Shot communication
More insight into organic bee honey
Processing, storage and shelf life
p.parvanov&d.dinkov
faculty of veterinary medicine,Trakia University
6000 Stara Zagora, Bularia
Summry
Parvanov,P.&D. Dinkov,2012. More insight into organic bee honey processing storage and shelf life. Bulg. J. Vet. Med, 15, No 3, 206-210.
Bee honey produced in organic apiculture conditions should be natural, without contaminations and with the product-specific quality traits. Available sources specifying the requirements for organically produced honey lack some specific details related to the processing. Storage and sales of the product. Factor, influencing the quality of organic bee honey are described. More specific requirements to the processing and storage conditions, and shelf life of this unique food product and proposed with regard to preservation of its natural physical, chemical, organoleptic and antibacterial quality traits.
Key words: bee honey, organic produce, processing,storage
ยิงสื่อสารความเข้าใจมากยิ่งขึ้นในผึ้งอินทรีย์การประมวลผลการจัดเก็บและการเก็บรักษาชีวิตp.parvanov และ d.dinkov คณะสัตวแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Trakia 6000 Stara Zagora, Bularia Summry วานอฟพี. & D Dinkov 2012 ความเข้าใจมากยิ่งขึ้นในการจัดเก็บข้อมูลการประมวลผลผึ้งอินทรีย์และอายุการเก็บรักษา Bulg เจสัตวแพทย์ Med, 15, 3, 206-210. น้ำผึ้งผึ้งผลิตในสภาพการเลี้ยงผึ้งอินทรีย์ควรจะเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องปนเปื้อนและมีลักษณะที่มีคุณภาพเฉพาะผลิตภัณฑ์ แหล่งที่มีการระบุความต้องการสำหรับการผลิตน้ำผึ้งอินทรีย์ขาดรายละเอียดบางอย่างเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผล การจัดเก็บและการขายของผลิตภัณฑ์ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของผึ้งอินทรีย์จะมีคำอธิบาย ต้องการที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นในการประมวลผลและสภาพการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ซ้ำกันนี้และนำเสนอเกี่ยวกับการอนุรักษ์ธรรมชาติทางกายภาพเคมีลักษณะคุณภาพทางประสาทสัมผัสและต้านเชื้อแบคทีเรีย. คำสำคัญ: ผึ้ง, สินค้าเกษตรอินทรีย์, การประมวลผลการจัดเก็บข้อมูล
การแปล กรุณารอสักครู่..
การสื่อสารความเข้าใจในการประมวลผลมากกว่ายิง
ผึ้งน้ำผึ้งอินทรีย์ , กระเป๋าและชีวิต
ชั้น p.parvanov & d.dinkov คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยทราเคีย
6 Stara Zagora bularia
, summry พาร์วานอฟ , หน้า& D . dinkov 2012 ข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมในอินทรีย์ ผึ้ง การประมวลผลการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา bulg . เจ สัตวแพทย์ เม็ด , 15 , 3 , 206-210 .
ผึ้งการเลี้ยงผึ้งอินทรีย์ควรผลิตในสภาวะธรรมชาติ ปราศจากสิ่งปนเปื้อนและมีคุณลักษณะเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพ . ของแหล่งที่ระบุความต้องการเพื่อผลิตน้ำผึ้งอินทรีย์ขาดบางอย่างที่เฉพาะเจาะจงรายละเอียดที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผล กระเป๋าและขายสินค้า ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของผึ้งอินทรีย์อธิบายเฉพาะเจาะจงมากขึ้นความต้องการในการประมวลผล และสภาพการเก็บรักษาและยืดอายุของผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ และได้เสนอเกี่ยวกับการรักษาทางกายภาพ , ธรรมชาติทางเคมี และคุณภาพทางประสาทสัมผัสลักษณะแบคทีเรีย .
คำสำคัญ : ผึ้งอินทรีย์ , การผลิต , การประมวลผล , กระเป๋า
การแปล กรุณารอสักครู่..