transferred from the seed component sinapine to sinapoylmalate of the seedlings. Figure 1 illustrates the sinapate ester metabolism in brassicaceous plants.



Figure 1.

Scheme of sinapate ester metabolism in brassicaceous plants. SCT, Sinapoylgluose:choline sinapoyltransferase (EC 2.3.1.91); SGT, UDP-Glc:sinapate glucosyltransferase (EC 2.4.1.120); SMT, sinapoylglucose:malate sinapoyltransferase (EC 2.3.1.92).

The gene encoding one of the three SCE isoforms has recently been isolated from oilseed rape seedlings (BnSCE3) and was found to be identical to the previously cloned BnLIP2 (GenBank accession no. AY870270; Ling et al., 2006; Clauss et al., 2008). This gene is a member of the large family of GDSL lipase genes (Akoh et al., 2004). In vitro, BnSCE3 exhibits unusually broad substrate specificity, acting on various phenolic choline esters and, surprisingly, PCs as well (Clauss et al., 2008). The enzyme also accepts p-nitrophenyl laurate (Ruiz et al., 2004), indicating general lipase activity (data not shown). Hence, to verify the specific role of BnSCE3 in sinapine metabolism in planta, Arabidopsis plants were transformed with a BnSCE3 expression cassette under the control of the seed-specific napin promoter. Expression of this gene led to a reduction of sinapine accumulation by more than 90% compared with control plants, confirming that BnSCE3 is indeed involved in sinapine hydrolysis in planta (Clauss et al., 2008). Whether BnSCE3 is also involved in other metabolic areas, such as the metabolism of PCs and other choline esters in seeds, remains an open question.

In this work, we describe changes in seed metabolism of two transgenic oilseed rape lines (OE1 and OE2). Compared with wild-type seeds, the best-performing overexpressor line exhibited reduction of sinapine accumulation by 95% along with dramatic alterations in primary and secondary metabolism. The lowered levels of sinapine and other sinapate esters in the transgenic seeds represent an important step toward the production of oilseed rape seed protein suitable for human and animal consumption

