Smart Catch is a program designed t

Smart Catch is a program designed to increase demand and availability of sustainable seafood by working with chefs and restauranteurs. Smart Catch is working with chefs because they have the potential to make a significant impact in sustainable seafood.
The idea and initial funding for Smart Catch came from Vulcan Founder and Chairman Paul G. Allen, a long-time ocean advocate and explorer. Program partners includes from Flip Labs, FishChoice.com, C+C as well as Vulcan team members.
Smart Catch launched in Seattle in July 2015 with plans to expand to other locations in the future.

Why Sustainable Seafood?
Developing a sustainable seafood supply is important for overall ocean health, particularly as environmental changes affect fish populations. Also, sustainable seafood has been identified as one of the Top 10 restaurant trends for 2015 by the National Restaurant Association and is part of increasing consumer demand for environmentally sustainable foods.
Smart Catch is designed to support chefs and suppliers interested in offering more sustainable seafood and give diners a simple way to identify and choose restaurants that serve sustainable seafood.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จับสมาร์ทเป็นโปรแกรมออกแบบมาเพื่อเพิ่มความต้องการและความพร้อมของอาหารทะเลอย่างยั่งยืน โดยทำงานกับเชฟและ restauranteurs จับสมาร์ทจะทำงานกับเชฟ เพราะพวกเขามีศักยภาพที่จะทำให้ผลกระทบสำคัญในทะเลอย่างยั่งยืนความคิดและเงินทุนเริ่มต้นสำหรับสมาร์ทจับมาจากวูลแคนผู้ก่อตั้งและประธานพอลอัลเลน G. ทนายมหาสมุทรนานและ explorer พันธมิตรรวมถึงจากพลิก Labs, FishChoice.com, C + C เป็นสมาชิกในทีมวูลแคนจับสมาร์ทที่เปิดตัวในซีแอตเทิลใน 2558 กรกฎาคม มีแผนจะขยายไปยังสถานอื่น ๆ ในอนาคตทำไมทะเลอย่างยั่งยืนพัฒนาอุปทานอาหารทะเลอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมมีผลต่อจำนวนปลา ยัง อาหารทะเลอย่างยั่งยืนถือเป็นหนึ่งในแนวโน้มอาหารยอดนิยม 10 2558 โดยสมาคมอาหารแห่งชาติ และเป็นส่วนหนึ่งของความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้นสำหรับอาหารแวดล้อมอย่างยั่งยืนจับสมาร์ทถูกออกแบบมาเพื่อสนับสนุนเชฟและผู้สนใจในการเสนอเพิ่มเติมอาหารทะเลอย่างยั่งยืน และให้ไดเนอร์สคลับเป็นเรื่องง่ายในการระบุ และเลือกร้านอาหารที่ให้บริการอาหารทะเลอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สมาร์ทจับเป็นโปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความต้องการและความพร้อมของอาหารทะเลอย่างยั่งยืนโดยทำงานร่วมกับเชฟและภัตตาคาร สมาร์ทจับจะทำงานร่วมกับเชฟเพราะพวกเขามีศักยภาพที่จะสร้างผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในอาหารทะเลอย่างยั่งยืน.
ความคิดและการระดมทุนเริ่มต้นสำหรับสมาร์ทจับมาจากวัลผู้ก่อตั้งและประธานพอลอัลเลนกรัมเป็นเวลานานผู้สนับสนุนและนักสำรวจมหาสมุทร พาร์ทเนอร์โปรแกรมรวมถึงจาก Flip Labs, FishChoice.com, C + C เช่นเดียวกับสมาชิกในทีม Vulcan.
สมาร์ทจับเปิดตัวในซีแอตเทิในกรกฎาคม 2015 มีแผนจะขยายไปยังสถานที่อื่น ๆ ในอนาคต. ทำไมอาหารทะเลอย่างยั่งยืน? การพัฒนาการจัดหาอาหารทะเลอย่างยั่งยืนคือ สิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมของมหาสมุทรโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมส่งผลกระทบต่อประชากรปลา นอกจากนี้อาหารทะเลอย่างยั่งยืนได้รับการระบุว่าเป็นหนึ่งใน 10 อันดับแนวโน้มร้านอาหารในปี 2015 โดยสมาคมร้านอาหารแห่งชาติและเป็นส่วนหนึ่งของการเพิ่มความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน. สมาร์ทจับออกแบบมาเพื่อรองรับพ่อครัวและซัพพลายเออร์ที่สนใจในการให้บริการอาหารทะเลอย่างยั่งยืนมากขึ้นและ ไดเนอร์สให้เป็นวิธีที่ง่ายในการระบุและเลือกร้านอาหารที่ให้บริการอาหารทะเลอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมาร์ทจับเป็นโปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความต้องการและความพร้อมของอาหารทะเลอย่างยั่งยืน โดยทำงานร่วมกับเชฟและ restauranteurs . สมาร์ทจับ ทำงานกับเชฟ เพราะพวกเขามีศักยภาพที่จะสร้างผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในอาหารทะเลอย่างยั่งยืนความคิดและเงินทุนเริ่มต้นสำหรับสมาร์ทจับมาจากผู้ก่อตั้งและประธานของพอลกรัม อัลเลน เป็นผู้สนับสนุนเป็นเวลานานและมหาสมุทร Explorer พันธมิตรโปรแกรม รวม จากห้องปฏิบัติการ fishchoice.com พลิก , C + C รวมทั้งสมาชิกของทีม .เปิดตัวสมาร์ทจับในซีแอตเทิลในเดือนกรกฎาคม 2558 ที่มีแผนจะขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ ในอนาคตทำไมอาหารทะเลอย่างยั่งยืน ?พัฒนาจัดหาอาหารทะเลอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมของมหาสมุทร โดยการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อมส่งผลกระทบต่อประชากรปลา นอกจากนี้ อาหารทะเลอย่างยั่งยืนได้รับการระบุว่าเป็นหนึ่งใน Top 10 Restaurant แนวโน้มสำหรับ 2015 โดยสมาคมร้านอาหารแห่งชาติและเป็นส่วนหนึ่งของการเพิ่มความต้องการบริโภคอาหารต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนสมาร์ทจับถูกออกแบบมาเพื่อสนับสนุนเชฟและซัพพลายเออร์ที่สนใจเสนออาหารทะเลอย่างยั่งยืนมากขึ้น และให้กับวิธีที่ง่ายในการระบุและเลือกร้านอาหารที่บริการอาหารทะเลอย่างยั่งยืน