2.4. Evaluation of postharvest deca

2.4. Evaluation of postharvest decay

After 14 d storage at 0 ± 1◦C, 95%-–98% RH, and following 6 dof shelf-life at 20 ± 1◦C, the levels of decay due to each of thepathogens were assessed separately according to the symptoms.In case of doubt, isolations from rotted tissues were carried out on potato dextrose-agar, and the mold was identified according to the micro-macro morphological characteristics (Felizianiet al., 2013).

The main postharvest pathogen for sweet cherry isMonilinia spp., however other pathogens such as Botrytis cinerea,Rhizopus stolonifer, Alternaria alternata, Penicillium expansum, andCladosporium spp. occasionally infect sweet cherry fruit after the harvest.

The disease incidence was expressed as the percentageof infected fruit.

Disease severity was assessed using the follow-ing scale according to the percentage of cherry surface coveredby fungal mycelia: 0, uninfected cherry; 1, surface mycelia justvisible to 25% of the cherry surface; 2, 26%–50% of the cherrysurface covered with mycelia; 3, 51%–75% of the cherry surfacecovered with mycelia; 4, more than 75% of the cherry surface cov-ered with mycelia (Romanazzi et al., 2001).

The infection index(or McKinney index), which incorporates both the incidence andseverity of the disease, was expressed as the weighted meansof the disease as a percentage of the maximum possible level(McKinney, 1923). Specifically, it was calculated by the formula:I = [(d × f)/(N × D)] × 100, where d is the category of rot intensityscored on the sweet cherry and f its frequency, N the total numberof sweet cherries examined (healthy and rotted) and D is the high-est category of disease intensity occurring on the empirical scale(Romanazzi et al., 2001).



treatmentThe trials were carried out in an experimental orchard locatedin a hilly area of the Ancona Province (43◦N, 13◦E; 203 m a.s.l.) incentral-eastern Italy, in June 2013. The ‘Sweet Heart’ trees wereselected for uniformity of production and ripening stage. Sus-pensions of M. pulcherrima, W. anomalus and S. cerevisiae at theconcentrations of 107CFU/mL, 3 d before the harvest were appliedto the trees using a back pump sprayer (model WJR2525, Honda,Tokyo, Japan) that delivers the equivalent volume of 1000 L/ha.Trees treated with water were used as controls. The trial was dupli-cated in the field, applying treatments to two sets of plants at thesame time. On the day of the harvest, the cherries were selectedfor uniformity in size and color, and absence of defects. The fruitwere collected in plastic boxes that were then placed into largeboxes. The cherries were stored for 14 d at 0 ± 1◦C, 95%–98% RH,and then exposed to 7 d shelf-life at 20 ± 1◦C. The populations of M.pulcherrima, W. anomalus and S. cerevisiae occurring on the treatedcherries were evaluated: (i) immediately after the treatment; (ii)at harvest; (iii) at cold storage; (iv) after one week of shelf-life. Foreach treatment and sampling date, three replicates of 10 cherrie

