Quercetin (3,3',4',5,7-pentahydroxy

Quercetin (3,3',4',5,7-pentahydroxy-flavone, Figure 1), is a flavonoid of widespread occurrence in nature whose medicinal properties have been extensively demonstrated in the literature, especially the antioxidant capacity.8-11 The antioxidant properties of these compounds (flavonoids) have been attributed to their capacity to scavenge free radicals generated in aqueous phase, increasing the resistance of lipids against peroxidation.11 Despite this, the electrochemical behavior of quercetin has been almost always studied in organic solvents due to constrains imposed by its solubility characteristics. Evidently, the stability of intermediate species originated by oxidation reactions is substantially different depending on the surroundings (organic or aqueous media),12 offering a very rich chemistry as consequence. In this framework, the knowledge of its electrochemical behavior in biological-like conditions is relevant to get insight into the quercetin action as antioxidant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Quercetin (3, 3", 4", 5, 7-pentahydroxy-flavone รูปที่ 1), เป็น flavonoid ของเกิดขึ้นอย่างแพร่หลายในธรรมชาติมีคุณสมบัติเป็นยาได้รับอย่างกว้างขวางแสดงในวรรณคดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการต้านอนุมูลอิสระ capacity.8-11 คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ (flavonoids) สารเหล่านี้ได้ถูกบันทึกความสามารถในการ scavenge อนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นในระยะอควี เพิ่มความต้านทานของโครงการกับ peroxidation.11 แม้นี้ พฤติกรรมทางเคมีไฟฟ้าของ quercetin ได้รับการศึกษาเกือบตลอดเวลาในหรือสารทำละลายอินทรีย์เนื่องจำกัดกำหนด โดยลักษณะของมันละลาย กรีซ เสถียรภาพพันธุ์กลางที่สร้างขึ้น โดยปฏิกิริยาออกซิเดชันจะมากแตกต่างกันตามสภาพแวดล้อม (อินทรีย์ หรืออควีสื่อ), 12 แห่งเคมีอย่างมากมายเป็นสัจจะ รู้ลักษณะของไฟฟ้าในเงื่อนไขทางชีวภาพเช่นจะไม่เกี่ยวข้องกับการเรียกดูการกระทำ quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกรอบนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Quercetin (3,3 '4', 5,7-pentahydroxy-flavone, รูปที่ 1) เป็น flavonoid ของการเกิดขึ้นอย่างกว้างขวางในธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเป็นยาที่ได้รับการแสดงให้เห็นถึงอย่างกว้างขวางในวรรณคดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระ capacity.8-11 คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารเหล่านี้ (flavonoids) ได้รับมาประกอบกับความสามารถในการไล่อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในเฟสน้ำเพิ่มขึ้นความต้านทานของไขมันกับ peroxidation.11 แม้จะมีนี้พฤติกรรมไฟฟ้าของ quercetin ได้รับการศึกษาเกือบตลอดเวลาในตัวทำละลายอินทรีย์เนื่องจากการ constrains กำหนดโดยลักษณะการละลายของ เห็นได้ชัดว่าความมั่นคงของสปีชีส์กลางมาจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม (สื่ออินทรีย์หรือน้ำ) 12 นำเสนอคุณสมบัติทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์มากเป็นผล ในกรอบนี้ความรู้ของพฤติกรรมไฟฟ้าในเงื่อนไขทางชีวภาพเช่นมีความเกี่ยวข้องกับรับข้อมูลเชิงลึกในการดำเนินการ quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคอร์ ( 3 , 3 ' , 4 ' 5,7-pentahydroxy-flavone รูปที่ 1 ) เป็นฟลาโวนอยด์ที่เกิดขึ้นอย่างกว้างขวางในธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเป็นยาได้รับอย่างกว้างขวาง พบในวรรณคดี โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ capacity.8-11 คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบเหล่านี้ ( flavonoids ) ได้ ประกอบกับกำลังการผลิตของพวกเขาที่จะหาอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นโดยเฟสเพิ่มความต้านทานของไขมันกับ peroxidation.11 แม้นี้ พฤติกรรมทางเคมีไฟฟ้าของเคอร์ได้รับมักจะศึกษาในตัวทำละลายอินทรีย์เนื่องจากจำกัดที่กำหนดโดยค่าของ เห็นได้ชัดว่า เสถียรภาพของระดับกลางที่มาจากปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างมากชนิดที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม ( อินทรีย์หรือสารละลายสื่อ )12 เสนอเคมีอุดมสมบูรณ์มาก เป็น ผล ในกรอบนี้ ความรู้ ของพฤติกรรมทางเคมีไฟฟ้าในทางชีววิทยา เช่น เงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับการรับข้อมูลเชิงลึกในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเคอร์ .