The objective of this study was to

The objective of this study was to develop and characterize no added sugar cookies
containing different proportions of whey protein concentrate (WPC; to replace wheat) and margarine,
evaluating the effect of storage on the physical characteristics of these products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ พัฒนา และลักษณะไม่มีคุกกี้น้ำตาลประกอบด้วยสัดส่วนแตกต่างกันของเวย์โปรตีนรต แทนข้าวสาลีและมาการีนประเมินผลการจัดเก็บข้อมูลลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและลักษณะไม่มีคุกกี้น้ำตาลเพิ่ม
มีสัดส่วนที่แตกต่างกันของเวย์โปรตีนเข้มข้น (WPC; เพื่อแทนที่ข้าวสาลี) และเนยเทียม,
การประเมินผลกระทบของการจัดเก็บในลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและศึกษาไม่เพิ่มน้ำตาลคุกกี้ที่มีสัดส่วนที่แตกต่างกันของเวย์โปรตีนเข้มข้น ( WPC ; แทนข้าวสาลี ) และเนยเทียมศึกษาผลของการเก็บรักษาต่อลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้