were carried out. At the beginning

were carried out. At the beginning of the process a relatively high drying rate was observed, so the dehydration
occurred fairly rapidly. This definitely affected the moisture distribution and caused shrinkage, giving the dried material of rather bad quality (Fig. 3). The second series of the experiments was carried out at the same stable air temperature but with preliminary
osmotic dehydration of cherries in 60% glucose solution for 30 min.
The third series of the drying tests was similar to the second one,
but the osmotic dewatering was additionally assisted with power
ultrasound. The dried fruits achieved each time the final moisture
content of about 6%, however, after 454, 438 and 400 min on average for above mentioned drying tests. Fig. 1 presents the drying
kinetics of cherry samples dried in: (a) stationary conditions without pretreatment (AD), (b) with osmotic dehydration (ODAD), and
(c) with ultrasound assisted osmotic dehydration (UDODAD).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ดำเนินการ ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการ อัตราการอบแห้งค่อนข้างสูงถูกตรวจสอบ เพื่อการคายน้ำเกิดขึ้นค่อนข้างรวดเร็ว ซึ่งแน่นอนผลการกระจายความชุ่มชื้น และเกิดการหดตัว ทำให้วัสดุแห้งคุณภาพค่อนข้างต่ำ (3 รูป) ชุดสองของการทดลองดำเนินการ ที่อากาศมีเสถียรภาพอุณหภูมิเดียว แต่เบื้องต้นคายน้ำที่ดูดซึมน้ำของเชอร์รี่ในกลูโคส 60% สำหรับ 30 นาทีชุดสามของการทดสอบการอบแห้งได้คล้ายกับคนสองแต่การแยกน้ำน้ำรับการช่วยเหลือนอกจากนี้ มีอำนาจอัลตร้าซาวด์ ผลไม้อบแห้งได้แต่ละครั้งความชื้นสุดท้ายเนื้อหาประมาณ 6% อย่างไรก็ตาม หลังจาก 454, 438 และ 400 นาทีโดยเฉลี่ยสำหรับข้างต้นกล่าวถึงการทดสอบการอบแห้ง รูปที่ 1 แสดงให้แห้งจลนพลศาสตร์ของซากุระตัวอย่างแห้งใน: (ก) เขียนเงื่อนไขโดยไม่ต้องปรับสภาพ (AD), (ข) ด้วยการคายน้ำ (ODAD), และ(ค) ด้วยอัลตร้าซาวด์ช่วยคายน้ำ (UDODAD)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้ดำเนินการ ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการที่มีอัตราการอบแห้งที่ค่อนข้างสูงก็สังเกตเห็นดังนั้นการคายน้ำ
เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นธรรม นี้แน่นอนส่งผลกระทบต่อการกระจายความชุ่มชื้นและทำให้เกิดการหดตัวให้แห้งวัสดุที่มีคุณภาพไม่ดีค่อนข้าง (รูปที่. 3) ชุดที่สองของการทดลองได้ดำเนินการในขณะเดียวกันอุณหภูมิของอากาศที่มีเสถียรภาพ แต่เบื้องต้น
การคายน้ำออสโมติกของเชอร์รี่ในสารละลายน้ำตาลกลูโคส 60% เป็นเวลา 30 นาที.
ชุดที่สามของการทดสอบการอบแห้งก็คล้ายคลึงกับหนึ่งวินาที
แต่ dewatering ดันเป็น นอกจากนี้การช่วยเหลือด้วยการใช้พลังงาน
อัลตราซาวนด์ ผลไม้อบแห้งที่ประสบความสำเร็จแต่ละครั้งความชื้นสุดท้าย
เนื้อหาประมาณ 6% อย่างไรก็ตามหลังจากที่ 454, 438 และ 400 นาทีโดยเฉลี่ยสำหรับการทดสอบการอบแห้งดังกล่าวข้างต้น มะเดื่อ. 1 ที่มีการอบแห้ง
จลนศาสตร์ของตัวอย่างเชอร์รี่แห้งใน (ก) เงื่อนไขนิ่งโดยไม่ต้องปรับสภาพ (AD) (ข) มีการคายน้ำออสโมติก (ODAD) และ
(ค) ด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยคายน้ำออสโมติก (UDODAD)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการค่อนข้างสูง อัตราการอบแห้งพบดังนั้น dehydrationเกิดขึ้นค่อนข้างรวดเร็ว นี้แน่นอนมีผลต่อความชื้นกระจายและก่อให้เกิดการหดตัวให้แห้งวัสดุคุณภาพค่อนข้างแย่ ( รูปที่ 3 ) ชุดสองของการทดลองการทดลองที่อุณหภูมิเดียวกันอากาศคงที่ แต่เบื้องต้นการออสโมซิสของเชอร์รี่ในสารละลายกลูโคส 60 % เป็นเวลา 30 นาทีชุดที่สามของการอบแห้งแบบคล้ายๆ กับตัวที่สองแต่ระบบ dewatering คือนอกจากเรื่องอำนาจอัลตราซาวน์ ผลไม้แห้งความชื้นสุดท้ายได้ในแต่ละครั้งเนื้อหาประมาณ 6% แต่หลังจาก 454 , และ 400 นาทีเฉลี่ยข้างต้นกล่าวถึงการอบแห้งแบบทดสอบ รูปที่ 1 แสดงการอบแห้งจลนศาสตร์ของตัวอย่าง เชอร์รี่อบแห้งใน ( ก ) เงื่อนไขไม่มีการหยุดนิ่ง ( โฆษณา ) , ( b ) กับการออสโมซิส ( odad )( C ) กับอัลตราซาวด์ช่วยการออสโมซิส ( udodad )