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Sinapine (O-sinapoylcholine) เป็นสารประกอบฟีนอลที่โดดเด่นในกลุ่มที่ซับซ้อนของเอสเทอ sinapate ในเมล็ดของการข่มขืน oilseed (Brassica napus) Sinapine กิจกรรม antinutritive และป้องกันการใช้โปรตีนเมล็ดพันธุ์สำหรับอาหารและอาหารสัตว์ กลยุทธ์ได้รับการพัฒนาเพื่อลดเนื้อหาในเมล็ดโดยแสดงเอนไซม์ที่ไฮโดรไลซ์ sinapine ในการพัฒนาเมล็ดพืชการข่มขืน ในระหว่างขั้นตอนแรกของการพัฒนาต้นกล้า, esterase sinapine (BnSCE3) ไฮโดรไลซ์ sinapine ปล่อยโคลีนและ sinapate ส่วนหนึ่งของโคลีนเข้าสู่การเผาผลาญเรียมและ sinapate จะถูกส่งผ่านทาง 1-O-sinapoyl-β-กลูโคสเข้าไปใน sinapoylmalate ยีนข่มขืน oilseed สายถูกสร้างขึ้นแสดง BnSCE3 ภายใต้การควบคุมของผู้ก่อการเมล็ดที่เฉพาะเจาะจง ที่แตกต่างกันสองสำเนาเดียวเส้นแทรกยีนถูกโดดเดี่ยวและแพร่กระจายไปสร้างเส้น homozygous ซึ่งถูกยัดเยียดให้ phenotyping ที่ครอบคลุม ระดับ Sinapine ของเมล็ดพันธุ์น้อยกว่า 5% ของระดับที่ป่าชนิดในขณะที่ระดับโคลีนเพิ่มขึ้น น้ำหนักขนาดและปริมาณน้ำของเมล็ดพันธุ์อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าเมล็ดชนิดป่า เมล็ดพันธุ์พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเช่นเส้นใยและระดับ glucosinolate และลักษณะที่สำคัญ agronomically เช่นน้ำมันและเนื้อหาโปรตีนแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้นยกเว้นว่าจำนวนของเฮมิเซลลูโลสและเซลลูโลสเป็นประมาณ 30% สูงกว่าในพันธุ์เมื่อเทียบกับเมล็ดชนิดป่า การตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนเปิดเผยว่าส่วนของเมล็ดพันธุ์มีการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาลักษณะโพรงขนาดใหญ่อยู่ใกล้กับเนื้อเยื่อของตัวอ่อน ต้นกล้าแปลงพันธุ์มีขนาดใหญ่กว่าต้นกล้าป่าชนิดและต้นกล้าแสดงหนุ่ม hypocotyls อีกต่อไป การตรวจสอบรูปแบบการเผาผลาญของเมล็ดพันธุ์ชี้ให้เห็นว่านอกเหนือจากการปราบปรามของสะสม sinapine มีความแตกต่างกันอย่างมากในการเผาผลาญอื่นประถมศึกษาและมัธยมศึกษา แมปของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ลงเผาผลาญเซลล์เผยผลกระทบทั่วโลกของการแสดงออกของยีน BnSCE3 ในการเผาผลาญเมล็ด. พืช Brassicaceous เช่นข่มขืน oilseed (Brassica napus) และ Arabidopsis (Arabidopsis thaliana) มีลักษณะการก่อตัวที่เด่นชัดของเอสเทอ sinapate ที่ละลายน้ำได้ (Bouchereau et al., 1992) เมล็ดของพืชตระกูลนี้สะสม sinapine, โคลีนเอสเตอร์ของ sinapate (O-sinapoylcholine; เฮนรี่และ Garot, 1825; Gadamer, 1897) เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของรูปแบบที่ซับซ้อนของเอสเทอ sinapate รวมทั้ง sinapoylated GLCs ต่างๆ gentiobioses และไกลโคไซด์เฟอรอล (Baumert et al, 2005;.. วุลแฟรม et al, 2010) เมื่อเมล็ดพืชการข่มขืน oilseed มีการประมวลผลที่มีคุณภาพสูงน้ำมันพืชที่ผลิตและส่วนใหญ่ของ sinapine ที่พบในอาหารโปรตีนที่เหลือ แต่สารนี้คือไม่อร่อยและ antinutritive (อิสมาอิล et al., 1981), การทำอาหารที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์ . ข่มขืน oilseed อาจจะเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของโปรตีนเช่นเดียวกับน้ำมันถ้า sinapine และเอสเทอ sinapate ที่เกี่ยวข้องกันลดลงหรือตัดออกจากเมล็ดเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหารเอสเตอร์ sinapate brassicaceous รวม UDP-Glc: sinapate glucosyltransferase (EC 2.4.1.120) ซึ่งรูปแบบ 1-O-sinapoyl-β-Glc (Nurmann และ Strack 1981; วังและเอลลิส 1998) ในเมล็ด sinapoylglucose เป็นที่ยอมรับโดย sinapoylglucose: (. Strack, et al, 1983) sinapoyltransferase โคลีน (EC 2.3.1.91) รูป sinapine ในขณะที่ต้นกล้า sinapoylglucose เป็นสารตั้งต้นสำหรับ sinapoylglucose: l-malate sinapoyltransferase (EC 2.3.1.92) รูป sinapoylmalate (Tkotz และ Strack 1981. Milkowski, et al, 2004) การเชื่อมโยงของเมตาบอลิเอสเทอ sinapate ระหว่างเมล็ดและต้นกล้าที่จะทำได้โดยการแสดงออกของ sinapine esterase (SCE; EC 3.1.1.49) ในระหว่างการงอกของเมล็ด; SCE ไฮโดรไลซ์ sinapine ปลดปล่อย sinapate และโคลีน (Nurmann และ Strack 1979. Strack, et al, 1980) Sinapate ฟีดผ่าน sinapoylglucose ลง biosyntheses ของ sinapoylmalate และโคลีนฟีดเข้าไปใน phosphatidylcholine (PC; Strack, 1981) ดังนั้นครึ่งหนึ่ง sinapoyl จะถูกโอนจาก sinapine ส่วนประกอบเมล็ดเพื่อ sinapoylmalate ของต้นกล้า รูปที่ 1 แสดงให้เห็นถึงการเผาผลาญ sinapate เอสเตอร์ในพืช brassicaceous. รูปที่ 1 โครงการเอสเตอร์ของการเผาผลาญ sinapate ในพืช brassicaceous SCT, Sinapoylgluose: sinapoyltransferase โคลีน (EC 2.3.1.91); จีที, UDP-Glc: sinapate glucosyltransferase (EC 2.4.1.120); SMT, sinapoylglucose: sinapoyltransferase malate (EC 2.3.1.92). ยีนหนึ่งในสามของไอโซฟอร์ม SCE เพิ่งได้รับการแยกออกจากต้นกล้าข่มขืน oilseed (BnSCE3) และพบว่าเป็นเหมือนกันกับโคลนก่อนหน้านี้ BnLIP2 (GenBank ไม่มีภาคยานุวัติ AY870270. ; ลิง et al, 2006;. Clauss et al, 2008). ยีนนี้เป็นสมาชิกคนหนึ่งของครอบครัวใหญ่ของ GDSL ยีนไลเปส (Akoh et al., 2004) ในหลอดทดลอง BnSCE3 การจัดแสดงนิทรรศการความจำเพาะพื้นผิวกว้างผิดปกติทำหน้าที่เกี่ยวกับเอสเทอโคลีฟีนอลที่หลากหลายและแปลกใจพีซีเช่นกัน (Clauss et al., 2008) เอนไซม์ยังรับ P-nitrophenyl laurate (รุยซ์ et al., 2004) แสดงให้เห็นกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสทั่วไป (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ดังนั้นการตรวจสอบบทบาทที่เฉพาะเจาะจงของ BnSCE3 ในการเผาผลาญใน sinapine Planta พืช Arabidopsis ถูกเปลี่ยนด้วยเทปการแสดงออก BnSCE3 ภายใต้การควบคุมของผู้ก่อการ napin เมล็ดที่เฉพาะเจาะจง การแสดงออกของยีนนี้จะนำไปสู่การลดลงของการสะสม sinapine โดยกว่า 90% เมื่อเทียบกับพืชควบคุมยืนยันว่า BnSCE3 มีส่วนเกี่ยวข้องแน่นอนในการย่อยสลายใน sinapine Planta (Clauss et al., 2008) ไม่ว่าจะเป็น BnSCE3 มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพื้นที่อื่น ๆ เช่นการเผาผลาญของเครื่องพีซีและเอสเทอโคลีนในเมล็ดยังคงเป็นคำถามเปิด. ในงานนี้เราจะอธิบายการเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญเมล็ดพันธุ์ของสายพันธุ์ oilseed ข่มขืนสอง (OE1 และ OE2) เมื่อเทียบกับเมล็ดชนิดป่าที่ดีที่สุดที่มีประสิทธิภาพสาย overexpressor แสดงการลดลงของการสะสม sinapine โดย 95% พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการเผาผลาญประถมศึกษาและมัธยมศึกษา ลดระดับของ sinapine และเอสเทอ sinapate ในเมล็ดพันธุ์เป็นตัวแทนของก้าวที่สำคัญต่อการผลิตของการข่มขืน oilseed โปรตีนเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์และสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