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. การประเมินผลของผุหลังการเก็บเกี่ยวหลังจากเก็บ 14 d ที่ 0 ± 1◦C, 95%-–98% RH และต่อไปนี้ 6 กรมอายุที่ 20 ± 1◦C ผุเนื่องจาก thepathogens แต่ละระดับได้ประเมินแยกตามอาการในกรณีที่สงสัย isolations จากเนื้อเยื่อ rotted ได้ดำเนินการกับมันฝรั่งขึ้น-agar และระบุได้แม่พิมพ์ตามลักษณะสัณฐานของแมโครไมโคร (Felizianiet al., 2013) ศึกษาหลังการเก็บเกี่ยวหลักสำหรับเชอร์รี่ isMonilinia โอ อย่างไรก็ตาม โรคอื่น ๆ เช่น Botrytis cinerea, Rhizopus stolonifer, Alternaria alternata, Penicillium expansum โอ andCladosporium บางครั้งติดเชอร์รี่ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว อุบัติการณ์ของโรคที่แสดงเป็นผลไม้ percentageof ติดเชื้อ ความรุนแรงของโรคถูกประเมินโดยใช้มาตราส่วนตามกำลังตามเปอร์เซ็นต์ของ mycelia เชื้อรา coveredby ผิวเชอร์รี่: เชอร์รี่เชื้อ 0 1, justvisible mycelia ผิว 25% ของพื้นผิวเชอร์รี่ 2, 26 – 50% ของ cherrysurface มี mycelia 3, 51-75% ของ surfacecovered เชอร์รี่กับ mycelia 4 มากกว่า 75% ของเชอร์รี่ผิว cov-ered กับ mycelia (Romanazzi และ al., 2001) ติดเชื้อดัชนี (หรือดัชนี McKinney), ซึ่งประกอบด้วยทั้ง andseverity อุบัติการณ์ของโรค ถูกแสดงเป็น meansof ถ่วงน้ำหนักได้โรคเปอร์เซ็นต์ของระดับได้สูงสุด (McKinney, 1923) โดยเฉพาะ จะถูกคำนวณตามสูตร: ฉัน = [(d × f) /(N × D)] × 100, d เป็น ประเภทของเน่า intensityscored เชอร์รี่และ f เป็นความถี่ N numberof รวมเชอร์รี่หวานตรวจสอบ (สุขภาพ และ rotted) และ D คือ est สูงประเภทของความรุนแรงของโรคที่เกิดขึ้นในระดับประจักษ์ (Romanazzi และ al., 2001)treatmentThe ทดลองได้ดำเนินการในการ locatedin สวนทดลองตั้งฮิลลีอิตาลี incentral ตะวันออกจังหวัดกรุงโรม (43◦N, 13◦E, a.s.l. 203 m) 2556 มิถุนายน Wereselected ต้นไม้ 'หวานใจ' สำหรับความรื่นรมย์ของการผลิตและระยะ ripening Sus-ชีพของ pulcherrima เมตร ปริมาณ anomalus และ S. cerevisiae ที่ theconcentrations ของ 107CFU/mL, d 3 ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวได้ appliedto ต้นใช้กลับปั๊มกระบอกฉีด (รุ่น WJR2525 ฮอนด้า โตเกียว ญี่ปุ่น) ที่เทียบเท่าปริมาณ ของ 1000 L/ฮาต้นไม้รับน้ำถูกใช้เป็นตัวควบคุม การทดลอง dupli-cated ในฟิลด์ ใช้รักษาไปสองชุดของพืชขณะเดียวกัน ในวันเก็บเกี่ยว เชอร์รี่ถูกใจ selectedfor ในขนาด และสี และของข้อบกพร่อง Fruitwere ถูกเก็บไว้ในกล่องพลาสติกที่ใส่แล้วใน largeboxes เชอร์รี่ถูกเก็บไว้ใน d 14 ที่ 0 ± 1◦C, 95%-98% RH แล้ว สัมผัสกับชีวิตชั้น 7 d ที่ 20 ± 1◦C มีประเมินประชากรของ M.pulcherrima ปริมาณ anomalus และ S. cerevisiae ที่เกิดขึ้นบน treatedcherries: (i) ทันทีหลังจากการรักษา (ii) ที่เก็บเกี่ยว (iii) ที่เย็น (iv) หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของอายุการเก็บรักษา Foreach รักษาและสุ่มตัวอย่างวัน เหมือนกับสามของ 10 cherrie

