which is lower than the minimum aci

which is lower than the minimum acidity
(pH 4.6 or lower) recommended by Frye (2013)for yoghurt. The
higher pH values observed in carrot-supplemented yoghurt
(Table 1) was due to lower activity of yoghurt bacteria during the
incubation period compared to the control that had higher total
solids content especially higher solids-not-fat content and similar
was reported when total solids content of milk was enhanced
(Mahdian&Tehrani, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งจะต่ำกว่าความเป็นกรดต่ำ(pH 4.6 หรือต่ำกว่า) แนะนำ โดยฟราย (2013) สำหรับโยเกิร์ต การค่า pH สูงกว่าที่พบในโยเกิร์ตเสริมแครอท(ตารางที่ 1) ได้เนื่องจากการลดกิจกรรมของแบคทีเรียในโยเกิร์ตระหว่างการระยะฟักตัวเมื่อเทียบกับตัวควบคุมที่มีของแข็งสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อของแข็งไม่ไขมันเนื้อหาเนื้อหา และคล้ายคลึงกันรายงานเมื่อมีการปรับปรุงปริมาณของแข็งทั้งหมดของนม(Mahdian & Tehrani, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งต่ำกว่าความเป็นกรดต่ำสุด
(pH 4.6 หรือต่ำกว่า) ที่แนะนำโดยฟราย (2013) สำหรับโยเกิร์ต
สูงกว่าค่าพีเอชที่สังเกตในโยเกิร์ตแครอทเสริม
(ตารางที่ 1) เป็นผลมาจากกิจกรรมที่ลดลงของแบคทีเรียโยเกิร์ตในช่วง
ระยะฟักตัวเมื่อเทียบกับการควบคุมที่มีทั้งหมดสูงกว่า
ปริมาณของแข็งเนื้อหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สูงขึ้นของแข็งไม่ไขมันและคล้าย
ถูกรายงานเมื่อรวม ปริมาณของแข็งนมถูกปรับปรุง
(Mahdian & Tehrani 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งต่ำกว่าความเป็นกรดน้อยที่สุด( pH 4.5 หรือต่ำกว่า ) แนะนำโดย ฟราย ( 2013 ) โยเกิร์ต ที่ค่า pH สูงกว่าที่พบในแครอท สูตรโยเกิร์ต( ตารางที่ 1 ) เนื่องจากการลดกิจกรรมของแบคทีเรียในโยเกิร์ตระยะเวลาเมื่อเทียบกับการควบคุมที่ได้รวมสูงกว่าของแข็งของแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสูงไม่อ้วนและที่คล้ายกันมีรายงานว่า เมื่อปริมาณของแข็งในนมเพิ่มขึ้น( mahdian & tehrani 2007 )