Interfacial tension measurements of

Interfacial tension measurements of the two-phase system using a K6 tensiometer (Krüss, Germany) at 25◦C. The Du Nouy Ring method was employed. A platinum ring was used first to zero the indicator with grapeseed oil and then to measure the interfacial tension between grapeseed oil and each aqueous phase. Deionised water was used first as the aqueous phase for the reference measurement. Then followed the other aqueous phases which contained wine, measured from the most diluted one (5%, v/v wine) to the least diluted (100%, v/v wine). The Interfacial tension of each system was measured at the point where the ring broke away from the interfacial layer of the two phases.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัดความตึงเครียด interfacial ระบบ two-phase ใช้ tensiometer K6 (Krüss เยอรมนี) ที่ 25◦C วิธีดู Nouy แหวนถูกจ้าง แหวนแพลทินัมถูกใช้ครั้งแรกเป็นตัวบ่งชี้ศูนย์กับน้ำมัน grapeseed แล้ววัดความตึงเครียดระหว่างน้ำมัน grapeseed และแต่ละระยะอควี interfacial น้ำ deionised ถูกใช้ครั้งแรกเป็นระยะอควีสำหรับการประเมินอ้างอิง แล้วตามอื่น ๆ อควีเฟสซึ่งประกอบด้วยไวน์ วัดจากแตกออกมากที่สุดหนึ่ง (5% ไวน์ v/v) แตกออกอย่างน้อย (100% ไวน์ v/v) ความตึงเครียด Interfacial ของแต่ละระบบถูกวัดจุดที่แหวนยากจนจากชั้น interfacial 2 ขั้นตอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวัดความตึงเครียด interfacial ของระบบสองเฟสโดยใช้แรงดึง K6 (Krüss, เยอรมนี) ที่25◦C วิธี Du Nouy แหวนถูกจ้างมา แหวนทองคำขาวใช้เป็นครั้งแรกให้เป็นศูนย์แสดงด้วยน้ำมันองุ่นแล้วที่จะวัดความตึงเครียด interfacial ระหว่างน้ำมันองุ่นและเฟสน้ำแต่ละ น้ำ Deionised ถูกนำมาใช้ครั้งแรกในฐานะเฟสน้ำสำหรับการวัดการอ้างอิง แล้วตามขั้นตอนอื่น ๆ น้ำที่มีไวน์จากวัดหนึ่งที่เจือจางมากที่สุด (5% v / v ไวน์) จะปรับลดอย่างน้อย (100% v / v ไวน์) ความตึงเครียด Interfacial ของแต่ละระบบได้รับการวัดที่จุดที่แหวนผละออกจากชั้นผิวสัมผัสของทั้งสองขั้นตอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความตึงเครียดระหว่างการวัดของระบบการใช้ K6 เทนซิโอมิเตอร์ ( KR ü SS , เยอรมนี ) ที่ 25 ◦ C แหวนดู nouy วิธีใช้ แหวนแพลทินัมถูกใช้ครั้งแรกกับศูนย์ตัวบ่งชี้ที่มี GRAPESEED น้ำมันแล้ววัดแรงระหว่างระหว่าง GRAPESEED น้ำมันและแต่ละเฟสน้ำ . deionised น้ำถูกใช้ครั้งแรกเป็นเฟสน้ำสำหรับการอ้างอิงการวัดแล้วตามขั้นตอน ซึ่งมีไวน์อื่น ๆ โดยวัดจากสุดจำนวนหนึ่ง ( 5% v / v ให้เจือจาง ( ไวน์ ) อย่างน้อย 100 % v / v ไวน์ ) ( ความตึงเครียดของแต่ละระบบจะทำการวัดที่จุดที่แหวนแตกออกไปจากชั้นผิวหน้าของทั้งสองระยะ