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 การประเมินผลของการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวหลังจากการเก็บรักษา 14 วันที่ 0 ±1◦C 95% - 98% RH และต่อไปนี้ 6 อานนท์อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 ±1◦C, ระดับของการสลายตัวเนื่องจากแต่ละ thepathogens ได้รับการประเมินแยกตาม กับกรณี symptoms.In ที่มีข้อสงสัย Isolations จากเนื้อเยื่อเน่าได้ดำเนินการในมันฝรั่งเดกซ์โทรสวุ้นและราที่ถูกระบุให้เป็นไปตามลักษณะทางสัณฐานวิทยาไมโครแมโคร (Felizianiet al., 2013). การติดเชื้อหลังการเก็บเกี่ยวหลักสำหรับเชอร์รี่หวาน isMonilinia spp. แต่เชื้อโรคอื่น ๆ เช่น Botrytis cinerea, Rhizopus stolonifer, Alternaria alternata, Penicillium expansum, spp andCladosporium บางครั้งการติดเชื้อผลไม้เชอร์รี่หวานหลังการเก็บเกี่ยว. การเกิดโรคได้รับการแสดงเป็น percentageof ผลไม้ที่ติดเชื้อ. ความรุนแรงของโรคได้รับการประเมินโดยใช้มาตราส่วนติดตามไอเอ็นจีตามสัดส่วนของพื้นผิวของเชอร์รี่ coveredby เส้นใยเชื้อรา: 0, เชอร์รี่ไม่ติดเชื้อ; 1, เส้นใยผิว justvisible ถึง 25% ของพื้นผิวเชอร์รี่; 2, 26% -50% ของ cherrysurface ปกคลุมด้วยเส้นใย; 3, 51% -75% ของเชอร์รี่ surfacecovered กับเส้นใย; 4, มากกว่า 75% ของพื้นผิวเชอร์รี่ COV-ered ด้วยเส้นใย (Romanazzi et al., 2001). ดัชนีการติดเชื้อ (หรือดัชนี McKinney) ซึ่งรวมทั้ง andseverity อุบัติการณ์ของโรคได้รับการแสดงเป็นถ่วงน้ำหนัก meansof โรคเป็นร้อยละของระดับความเป็นไปได้สูงสุด (McKinney, 1923) โดยเฉพาะมันที่คำนวณได้จากสูตร: I = × 100 โดย d เป็นหมวดหมู่ของเน่า intensityscored ในเชอร์รี่หวานและฉความถี่, N ไม่รวมจํานวนหวาน [(ง×ฉ) / (ยังไม่มี× D)?] เชอร์รี่ตรวจสอบ (มีสุขภาพดีและผุ) และ D เป็นประเภทสูง est ของโรครุนแรงที่เกิดขึ้นในระดับเชิงประจักษ์ (Romanazzi et al., 2001). การทดลอง treatmentThe ได้ดำเนินการในสวนผลไม้ทดลอง locatedin พื้นที่ที่เป็นภูเขาของจังหวัดโคนา ( 43◦N, 13◦E; 203 เมตร ASL) incentral ตะวันออกอิตาลีในเดือนมิถุนายนปี 2013 ต้นไม้ 'Sweet Heart' wereselected สำหรับความสม่ำเสมอของการผลิตและขั้นตอนการทำให้สุก เงินบำนาญ-Sus เอ็ม pulcherrima, anomalus ดับบลิวและ S. cerevisiae ที่ theconcentrations ของ 107CFU / มิลลิลิตร 3 D ก่อนที่จะมีการเก็บเกี่ยว appliedto ต้นไม้โดยใช้เครื่องสูบน้ำเครื่องพ่นสารเคมีกลับ (WJR2525 รุ่นฮอนด้า, โตเกียว, ญี่ปุ่น) ที่ให้เทียบเท่า ปริมาณ 1,000 ลิตร / ha.Trees รับการรักษาด้วยน้ำถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม การพิจารณาคดีที่ถูก Dupli-cated ในด้านการประยุกต์ใช้การรักษาถึงสองชุดของพืชในเวลา thesame ในวันของการเก็บเกี่ยว, เชอร์รี่เป็นเรารวมสม่ำเสมอในขนาดและสีและไม่มีข้อบกพร่อง fruitwere เก็บในกล่องพลาสติกที่ถูกวางไว้แล้วลงใน largeboxes เชอร์รี่ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 14 วันที่ 0 ±1◦C 95% -98% RH และสัมผัสไปแล้ว 7 วันอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 ±1◦C ประชากรของ M.pulcherrima, W. anomalus และ S. cerevisiae ที่เกิดขึ้นบน treatedcherries ได้รับการประเมิน (i) ทันทีหลังการรักษา; (ii) การเก็บเกี่ยว; (iii) ที่เก็บในตู้เย็น; (iv) หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของอายุการเก็บรักษา การรักษา foreach และวันที่สุ่มตัวอย่างสามซ้ำ 10 CHERRIE

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . การประเมินผลหลังผุ

หลังจาก 14 D กระเป๋าที่ 0 ± 1 ◦ C 95% - – 98% RH และต่อไปนี้ 6 DOF ( 20 ± 1 ◦ C ระดับของฟันผุ เนื่องจากแต่ละ thepathogens ประเมินแยกตามอาการ ในกรณีที่คุณสงสัย isolations จากเนื้อเยื่อเน่าคือ ดำเนินการในอาหารเลี้ยงเชื้อ potato dextrose agar ,และแม่พิมพ์ถูกระบุตาม Micro Macro ลักษณะ ( felizianiet al . , 2013 ) .

หลักหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับเชอร์รี่หวาน ismonilinia spp . เชื้อโรค แต่เชื้อโรคอื่นๆ เช่น เชื้อรา Botrytis cinerea stolonifer , = alternata , Penicillium spp . expansum andcladosporium , บางครั้งติดผลไม้เชอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยว

โรคอุบัติการณ์ติดเชื้อจะแสดงเป็นร้อยละของผลไม้

โรครุนแรงที่ได้รับการติดตามไอเอ็นจีขนาดตามเปอร์เซ็นต์ของเชอร์รี่ ผิว coveredby เชื้อราเส้นใย : 0 มาก่อน เชอร์รี่ 1 , พื้นผิวเส้นใย justvisible 25% ของพื้นผิวเชอร์รี่ 2 26 % และ 50 % ของ cherrysurface ปกคลุมไปด้วยเส้นใย 3 , 51% – 75% ของ surfacecovered เชอร์รี่กับเส้นใย ; 4มากกว่า 75% ของพื้นผิวเชอร์รี่ช่วยรด กับเส้นใย ( romanazzi et al . , 2001 ) .

ดัชนีการติดเชื้อ ( หรือดัชนี McKinney ) ซึ่งประกอบด้วยทั้งอุบัติการณ์ andseverity ของโรคจะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยการหาโรคเป็นเปอร์เซ็นต์ของระดับที่เป็นไปได้สูงสุด ( McKinney , 1923 ) โดยเฉพาะ มันถูกคำนวณโดยสูตร : = [  ( D ( n ×× F ) D ) ] × 100ที่เป็นประเภทของเน่า intensityscored เกี่ยวกับเชอร์รี่หวานและ F ความถี่ของมัน ทั้งหมดจำนวน n เชอร์รี่หวานตรวจ ( สุขภาพและเน่า ) และ D เป็นประเภทของโรคที่เกิดขึ้นในความเข้มสูงและมาตราส่วนเชิงประจักษ์ ( romanazzi et al . , 2001 ) .



treatmentthe การทดลองดำเนินการใน ทดลองทำสวนอยู่ในเนินเขา พื้นที่ของจังหวัดอันโคนา ( 43 ◦ 13 ◦ E ; n203 เมตร a.s.l. ) incentral ตะวันออกอิตาลี ในเดือนมิถุนายน 2556 ' หัวใจ ' หวานต้นไม้สมบูรณ์สำหรับความสม่ำเสมอของการผลิตและการเวที SUS บำนาญของ pulcherrima W anomalus และ S . cerevisiae ที่ theconcentrations ของ 107cfu / ml 3 D ก่อนการเก็บเกี่ยวเป็นแบบต้นไม้โดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีปั๊มกลับ ( แบบ wjr2525 , ฮอนด้า , โตเกียว , ญี่ปุ่น ) ที่มีปริมาณเท่ากับ 1000 ลิตร / ฮาต้นไม้ที่ได้รับน้ำที่ใช้ควบคุม ตัวอย่างที่ถูก dupli cated ในฟิลด์ที่ใช้รักษาสองชุดของพืชในเวลาเดียวกัน . ในวันของการเก็บเกี่ยว , เชอร์รี่เป็น selectedfor ความสม่ำเสมอในขนาดและสีและไม่มีข้อบกพร่อง การ fruitwere เก็บในกล่องพลาสติกที่ถูกวางไว้แล้วใน largeboxes . เชอร์รี่ถูก 14 D ที่ 0 ± 1 ◦ C 95 - 98 เปอร์เซ็นต์แล้วสัมผัสกับ 7 D ( 20 ± 1 ◦ C . จำนวน m.pulcherrima W anomalus และ S . cerevisiae เกิดขึ้นใน treatedcherries ได้แก่ : ( 1 ) ทันทีหลังการรักษา 2 ) ในการเก็บเกี่ยว ; ( iii ) ที่ห้องเย็น ; ( 4 ) หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของอายุการเก็บรักษา การรักษาเมื่อวันที่ 2 และ 3 ซ้ำ 10 เชอร์รี่