When tomato halves were dehydrated

When tomato halves were dehydrated at 80
C
during 7 h, a final moisture content of 8.6% was reached. The
ascorbic acid concentration was reduced by 92.4% and no significant
loss of lycopene was observed at this temperature

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อมะเขือเทศครึ่งถูกอบแห้งที่ 80 Cแล้วความชื้นสุดท้ายของ 8.6% ใน 7 ชม. การความเข้มข้นของกรดแอสคอร์บิคถูกลด 92.4% และมีความสำคัญไม่สูญเสียของไลโคปีนถูกตรวจสอบที่อุณหภูมินี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อครึ่งมะเขือเทศอบแห้งที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส
ในช่วง 7 H, ความชื้นสุดท้ายของ 8.6% ก็มาถึง
ความเข้มข้นของกรดวิตามินซีลดลง 92.4% และที่สำคัญไม่มี
การสูญเสียของไลโคปีนเป็นข้อสังเกตที่อุณหภูมินี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อครึ่งมะเขือเทศแห้ง 80 C คือระหว่าง 7 H , ความชื้น สุดท้ายของเดือน ครบ ที่กรดแอสคอร์บิคความเข้มข้นลดลงร้อยละ 92.4 และไม่แตกต่างกันการสูญเสียไลโคพีนพบว่า ที่อุณหภูมินี้