sinapine ( o-sinapoylcholine ) เป็นสารประกอบฟีนอลิกเด่นในกลุ่มซับซ้อนของ sinapate เอสเทอร์ในเมล็ดพันธุ์ oilseed rape ( ผักกาดก้านขาว ) sinapine มีกิจกรรม antinutritive และป้องกันการใช้โปรตีนจากเมล็ดเป็นอาหารและอาหารสัตว์ กลยุทธ์ที่ได้รับการพัฒนาเพื่อลดปริมาณของเมล็ดพันธุ์ โดยการแสดงมีเอนไซม์ที่ hydrolyzes sinapine ในการพัฒนาเมล็ดข่มขืนในช่วงแรกของการพัฒนาต้นกล้า , sinapine esterase ( bnsce3 ) hydrolyzes sinapine ปล่อย sinapate โคลีน และ . ส่วนของโคลีนเข้าสู่การเผาผลาญฟอสโฟลิพิดและ sinapate เป็นเส้นทางผ่าน 1-o-sinapoyl - บีตา - กลูโคสเข้าไป sinapoylmalate . พันธุ์ oilseed rape บรรทัดขึ้นแสดง bnsce3 ภายใต้การควบคุมของเมล็ดพันธุ์เฉพาะโปรโมเตอร์สองแตกต่างเดียวคัดลอกยีนการแทรกบรรทัดถูกแยกไป เพื่อสร้างสายยีน ซึ่งภายใต้ออย่างละเอียด เมล็ดพันธุ์ sinapine ระดับเฉลี่ยน้อยกว่า 5 % ของระดับ ส่วนระดับโคลีนเพิ่มขึ้น น้ำหนัก ขนาด และปริมาณน้ำของเมล็ดพันธุ์สูงกว่าเมล็ดของ .พารามิเตอร์คุณภาพเมล็ดพันธุ์ เช่น ไฟเบอร์ และ กลูโคซิโนเลตระดับ และลักษณะที่สำคัญ agronomically เช่นน้ำมันและปริมาณโปรตีนแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย ยกเว้นปริมาณเฮมิเซลลูโลสและเซลลูโลสประมาณ 30% สูงกว่าเมื่อเทียบกับเมล็ดพันธุ์ของ . กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนพบว่าส่วนของเมล็ดพันธุ์มีลักษณะทางสัณฐานวิทยาการดัดแปลงลักษณะฟันผุขนาดใหญ่ใกล้เนื้อเยื่อตัวอ่อน . ต้นกล้าต้นมีขนาดใหญ่กว่าของต้นกล้า และยังมีสารต่างๆ อีกต่อไป การสลายเมล็ดพันธุ์ พบว่า นอกจากโปรไฟล์ของการสะสมของ sinapine , มีอื่น ๆที่น่าทึ่งความแตกต่างในประถมศึกษาและมัธยมศึกษาการเผาผลาญอาหารแผนที่ของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้บนเส้นทางการเผาผลาญเปิดเผยผลกระทบทั่วโลกของการแสดงออกของยีนในการเผาผลาญอาหาร bnsce3 เมล็ด


