Addition of sucrose in TSI Agar permits earlier detection of coli form bacteria that ferment sucrose more rapidly than lactose. Adding sucrose also aids the identification of certain gram-negative bacteria that could ferment sucrose but not lactose.
เพิ่มของซูโครสใน TSI Agar อนุญาต coli ตรวจก่อนหน้านี้ฟอร์มแบคทีเรียที่หมักซูโครสมากรวดเร็วกว่าการย่อยแลคโตส นอกจากนี้ยังเพิ่มซูโครสช่วยระบุของแบคทีเรียแบคทีเรียแกรมลบบางอย่างที่สามารถหมักซูโครสแต่ไม่ย่อยแลคโตส