brassicaceous พืช oilseed rape ( เช่นผักกาดก้านขาว ) และ Arabidopsis ( Arabidopsis thaliana ) เป็นลักษณะโดยการออกเสียงที่ sinapate เอสเทอร์ ( bouchereau et al . , 1992 ) เมล็ดของพืชนี้ sinapine ครอบครัวสะสม ,และโคลีนเอสเทอร์ของ sinapate ( o-sinapoylcholine ; เฮนรี่และ garot 1825 ; กาดาเมอร์ 1897 ) เป็นองค์ประกอบหลักของลวดลายที่ซับซ้อนของ sinapate เอสเทอร์ รวมทั้งต่าง ๆ sinapoylated glcs gentiobioses และเคมเฟอรอล , ไกลโคไซด์ ( baumert et al . , 2005 ; Wolfram et al . , 2010 ) เมื่อเมล็ดพืชการข่มขืน oilseed มีการประมวลผล , น้ำมันพืชคุณภาพสูงผลิตและส่วนใหญ่ของ sinapine พบในโปรตีนจากกากที่เหลือ อย่างไรก็ตาม สารนี้และเป็นเฝื่อน antinutritive ( Ismail et al . , 1981 ) , การทําอาหารที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์ การข่มขืน oilseed สามารถเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของโปรตีน รวมทั้งน้ำมัน ถ้า sinapine และที่เกี่ยวข้อง sinapate เอสเทอร์ลดลงหรือตัดออกจากเมล็ด .

เอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญ brassicaceous sinapate เอสเทอร์ประกอบด้วย UDP glc : sinapate สเฟอเรส ( EC 2.4.1.120 ) ซึ่งรูปแบบ 1-o-sinapoyl - บีตา - glc ( nurmann และสแตรก , 1981 ; วังและเอลลิส , 1998 ) ในเมล็ด sinapoylglucose เป็นที่ยอมรับโดย sinapoylglucose : โคลีน sinapoyltransferase ( EC 2.3.1.91 ) รูป sinapine ( สแตรก et al . , 1983 ) ในขณะที่ในโดยใช้sinapoylglucose คือพื้นผิวสำหรับ sinapoylglucose : l-malate sinapoyltransferase ( EC 2.3.1.92 ) รูป sinapoylmalate ( tkotz และสแตรก , 1981 ; milkowski et al . , 2004 ) เกี่ยวกับการเชื่อมโยงของ sinapate เอสเทอร์ระหว่างเมล็ดและต้นกล้าได้โดยการแสดงออกของ sinapine esterase ( SCE ; EC 3.1.1.49 ) ในระหว่างการงอกเมล็ด hydrolyzes sinapine ใด ,sinapate ปลดปล่อยและโคลีน ( nurmann และสแตรก , 1979 ; สแตรก et al . , 1980 ) sinapate ฟีดผ่าน sinapoylglucose ใน biosyntheses ของ sinapoylmalate และโคลีนฟีดเป็นฟอสฟาติดิลโคลีน ( พีซี สแตรก , 1981 ) ดังนั้น sinapoyl กึ่งหนึ่งมาจากเมล็ด ส่วน sinapine เพื่อ sinapoylmalate ของต้นกล้ารูปที่ 1 แสดงให้เห็นถึง sinapate เอสเทอร์ในพืช brassicaceous .



รูปที่ 1

โครงการของ sinapate เอสเทอร์ brassicaceous เมแทบอลิซึมในพืช เอสซี sinapoylgluose : โคลีน , sinapoyltransferase ( EC 2.3.1.91 ) ; จ่า UDP glc : sinapate สเฟอเรส ( EC 2.4.1.120 ) ; SMT , sinapoylglucose : malate sinapoyltransferase ( EC 2.3.1.92

)โดยยีนหนึ่งในสามของ SCE ต่อ ช่วงนี้ที่แยกจากการข่มขืน oilseed ต้นกล้า ( bnsce3 ) และพบว่าเป็นเหมือนกันกับโคลนก่อนหน้านี้ bnlip2 ( ขนาดหนังสือไม่ ay870270 ; หลิง et al . , 2006 ; คลอส et al . , 2008 ) ยีนนี้เป็นสมาชิกของครอบครัวขนาดใหญ่ของ gdsl ไลเปสยีน ( akoh et al . , 2004 ) ในหลอดทดลอง , bnsce3 จัดแสดงกว้างผิดปกติ ( ความจำเพาะละครเรื่องต่าง ๆ สารโคลีนเอสเทอร์และ จู่ ๆ ชิ้น เช่นกัน ( คลอส et al . , 2008 ) เอนไซม์ยังยอมรับ p-nitrophenyl ลอเรต ( Ruiz et al . , 2004 ) แสดงกิจกรรมของเอนไซม์ทั่วไป ( ข้อมูลไม่แสดง ) ดังนั้น เพื่อยืนยันบทบาทเฉพาะของ bnsce3 ในการเผาผลาญใน planta sinapine ,พืช Arabidopsis ถูกเปลี่ยนด้วย bnsce3 การแสดงออกเทปภายใต้การควบคุมของเมล็ดพันธุ์โดยเฉพาะบ้านนาพินโปรโมเตอร์ การแสดงออกของยีนนี้ทำให้เกิดการลดลงของการสะสม sinapine มากกว่า 90% เมื่อเทียบกับพืชควบคุม ยืนยันว่า bnsce3 มีส่วนเกี่ยวข้องแน่นอนใน sinapine การย่อยสลายใน planta ( คลอส et al . , 2008 ) ไม่ว่า bnsce3 ยังมีส่วนเกี่ยวข้องในพื้นที่การเผาผลาญอาหารอื่น ๆเช่นการเผาผลาญของพีซี และโคลีนเอสเทอร์ในเมล็ดพืช ยังคงเป็นคำถามที่เปิด

ในงานนี้ เราจะอธิบายการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญของเมล็ดพันธุ์ oilseed rape สองเส้น ( oe1 และ oe2 ) เมื่อเทียบกับเมล็ดของ , การปฏิบัติที่ดีที่สุด overexpressor บรรทัดมีการลดการสะสม sinapine โดย 95% พร้อมกับละครดัดแปลงตอนต้นและการเผาผลาญการลดระดับของ sinapine ส sinapate อื่นในเมล็ดพันธุ์แทนเป็นขั้นตอนสำคัญต่อการผลิตเมล็ดพันธุ์ oilseed โปรตีนที่เหมาะสมสำหรับมนุษย์และสัตว์ใช้